Table des matières:
- Que sont les barres protéinées?
- Recettes de barres protéinées que vous pouvez essayer à la maison
- 1. Recette de barre protéinée aux dattes
- 2. Barre protéinée aux pommes
- 3. Barre protéinée au beurre d'arachide
Beaucoup de gens évitent souvent l'envie de grignoter parce qu'ils craignent que cela ne les amène à prendre du poids. Heureusement, il existe une variété de collations spécialement conçues pour ceux d'entre vous qui veulent grignoter sans craindre les graisses, dont l'une est une barre protéinée. La bonne nouvelle est que vous pouvez faire votre propre barre protéinée à la maison avec les différentes recettes ci-dessous!
Que sont les barres protéinées?
Les barres protéinées sont des collations conçues pour être des sources de nutriments pratiques. Initialement, cette nourriture était populaire parmi les militants des sports de fitness. Cependant, parce qu'elle a un goût délicieux, cette nourriture commence à être consommée par de nombreuses personnes.
Comme son nom l'indique, les barres protéinées utilisent une forte proportion de protéines dans leur fabrication, de sorte que les produits sous forme de poudre de protéines sont généralement ajoutés aux recettes de barres protéinées.
On pense que les protéines aident une personne à contrôler son poids, car elles ont un effet qui peut vous garder rassasié plus longtemps. De plus, la poudre de protéines soutiendra également la construction musculaire pour ceux qui veulent avoir un corps athlétique.
Recettes de barres protéinées que vous pouvez essayer à la maison
Malheureusement, parfois, les barres protéinées vendues sur le marché ont un prix élevé. Pour contourner ce problème, vous pouvez créer votre propre barre protéinée à la maison avec les recettes suivantes.
1. Recette de barre protéinée aux dattes
Source: La tarte saine
Cette recette de barre protéinée peut être essayée pour ceux d'entre vous qui veulent être pratiques car elle n'a pas besoin de four. Il vous suffit de refroidir la pâte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse.
En plus d'être délicieux, l'ajout de dattes bénéfiques dans cette recette peut être un édulcorant naturel. Les dattes contiennent également des fibres qui peuvent aider à améliorer la digestion.
Les matériaux nécessaires:
- 250 grammes de graines d'avoine (démodé , pas instantané)
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéines
- 10 dattes, graines mises de côté
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de lait
- 100 grammes de chocolat noir, fondre
Comment faire:
- Mettez l'avoine dans robot culinaire ou mélangeur jusqu'à ce qu'il se transforme en poudre, puis ajoutez tous les autres ingrédients, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit combiné. Si la pâte est encore trop dense, ajoutez un peu de lait jusqu'à ce que la pâte soit un peu pâteuse mais pas collante.
- Transférer la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée, puis la presser jusqu'à ce que la texture soit solide.
- Couvrir la pâte de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé, laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à une heure.
- Retirez la barre durcie de la poêle, coupez-la en 12 morceaux ou selon votre goût.
- Barre protéinée prête à manger.
2. Barre protéinée aux pommes
Source: Mes enfants lèchent le bol
Même si vous n'utilisez pas de poudre de protéines supplémentaire, vous pouvez toujours obtenir votre consommation d'avoine comme ingrédient principal dans cette recette de barre protéinée. Le goût est similaire à celui de la tarte aux pommes et convient également comme collation pour les enfants.
Les pommes qui sont des ingrédients supplémentaires aideront à répondre à l'apport d'antioxydants qui peuvent rendre le corps mieux protégé contre les radicaux libres pathogènes.
Les matériaux nécessaires:
- 250 grammes de gruau instantané
- 250 grammes d'avoine (roulé ou démodé)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia (facultatif)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 pommes, purée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondre
Comment faire:
- Mettez l'avoine, les graines de chia et la cannelle dans un seul récipient. Remuer jusqu'à homogénéité.
- Ajouter le beurre et la purée de pommes, remuer à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Préparez une plaque à pâtisserie pour la cuisson, couvrez-la de papier sulfurisé ou enduisez-la légèrement de beurre.
- Mettez la pâte dans le moule, pressez et aplatissez jusqu'à ce qu'elle soit solide.
- Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir un instant, puis couper en morceaux selon le goût.
- Barre protéinée prête à servir.
3. Barre protéinée au beurre d'arachide
Source: mélanges nus
Les noix sont des plantes nutritives riches en protéines et en antioxydants. Ne vous inquiétez pas d'ajouter du beurre d'arachide à cette recette de barre protéinée, car le beurre d'arachide contient des graisses insaturées qui aideront à réduire le LDL qui cause le cholestérol. Voici la recette.
Les matériaux nécessaires:
- 500 grammes roulé L'avoine
- 8 cuillères à soupe de beurre d'arachide
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéines
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de sel
Comment faire:
- Mettez l'avoine dans robot culinaire ou mélangeur et écraser jusqu'à ce qu'il devienne une poudre.
- Mettez tous les autres ingrédients, rallumez la machine jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés ou jusqu'à ce que la consistance de la pâte ressemble à une pâte à biscuits formable.
- Préparez une plaque à pâtisserie et couvrez de beurre ou utilisez du papier sulfurisé.
- Mettez la pâte sur la casserole, appuyez jusqu'à ce qu'elle soit solide et uniforme.
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur ou au congélateur pendant 30 minutes.
- Retirez la pâte durcie du moule, coupez-la en 10 morceaux ou à votre guise.
- Barre protéinée prête à servir.
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