Avantages de la vitamine K pour le corps et les meilleures sources de nourriture

Un apport adéquat en minéraux et en vitamines chaque jour vous aide à maintenir un corps sain. Un type de vitamine qui est important pour le corps, mais qui est souvent négligé, est la vitamine K. En fait, sans suffisamment de vitamine K, vous vous ferez des ecchymoses ou saignerez plus facilement, car il sera difficile pour votre sang de coaguler. Non seulement cela, consultez les divers autres avantages de la vitamine K dans cet article.

Divers avantages de la vitamine K pour la santé du corps

L'avantage le plus important de la vitamine K est de favoriser la coagulation sanguine. Selon les National Institutes of Health (NIH), il n'y a en fait pas suffisamment de preuves scientifiques pour soutenir d'autres avantages de la vitamine K en dehors de la coagulation sanguine.

Cependant, plusieurs études existantes ont montré que la vitamine K peut aider à prévenir et à surmonter d'autres problèmes de santé. Par exemple:

• La santé des os. Plusieurs études ont montré que la vitamine K aide à maintenir la solidité des os, augmente la densité osseuse et réduit le risque de fractures.
• Fonction cognitive du cerveau. L'augmentation des taux sanguins de vitamine K a été associée à une amélioration de la fonction cognitive chez les personnes âgées, ce qui peut aider à prévenir la sénilité chez les personnes âgées.
• Santé cardiaque. La vitamine K peut aider à maintenir une pression artérielle basse en empêchant la formation de minéraux dans les parois des vaisseaux sanguins, qui sont un facteur de risque majeur de maladie cardiaque. En outre, il a également été démontré qu'un apport adéquat en vitamine K réduit le risque d'accident vasculaire cérébral.

Quelle est la quantité idéale de vitamine K dont le corps a besoin?

La quantité de vitamine K nécessaire à chaque personne varie en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité. Cependant, selon le taux d'adéquation nutritionnelle (AJR) du ministère indonésien de la Santé, en général, les besoins idéaux en vitamine K pour les adultes varient de 55 à 65 mcg par jour.

Il n'y a pas d'effets secondaires nocifs de la prise de vitamine K en excès. Cependant, vous n'avez pas vraiment besoin d'en manger tous les jours. L'excès de vitamine K provenant de suppléments ou d'aliments quotidiens sera stocké dans le foie (foie) pour des réserves à une date ultérieure.

Que se passe-t-il lorsqu'une personne a une carence en vitamine K

Sans suffisamment de vitamine K, votre corps ne peut pas produire de prothrombine, une protéine spéciale qui fonctionne pour la coagulation sanguine et le métabolisme osseux. Si cela se produit, vous vous ferez plus facilement des bleus, même s'il ne s'agit que d'une blessure mineure. Le manque de vitamine K vous rend également plus sujet aux saignements et il est difficile de guérir, même s'il ne s'agit que d'une petite coupure. La raison en est que votre sang rend la coagulation difficile lorsque votre corps n'a pas assez de prothrombine.

Il n'est pas rare que des saignements qui ne guérissent pas peuvent avoir des conséquences graves, surtout si la blessure est suffisamment grave.

Le groupe de personnes les plus sujettes à une carence en vitamine K

Dans de nombreux cas, les adultes en bonne santé souffrent rarement d'une carence en vitamine K. C'est parce que le corps peut stocker la vitamine K de son apport alimentaire précédent pour l'utiliser au besoin.

Même ainsi, une carence en vitamine K est souvent ressentie par les nouveau-nés et les personnes qui ont des problèmes d'absorption de certains nutriments, tels que la maladie cœliaque, les infections bactériennes, l'ascaridiose (vers intestinaux) et la pancréatite aiguë.

Certaines des personnes suivantes sont également plus susceptibles de souffrir d'une carence en vitamine K, à savoir:

• Contient un excès de sang anti-coagulant.
• Avez une maladie des voies biliaires.
• Vous avez une maladie du foie telle que la cirrhose et la maladie de Gaucher.
• Consommation fréquente d'alcool.
• Prendre des médicaments dont les effets secondaires inhibent l'absorption de la vitamine K dans le corps.

Obtenez suffisamment de vos besoins en vitamine K, à partir d'aliments frais et de suppléments

Même si vous n'avez pas besoin d'en consommer beaucoup, cela ne signifie pas que vous n'avez pas suffisamment de vitamine K. Vous pouvez obtenir de la vitamine K à partir de sources d'aliments frais, comme les légumes à feuilles vertes (brocoli, épinards, feuilles de moutarde, poireaux, chou-fleur, chou, concombre, asperges, laitue), noix (edamame, soja, arachides), huile végétale, lait. et les produits transformés (fromage, lait, yogourt, beurre), à ​​la viande et aux œufs.

Vous pouvez également profiter des bienfaits de la vitamine K en prenant des suppléments. Cependant, vous devez d'abord consulter votre médecin pour connaître la dose exacte qui vous convient.

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