Le régime LCHF, un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui n'est pas tortueux

Le régime LCHF est un régime qui présente de nombreux avantages, allant de l'élimination des graisses dans le corps (pour que vous puissiez perdre du poids), à la réduction des envies de sucre et à la réduction de la faim en général. Par conséquent, certaines personnes suivent ce régime. Mais qu'est-ce que ce LCHF exactement? Quels aliments faut-il éviter et lesquels sont recommandés? Voici la critique.

Qu'est-ce que le régime LCHF?

Le régime LCHF signifie Faible en glucides - riche en graisses . Ce régime est un terme générique pour tous les plans de repas qui réduisent les glucides et augmentent les graisses avec des protéines modérées. Le régime LCHF n'a pas de normes claires pour les pourcentages nutritionnels, car LCHF se réfère davantage aux changements de mode de vie.

Le régime LCHF est aussi parfois appelé le régime Banting, car il vient d'une personne nommée Wiliam Banting d'Angleterre qui a popularisé ce régime après avoir perdu du poids avec des résultats étonnants.

La planification des repas dans ce régime met l'accent sur les aliments non transformés tels que le poisson, les œufs, les légumes frais qui contiennent peu de glucides et les noix. Ce régime ne recommande pas les aliments ou les boissons qui sont transformés ou emballés selon divers processus en usine.

En quoi le régime LCHF est-il différent des autres régimes riches en graisses tels que le régime céto ou Atkins?

Le régime LCHF est un type de régime qui a un principe faible en glucides et riche en graisses, sans aucune règle sur la quantité de matières grasses, de glucides et de protéines. Pendant ce temps, le régime céto ou Atkins est une forme plus spécifique du régime LCHF.

Dans le régime cétogène, il existe des directives ou des normes qui recommandent le pourcentage de graisse recommandé. Par exemple, le régime cétogène standard se compose de 75% de matières grasses, 20% de protéines et seulement 5% de glucides pour atteindre l'état de cétose. La cétose est une condition dans laquelle le corps commence à convertir l'énergie brûlée à partir des graisses, et non plus des glucides.

Autre exemple, avec le régime Atkins, pour amorcer une perte de poids au cours des deux premières semaines du régime Atkins (phase d'induction), il est recommandé de ne consommer que 20 grammes de glucides par jour. Après cette phase, vous pouvez augmenter encore plus votre apport en glucides.

Désormais, avec le régime LCHF, quiconque le vit n'a pas besoin de calculer soigneusement la quantité de nutriments à suivre. En substance, il suffit de suivre le principe d'une consommation plus faible de glucides que de matières grasses.

Vivre le style de vie LCHF est utile pour les personnes qui préfèrent la flexibilité avec la quantité de graisses et de glucides qu'elles veulent.

Certaines personnes peuvent trouver approprié de réduire leur apport en glucides à moins de 50 grammes par jour. Cependant, d'autres ne conviennent pas forcément lorsqu'il s'agit de consommer moins de 150 grammes de glucides par jour.

Qui convient à ce régime?

Étant donné que ce régime est recommandé pour les glucides faibles, ce régime est recommandé pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir un poids corporel idéal.

Également rapporté sur la page Diabetes.co.uk, le régime LCHF est reconnu par le gouvernement suédois comme un régime recommandé pour les personnes atteintes de diabète sucré de type 2. Parce que le principe de ce régime implique moins de niveaux d'hormone insuline lorsqu'il est traité dans le corps. Ce sera plus sûr pour les personnes atteintes de diabète.

De plus, ce régime convient également aux personnes souffrant de maladies cardiaques, d'épilepsie et d'alzaimers. Avant de lancer ce régime, vous devez d'abord consulter le médecin et le nutritionniste qui le gère.

Quels aliments devriez-vous réduire dans ce régime?

• Grains et amidons tels que pain, riz, pâtes, céréales et nouilles
• Boissons sucrées ou sucrées telles que les sodas, le thé sucré, le lait au chocolat ou le jus
• Édulcorants tels que le sucre, le miel et le sirop érable
• Les légumes féculents sont les pommes de terre, les patates douces, la citrouille et les betteraves
• Les fruits peuvent toujours être consommés, mais la quantité est limitée à de petites portions
• Boissons alcoolisées
• Produits alimentaires ou boissons étiquetés faibles en gras
• Aliments transformés
• Margarine

Bien que les aliments ci-dessus doivent être réduits au régime LCHF, la quantité de glucides consommée par jour varie en fonction de l'aptitude de chaque personne.

Nourriture recommandée?

• Œuf
• Huile d'olive, huile de coco, huile d'avocat
• Poisson: tous les poissons en particulier les poissons gras comme le saumon, les sardines et le thon
• Bœuf et volaille
• Produits laitiers comme la crème, le yogourt, le beurre et le fromage
• Légumes non féculents, tels que les légumes à feuilles vertes, le brocoli, le chou-fleur, les champignons, les poivrons
• Avocat
• Baies comme les myrtilles et les framboises
• Noix et graines

Y a-t-il des effets secondaires qui surviennent en suivant ce régime?

Parce que le corps reçoit moins de glucides que de graisses, ces changements obligent le corps à s'adapter. Ces adaptations ont certains des effets secondaires de ce régime, tels que:

• La nausée
• Constipation (qui survient le plus souvent) aka difficulté à déféquer
• La diarrhée
• Corps mou
• Mal de crâne
• Crampe musculaire
• Insomnie
• Mal de crâne

Par conséquent, ce régime n'est pas recommandé pour les personnes hypersensibles au cholestérol ou souvent appelées hyper-répondeurs. Parce que le cholestérol s'accumule plus facilement et est dangereux chez les personnes qui en font l'expérience.

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