Apports nutritionnels

Les carences nutritionnelles qui sont le plus souvent ressenties par de nombreuses personnes

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Anonim

Le corps a besoin de vitamines et de minéraux pour fonctionner au mieux. D'un autre côté, le corps ne peut pas produire à lui seul tous ces nutriments, il doit donc être aidé par l'apport alimentaire. Malheureusement, la plupart d'entre eux manquent de nutriments et de nutriments suffisants pour le corps. Voici les apports nutritionnels qui font souvent défaut à de nombreuses personnes.

L'apport nutritionnel et les nutriments sont le plus souvent déficients

Certains des nutriments qui sont souvent déficients sont des micronutriments qui sont nécessaires en petites quantités, mais qui ont un impact important sur le développement et l'endurance d'une personne. Le manque de nutriments et de ces nutriments peut être une source de maladie, il faut donc y remédier. Voici les nutriments et les nutriments qui sont le plus souvent consommés rarement:

1. Fer à repasser

Le fer est un minéral dont le corps a besoin pour produire et maintenir un nombre sain de globules rouges. Les besoins en fer sont très élevés, en particulier chez les adolescentes et les femmes enceintes.

Selon l'Association indonésienne de pédiatrie, la cause de l'anémie ferriprive chez les enfants de plus de 5 ans aux adolescents est due à des saignements excessifs et des règles excessives, en particulier chez les filles. Les conditions de saignement peuvent être causées par des infections par des vers, par exemple des ankylostomes.

Les symptômes les plus courants sont

  • Peau toujours pâle
  • Mous
  • Se fatiguer facilement
  • Il est facile de contracter une infection en raison de la diminution de l'endurance
  • Diminution des acquis d'apprentissage
  • Diminution de l'appétit

Cependant, ces besoins en fer sont souvent difficiles à satisfaire en raison d'une carence dans la consommation d'aliments riches en fer. Le manque de fer peut amener le corps à produire moins de globules rouges, des globules rouges plus petits et une couleur plus pâle.

Les globules rouges deviennent également moins actifs pour fournir de l'oxygène dans tout le corps. En conséquence, vous pouvez développer une anémie, avec des symptômes de fatigue, de faiblesse, de fatigue, de léthargie et de faiblesse.

Pour éviter cela, la consommation d'aliments riches en fer est nécessaire, en particulier chez les adolescentes et les femmes enceintes. Citant Healthline, les sources alimentaires riches en fer comprennent:

  • Du boeuf
  • Poisson
  • Viande de poulet
  • Épinard
  • Brocoli
  • Cœur
  • Noix telles que les amandes et les noix de cajou
  • Tofu

Pour aider à optimiser l'absorption du fer provenant de sources alimentaires végétales telles que les épinards, le brocoli et autres, il est également nécessaire de consommer suffisamment de vitamine C pour aider à optimiser l'absorption dans l'organisme.

2. Acide folique

L'acide folique ou également appelé vitamine B9 peut aider le corps à fabriquer des globules rouges et à produire de l'ADN. L'acide folique est également un minéral essentiel dont les femmes enceintes ont besoin pour le développement du cerveau du fœtus, du fonctionnement du système nerveux et de la moelle épinière.

Le besoin élevé en acide folique rend les femmes enceintes vulnérables à une carence en acide folique. En conséquence, les femmes enceintes peuvent souffrir d'anémie et le fœtus qu'elles portent peut souffrir de malformations congénitales et de problèmes de croissance. Vous pouvez obtenir de l'acide folique à partir de noix, d'agrumes (comme les oranges), de légumes verts, de viande, de crustacés et de grains entiers.

3. Calcium

Le calcium contribue à la croissance et au développement des os, de sorte que le besoin en calcium est très élevé entre les enfants et les adolescents. De plus, le calcium aide également le cœur, les nerfs et les muscles à travailler.

Une carence en calcium ne présente généralement aucun symptôme, mais une carence en calcium peut entraîner de graves problèmes de santé au fil du temps.

