Table des matières:
- Nutrition à base d'aliments à base de plantes pour votre tout-petit
- 1. Protéine
- 2. Fer à repasser
- 3. Zinc
- 4. Calcium
- 5. Vitamine B12
- 6. Oméga-3
Parallèlement au développement des connaissances sur un mode de vie sain, de nombreux parents fournissent des sources de protéines végétales à leurs tout-petits pour leurs besoins quotidiens. Même ainsi, votre tout-petit doit encore répondre aux besoins nutritionnels quotidiens pour soutenir sa croissance et son développement.
Alors, comment vous assurez-vous que les choix alimentaires à base de plantes peuvent répondre aux besoins nutritionnels de votre tout-petit? Voici l'explication.
Nutrition à base d'aliments à base de plantes pour votre tout-petit
Pour votre tout-petit qui consomme des sources de protéines végétales, vous devez toujours assurer une nutrition, des calories et un apport en protéines appropriés et n'oubliez pas de surveiller la croissance de votre petit. Outre l'apport en protéines, l'apport en acides gras essentiels, en fer, en zinc, en calcium et en vitamine B12 doit également être suffisant.
Ensuite, quels sont les nutriments importants pour soutenir la croissance et le développement?
1. Protéine
Votre tout-petit a certainement besoin de protéines pour soutenir sa croissance, maintenir et réparer les tissus corporels et produire des enzymes qui régulent les fonctions corporelles. Assurez-vous que votre tout-petit reçoit un apport en protéines provenant d'une variété de sources de protéines végétales.
Un régime à base de plantes permet également la consommation d'œufs et de produits laitiers pour satisfaire la nutrition de votre tout-petit. Vous pouvez également obtenir des protéines végétales à partir d'autres aliments comme les pois, les amandes, les graines de chia, les épinards, le brocoli, l'avocat et le soja transformé (y compris le tofu, le tempeh et les formules de soja enrichies).
2. Fer à repasser
Le fer est nécessaire à la formation des globules rouges qui seront ensuite transportés pour distribuer l'oxygène dans tout le corps de votre tout-petit. Le fer est également nécessaire pour soutenir le développement cérébral de votre tout-petit.
Pour répondre aux besoins en fer de votre tout-petit, vous pouvez fournir des sources de nourriture contenant du fer, comme les épinards, les haricots rouges, les lentilles ou les céréales enrichies en fer.
3. Zinc
Trop peu de zinc peut inhiber la croissance de votre tout-petit et peut également interférer avec son système immunitaire. Le zinc est un nutriment important pour votre tout-petit qu'il ne faut pas sous-estimer.
Les produits au levain peuvent être une source de protéines végétales pour cet enfant. Par exemple, comme le pain qui est un aliment convivial pour votre tout-petit ou des plats à base de champignons.
4. Calcium
Ce minéral est un nutriment important pour votre tout-petit et est la clé de la force de ses os et de ses dents. Le besoin en calcium est très élevé chez les enfants âgés de 1 à 5 ans. En plus des os et des dents, le calcium est également nécessaire pour la transmission de la stimulation nerveuse, des mouvements musculaires et d'autres fonctions corporelles.
Assurez-vous d'inclure des aliments qui contiennent beaucoup de calcium dans le menu quotidien de votre tout-petit, comme des céréales enrichies, du jus d'orange et des préparations de soya enrichies.
5. Vitamine B12
La santé des nerfs et des cellules sanguines dépend de cette vitamine. Cependant, la vitamine B12 se trouve dans de nombreux aliments d'origine animale. Cela nécessite un produit sous forme de supplément contenant de la vitamine B12 ou une formule de soja enrichie. Votre tout-petit peut également l'obtenir à partir de la farine d'avoine.
6. Oméga-3
Pour optimiser la production de DHA et d'EPA (acides gras oméga-3), vous devez inclure une bonne source d'acide alpha-linolénique dans l'alimentation de votre tout-petit, comme les graines et l'huile de citrouille, l'huile d'olive, les haricots verts, le tofu, le soja ou lait maternisé de soya, enrichi et noix.
Un régime avec des sources de nourriture à base de plantes peut être un choix sain pour votre tout-petit, à condition que l'apport nutritionnel de votre tout-petit soit satisfait à partir de divers types ou variations de sources de nourriture végétale, comme les légumes, les fruits, les noix, les graines et le soja transformé., y compris le lait, les préparations à base de soja.
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