Aliment idéal consommé avant, pendant et après l'effort

On ne peut nier que l'exercice peut avoir un effet positif sur le corps dans son ensemble. Ce que nous consommons peut affecter les résultats de l'exercice, vous savez! Par conséquent, tous les aliments qui pénètrent dans le corps doivent toujours être contrôlés, qu'ils soient consommés avant, pendant ou après l'exercice. Consultez les critiques sur le choix de la nourriture idéale qui est bonne à consommer avant, pendant et après l'exercice.

Nourriture avant l'exercice

Nancy Cohen, professeur au département de nutrition de l'Université du Massachusetts à Amherst, conseille de manger des glucides avant de faire de l'exercice, mais vous ne devriez pas manger de grandes quantités de glucides. Si vous prévoyez de faire de l'exercice pendant plus d'une heure, il est conseillé de consommer 1 à 4 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel une heure avant de commencer à faire de l'exercice.

Mangez des glucides faibles en gras

Une étude menée par une équipe de recherche de l'Université de Sydney a également révélé que la consommation de glucides peut augmenter l'endurance à l'exercice chez les adultes. Mais rappelez-vous, mangez des glucides faibles en gras avec une faible teneur en protéines. Parce que ce faisant, vous pouvez vous assurer d'avoir suffisamment de glycogène musculaire comme carburant pendant l'exercice plus tard. N'oubliez pas de boire suffisamment d'eau 2 à 4 heures avant de faire de l'exercice.

Vaut-il mieux prendre le petit déjeuner avant ou après l'exercice?

Cela dépend du type d'exercice effectué. Il n'est pas nécessaire de prendre le petit déjeuner avant de faire de l'exercice. Mais Cohen a conseillé de ne pas s'habituer à faire de l'exercice à jeun. La raison en est que lorsque l'estomac est vide pendant une longue période, le corps sera en phase de jeûne.

Normalement, le corps utilise le glucose comme carburant et détruit le glycogène musculaire pour fournir du glucose au corps pendant l'exercice. Cette condition obligera le corps à brûler les graisses pour répondre à l'énergie dont il a besoin. Si cela est fait à long terme, cette condition peut entraîner une cétose, ce qui peut entraîner de la fatigue et des étourdissements et peut endommager les reins.

Les aliments recommandés à manger une heure avant de faire de l'exercice le matin sont les œufs, les céréales et le lait, le pain grillé au beurre d'arachide ou les fruits et le yaourt. De plus, une consommation d'eau adéquate avant l'exercice est également très importante.

Nourriture et boisson pendant l'exercice

La chose la plus importante à faire lors de l'exercice est l'hydratation. Si l'exercice dure moins de 45 minutes, la consommation d'eau seule est suffisante lors de l'exercice.

Cependant, lorsque vous faites de l'exercice pendant 1 à 2,5 heures, vous avez besoin de 30 à 60 grammes de glucides toutes les heures. Ces glucides servent de «carburant» à l'exercice pour augmenter le glycogène musculaire.

Le choix de la nourriture ou de la boisson pendant l'exercice dépend du type d'exercice pratiqué et du confort de chaque individu. Fondamentalement, les aliments et les boissons qui peuvent être consommés pendant l'exercice sont assez diversifiés, allant des jus de fruits, des boissons pour sportifs, des barres granola, des fruits, à d'autres aliments et boissons à haute teneur en glucides.

Nourriture après l'exercice

Après avoir fait un exercice vigoureux, Cohen recommande de consommer 1 à 1,2 gramme de glucides pour 1 kg de poids corporel toutes les heures, pendant quatre à six heures. De plus, n'oubliez pas de consommer 15 à 25 grammes de protéines dans l'heure qui suit l'exercice pour reconstituer les réserves de glycogène musculaire tout en favorisant la synthèse des protéines musculaires.

En ce qui concerne les exercices légers, mangez des aliments qui contiennent des protéines et des glucides de qualité. Ces aliments doivent être consommés deux ou trois heures après l'exercice. Après l'effort, n'oubliez pas de consommer beaucoup d'eau pour remplacer les fluides corporels perdus.

Après l'exercice, le type d'aliment recommandé pour la consommation est les aliments riches en protéines. Les exemples sont les produits laitiers, les œufs durs, la viande et la volaille. Les chercheurs ont également exprimé l'importance de l'apport de liquides, de glucides et de protéines après l'exercice. Ils recommandent de consommer du lait ou smoothie à base de lait de yaourt et de baies après l'effort.

Aliments pour les douleurs musculaires après l'exercice

Dans une étude publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive en 2010, les personnes qui ont ressenti des douleurs musculaires après l'exercice ont été invitées à consommer du jus de fruits. La raison en est que, dans cette étude, il est connu que la consommation de jus de fruits de certains fruits, tels que la pastèque et la cerise, peut réduire les douleurs musculaires après l'exercice.

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