Si vous ne consommez pas suffisamment de sources alimentaires de calcium (une moyenne de 1 200 mg par jour), le corps prélèvera du calcium dans vos os.

Au fil du temps, cela peut entraîner une perte osseuse ou une ostéoporose. Le manque de calcium peut également provoquer une fréquence cardiaque anormale. Pour cela, vous devez répondre à vos besoins en calcium. Vous pouvez obtenir du calcium du lait, du yogourt, du fromage, du poisson avec des os (comme les anchois), des légumes verts et des céréales.

4. Moins d'iode

La carence en nutriments tels que l'iode (iode) est un problème de santé publique dans plusieurs pays en développement. Le corps ne peut pas produire d'iode seul, il est donc très important d'obtenir de l'iode dans la nourriture quotidienne. L'iode peut être trouvé dans une variété d'aliments, y compris:

  • Poisson
  • Algue
  • Lait et autres produits laitiers
  • Œuf
  • Crevette

Naturellement, l'alimentation quotidienne ne contient pas autant d'iode. Dans certains pays, l'iode est inclus dans les additifs alimentaires, dont le sel de table.

En Indonésie, de l'iode est ajouté au sel de table pour surmonter le problème de la carence en iode, communément appelé GAKI (troubles dus à une carence en iode).

L'iode est l'un des nutriments essentiels dont le corps a besoin pour la production d'hormones thyroïdiennes. Lorsque le corps manque d'iode, la glande thyroïde grossit pour capturer autant d'iode que possible de la nourriture qui pénètre dans le corps. Une glande thyroïde hypertrophiée est également connue sous le nom de goitre.

La condition d'un grave manque de nutriments dans le type d'iode peut entraîner un retard mental et des troubles du développement chez les enfants appelés créatinisme. L'enfant peut être de petite taille et avoir des troubles de l'audition et de l'élocution.

5. Manque de vitamine A

Selon l'OMS, la carence en vitamine A affecte environ 85 millions d'enfants d'âge scolaire dans le monde et est un problème auquel sont souvent confrontés les pays d'Afrique et d'Asie du Sud-Est.

La carence en vitamine A est une des principales causes évitables de cécité, en particulier chez les enfants. Ce type de carence nutritionnelle entraîne également une altération de la fonction immunitaire, un mauvais métabolisme du fer et des infections respiratoires aiguës.

Surmonter la carence en vitamine A est très important pour la survie des enfants. La vitamine A peut également être obtenue à partir de diverses sources alimentaires.

Les sources de vitamine A comprennent:

  • Cœur
  • Poisson
  • L'huile de poisson
  • Lait enrichi en vitamine A
  • Œuf
  • Margarine enrichie en vitamine A
  • Des légumes

L'importance de la vitamine A, même dans plusieurs pays, dont l'Indonésie, fournit une supplémentation en vitamine A, même si les enfants ont 6 mois.

6. Manque de nutrition en vitamine D

La carence en vitamine D est un type de carence nutritionnelle à prendre en compte. La vitamine D est nécessaire à la croissance et au développement osseux. Non seulement cela, cette vitamine aide également à absorber et à maintenir le calcium et le phosphore dans le corps afin qu'il puisse construire des os solides.

Si l'enfant a une carence en vitamine D, l'enfant risque de développer un développement moteur retardé ou retardé, une faiblesse musculaire et des fractures osseuses. Les sources de vitamine D peuvent être obtenues auprès de:

  • Du fromage
  • Foie de boeuf
  • Du fromage
  • Jaune d'œuf

Les personnes à risque de carence en vitamine D comprennent celles dont la peau est généralement toujours couverte, qui souffrent de certains troubles organiques tels que les maladies du foie ou des reins.

De plus, les personnes qui passent la plupart de leur temps à l'intérieur et qui ne s'exposent pas beaucoup au soleil sont également à risque de carence en vitamine D.


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