Détecter les symptômes de l'orthorexie, de l'obsession des aliments sains et du taureau; bonjour en bonne santé

Manger des aliments sains est une façon d'adopter un mode de vie sain. Mais saviez-vous que si vous ne voulez manger que certains aliments considérés comme sains, cela est généralement considéré comme un trouble de l'alimentation? Ce trouble est appelé orthorexie.

Contrairement à d'autres troubles de l'alimentation qui limitent les aliments en termes de quantité (par exemple, réduire les portions ou ne pas manger du tout), les personnes souffrant d'orthorexie limitent les aliments en termes de qualité ou de type d'aliments. Même si cela semble sain, cela peut réduire la qualité de l'adéquation nutritionnelle quotidienne et avoir un impact négatif sur la santé.

Qu'est-ce que l'orthorexie?

L'orthorexie est un trouble de l'alimentation relativement nouveau ces dernières années, mais le terme a été introduit depuis les années 90. Ce terme vient d'une combinaison des mots «anorexie» et «ortho» qui signifie vrai. Les personnes atteintes d'orthorexie ont leurs propres idées sur la création d'un régime alimentaire parfait en ne mangeant que des aliments considérés comme sains, en particulier les légumes et les fruits, et ont tendance à éviter les types d'aliments suivants:

• Colorants ou arômes artificiels
• Pesticides et génie génétique
• Contient de la graisse, du sucre et du sel
• Divers ingrédients alimentaires pour animaux
• Différents types d'aliments sont considérés comme malsains

Même si en théorie cela semble sain, les personnes souffrant d'orthorexie deviennent généralement trop restrictives et ne mangent qu'une variété très limitée d'aliments et sont très faibles en calories, de sorte qu'au final, elles ne sont pas en bonne santé et ne peuvent pas atteindre un équilibre nutritionnel adéquat.

Comment savoir si quelqu'un souffre d'orthorexie

L'orthorexie n'a pas de définition diagnostique clinique comme les autres troubles de l'alimentation, mais elle se réfère davantage à l'état psychologique d'une personne. Certains des symptômes qui peuvent être un signe que quelqu'un souffre d'orthorexie sont:

• Obsession excessive d'éviter certains types d'aliments pour diverses raisons de problèmes de santé tels que les allergies, les problèmes digestifs, les troubles de l'humeur, etc.
• Évitez certains types d'aliments sans avis médical clair.
• Préférez la consommation de suppléments et de plantes médicinales à la nourriture.
• Ayez une liste d'aliments qui, selon lui, sont autorisés à être consommés, généralement la variation est très faible ou seulement environ 10 aliments.
• Trop inquiet sans raison apparente quant à la façon dont la nourriture est servie, en particulier comment nettoyer la nourriture.

Tout comme les personnes souffrant d'autres troubles de l'alimentation, les personnes souffrant d'orthorexie éprouveront une variété de symptômes qui entravent leurs activités quotidiennes en raison de troubles émotionnels et de panique. Sur une longue période, cela peut entraîner des troubles alimentaires plus graves tels que la boulimie et l'anorexie. L'orthorexie déjà sévère se caractérise par les éléments suivants:

• Se sentir coupable s'il mange de la nourriture qu'il considère comme malsaine.
• Passer du temps à réfléchir à quoi manger.
• Trop inquiet de ce qu'il mangera plus tard.
• Faites un plan des repas qu'il devrait manger dans les prochains jours.
• Ressentir une satisfaction particulière en mangeant des aliments qu'il juge sains.
• Restez à l'écart de vos amis et de votre famille qui n'ont pas la même compréhension de la saine alimentation.
• Je ne veux pas manger de nourriture servie par d'autres personnes.
• Vivre la dépression et changement d'humeur le résultat de la réflexion sur la nourriture.

Quel est l'impact de l'orthorexie si elle n'est pas traitée?

En raison du type limité de nourriture, les personnes souffrant d'orthorexie peuvent souffrir de diverses conditions de malnutrition, comme celles des personnes souffrant de boulimie et d'anorexie. Le manque de fer, de calcium et le manque d'énergie chronique sont des types de malnutrition qui sont fréquents chez les personnes souffrant de troubles de l'alimentation tels que l'orthorexie. Les effets sur la santé les plus graves sont les problèmes de santé cardiaque et l'ostéoporose.

Comment récupérer les troubles de l'orthorexie?

Les efforts de récupération peuvent être rendus plus difficiles si la personne souffrant d'orthorexie croit toujours que le régime alimentaire qu'elle consomme est le meilleur régime pour la santé. Pour surmonter ce problème psychologique, identifiez les facteurs qui poussent une personne à penser à limiter les types d'aliments. Fournir une compréhension d'un mode de vie sain et d'une alimentation adéquate pour une vie saine est le plus important pour encourager les personnes souffrant d'orthorexie à se rétablir.

En termes de statut nutritionnel, atteindre et maintenir un poids corporel idéal sont les principales étapes à franchir pour rétablir l'équilibre nutritionnel, suivis d'un régime alimentaire progressif. La récupération doit se faire progressivement afin de devenir plus efficace et de minimiser le rejet par les personnes souffrant d'orthorexie.