Le jus de betterave est efficace pour augmenter l'endurance et la force musculaire

Dernièrement, les bienfaits des betteraves sont de plus en plus reconnus - en particulier pour abaisser la tension artérielle. Cependant, pour ceux d'entre vous qui aiment le sport ou qui travaillent comme athlètes, les betteraves offrent en fait des avantages incroyables pour vos performances sportives. C'est pourquoi de nombreux athlètes olympiques boivent régulièrement du jus de betterave avant de concourir.

Quels sont les nutriments contenus dans le jus de betterave?

Dans les betteraves, vous obtiendrez divers nutriments importants tels que le folate, le potassium, la vitamine C, les fibres, les nitrates, le magnésium, les protéines et les antioxydants. Ces divers nutriments sont bons pour aider à compléter vos besoins nutritionnels quotidiens.

Une tasse de jus de betterave contient environ 100 calories et 25 grammes de glucides. Les betteraves sont en effet un type de fruit riche en sucre. Ainsi, ceux d'entre vous qui souffrent d'hyperglycémie ou de diabète devraient consulter leur médecin avant de commencer à boire régulièrement du jus de betterave.

Efficacité de boire régulièrement du jus de betterave pour la performance sportive

Il est temps pour ceux d'entre vous qui aiment faire de l'exercice régulièrement de boire du jus de betterave, par exemple un verre par jour. En buvant un verre de jus de betterave chaque jour, vous pouvez profiter des avantages suivants.

1. Augmenter l'endurance

Une étude menée par une équipe d'experts de l'Université d'Exeter et de la Peninsula Medical School au Royaume-Uni a révélé que le jus de betterave peut augmenter l'endurance et l'endurance physique. Les participants à l'étude ont été invités à boire régulièrement du jus de betterave pendant six jours avant de s'engager dans un exercice intense. Après cela, il s'est avéré que les participants pouvaient faire de l'exercice pendant environ 16% de plus qu'avant de boire régulièrement du jus de betterave.

En effet, les betteraves sont en effet riches en nitrate qui peut être converti en oxyde nitrique dans le corps. Ce composé est utile pour maximiser l'utilisation de l'oxygène pendant votre activité physique. Par conséquent, le corps ne perdra pas facilement de l'oxygène et vous pourrez faire de l'exercice plus longtemps.

2. Augmenter la force musculaire

En plus d'augmenter l'endurance, le jus de betterave est également bon pour développer la force musculaire. Une étude menée par des experts de la faculté de médecine de l'Université de Washington aux États-Unis l'a prouvé. Deux heures après avoir bu du jus de betterave, les participants à l'étude ont apparemment montré une augmentation de la force musculaire jusqu'à 13 pour cent.

Encore une fois, la cause est la teneur élevée en nitrates. Les nitrates sont capables d'améliorer la circulation sanguine dans les veines et les artères. Le sang rempli d'oxygène améliorera également la fonction et la force de vos muscles.

3. Améliorer les performances lors de l'exercice

En témoigne le European Journal of Applied Physiology, boire du jus de betterave avant de courir peut augmenter la vitesse de course des athlètes de 1,5%. Une autre étude de la revue Medicine and Science in Sports and Exercise a également noté que les athlètes qui buvaient un verre de jus de betterave avant de faire du vélo ont apparemment vu leur vitesse augmenter de 3%. Non seulement une question de vitesse, ces athlètes cyclistes ont également montré des pédales plus fortes qu'auparavant.

Vous pouvez obtenir cette propriété grâce à la teneur en nitrates, protéines, vitamines et minéraux riches en betteraves. Cependant, boire du jus seul ne suffit pas pour faire du sport en un instant. Vous devez toujours vous entraîner comme d'habitude avec du jus de betterave.

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