Les avantages de boire du lait après le sport et le taureau; bonjour en bonne santé

Répondre aux besoins nutritionnels après l'effort est très important, en particulier pour restaurer les muscles après l'effort et remplacer les fluides corporels qui sortent avec la sueur (réhydratation). Une façon consiste à consommer des aliments ou des boissons riches en nutriments, dont le lait. Le lait est une boisson nutritive dominée par des protéines de haute qualité (~ 34 g / L), des glucides (~ 50 g / L) et des électrolytes. Le lait contient de la caséine et des protéines de lactosérum dans un rapport de 4: 1, de sorte que la concentration d'acides aminés dans le sang augmente après la consommation de lait.

Ces caractéristiques font du lait une bonne boisson de restauration à consommer après l'effort. En fait, la recherche montre que la consommation de lait après l'exercice a un meilleur effet que la consommation d'autres boissons complémentaires commerciales - en plus d'être moins chère et plus facile à obtenir.

Contenu dans un verre de lait

1. Caséine

Le lait est composé à 80% de caséine, une protéine animale présente dans le lait des mammifères qui fonctionne pour aider les sensations de satiété plus longtemps et améliorer les muscles après l'effort.

2. Lactosérum

Le lactosérum est une protéine complète qui contient neuf acides aminés essentiels et est pauvre en lactose. Le lait contient 20% de lactosérum qui joue un rôle dans la réparation musculaire après l'effort. Le lactosérum présent dans le lait est le même que le lactosérum dans les boissons à base de protéines.

3. BCAA

BCAA signifie acides aminés à chaîne ramifiée , à savoir les acides aminés essentiels qui ne peuvent être obtenus qu'à partir d'un complément alimentaire car l'organisme est incapable de produire ce type d'acides aminés. BCAA dans le lait se compose de leucine, d'isoleucine et de valine. Les BCAA sont également souvent présents dans les boissons à base de protéines.

4. Glucides

Le lait est riche en lactose, un type de sucre qui peut reconstituer les réserves d'énergie après l'exercice. Les glucides dans le lait agissent comme un fournisseur de substrat pour la formation de glycogène dans les muscles utilisés pendant l'exercice.

5. Gras

Il faut beaucoup de temps pour digérer les graisses du corps. La teneur en matières grasses du lait peut vous faire sentir rassasié plus longtemps et réduire la faim excessive.

6. Calcium

Le calcium dans un verre de lait a pour fonction de réduire les graisses et d'améliorer la santé des os. L'amélioration de la santé des os est importante, en particulier pour les femmes, afin de réduire le risque d'ostéoporose.

7. Eau

Le lait contient 87% d'eau qui hydratera le corps, favorisera la récupération musculaire et préviendra une fatigue excessive.

8. Électrolytes

Le lait contient du sodium (sodium) et du potassium (potassium) qui augmentent la réhydratation en retenant les liquides consommés après l'exercice. De plus, ces deux électrolytes remplacent également les fluides corporels perdus par la sueur.

9. Autres nutriments

Biotine, magnésium, vitamine A, vitamine B-12, vitamine D, vitamine K, riboflavine, etc.

Avantages de boire du lait après l'exercice

1. Augmenter la masse musculaire

Une recherche menée par Roy BD de l'Université Brock, au Canada, montre qu'une combinaison de protéines facilement digestibles et difficiles à digérer est utile pour augmenter la masse musculaire. Le lait est une boisson qui contient à la fois 80% de caséine et 20% de lactosérum. La consommation de lait après avoir soulevé des poids augmentera l'augmentation de la masse musculaire, tant chez les femmes que chez les hommes. De plus, si l'habitude de consommer du lait après un exercice continu est réalisée en faisant de l'exercice régulièrement pendant environ 12 semaines, l'augmentation de l'augmentation de la masse musculaire totale sera encore plus importante.

2. Élimination des graisses

Dans le processus de perte de graisse, une personne doit manger moins de calories que d'habitude et / ou brûler plus de calories. L'exercice brûlera des calories, tandis que le lait limitera la consommation de plus de calories. Le calcium contenu dans le lait aide à réduire les graisses dans le corps. Pendant ce temps, la graisse dans le lait vous fait vous sentir rassasié plus longtemps et réduit la faim, de sorte que le taux de combustion des graisses stockées dans le corps augmente et que la graisse diminue plus rapidement que d'habitude.

3. Récupération (réhydratation)

La teneur en électrolytes du lait aide à la récupération après l'effort, en particulier dans le processus de réhydratation du corps. Non seulement il a un effet réhydratant pour les adultes, mais le lait a également la capacité de reconstituer les fluides corporels des enfants après avoir fait de l'exercice sous le soleil brûlant. La teneur en protéines et en électrolytes du lait est considérée comme plus efficace que l'eau ou solution glucidique / électrolytique (CES) en train de remplacer les fluides corporels des enfants après un exercice en plein air. Cela empêche la déshydratation qui, si elle n'est pas traitée, peut avoir des effets supplémentaires sur la santé, de perturber le fonctionnement des organes et de provoquer des maladies dangereuses.

4. Bon marché et facile à obtenir par rapport aux autres boissons protéinées

Le lait peut être choisi comme alternative aux boissons consommées après l'effort, étant donné sa fonction importante pour la récupération corporelle et la construction musculaire, et son prix est beaucoup moins cher que les boissons complémentaires. Cependant, il est à noter que la consommation de lait après l'effort n'est pas recommandée pour les personnes intolérantes au lactose.