Table des matières:
- Avantages de la mangue pour la santé
- La recette de la mangue transformée pour le jus est simple et délicieuse
- 1. Jus de mangue à la thaïlandaise
- 2. Jus de mangue ananas
- 3. Jus de tomate et mangue
- 4. Jus de carotte et mangue
- 5. Jus de mangue kiwi
- 6. Jus de mangue aux épinards
- 7. Jus de mangue concombre
- Conseils pour bien choisir les mangues
Manger des mangues est en effet rafraîchissant. Surtout quand il fait chaud. Si vous êtes fatigué de manger de la mangue avec de la salade, les différentes recettes de jus de mangue ci-dessous pourraient être votre prochaine inspiration.
Avantages de la mangue pour la santé
Avant de faire du jus, vous devez d'abord savoir quels nutriments sont contenus dans les mangues. Un fruit de mangue peut contenir divers types de vitamines et de minéraux, notamment:
- Vitamine C
- Vitamine A.
- Folate
- Vitamine B6
- Vitamine K
- Protéine
- Gros
- Glucides
- Potassium
- Le cuivre
- Kalisum
- Le fer
Outre ceux déjà mentionnés ci-dessus, ce fruit est également riche en antioxydants tels que la zéaxanthine et le bêta-carotène.
Eh bien, ne soyez pas surpris si ce fruit offre de nombreux avantages pour la santé du corps? Voici quelques avantages pour la santé des mangues à ne pas manquer.
- Maintenir la santé oculaire
- Contrôlez votre poids
- Prévenir les maladies cardiaques
- Nourrit la peau et les cheveux
- Abaisser la pression artérielle
- Digestion
La recette de la mangue transformée pour le jus est simple et délicieuse
Voici quelques recettes de mangues transformées pour les options de mélange que vous pouvez essayer à la maison.
1. Jus de mangue à la thaïlandaise
Le jus de mangue thaï utilise généralement de la crème fouettée ou crème fouettée, afin d'ajouter un goût savoureux. Malheureusement, cette crème fouettée contient 30% de matières grasses du lait.
Au lieu de cela, vous pouvez faire votre propre crème fouettée plus saine. Pas besoin de s'inquiéter, le goût n'est pas moins délicieux, vraiment.
Les matériaux nécessaires
- 5 morceaux de mangues mûres parfumées sucrées, coupées en morceaux. (Vous pouvez également utiliser d'autres types de mangues selon le goût)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 200 ml de lait écrémé faible en gras
- 1 verre de glace
- Extrait de vanille au goût
- Assez d'eau
Comment faire
- Mettez de côté quelques morceaux de mangue fraîche dans un récipient. Alors que les autres morceaux de mangue sont écrasés à l'aide d'un mélangeur.
- Répartissez le jus de mangue dans deux récipients différents. Congelez la moitié du jus de mangue au congélateur pendant 1 à 2 heures et versez la moitié restante du jus de mangue dans un verre.
- Pour faire la crème fouettée, ajoutez le lait écrémé, la vanille et les glaçons dans le mélangeur. Mélanger les deux ingrédients jusqu'à consistance lisse ou en cristaux.
- Une fois le jus de mangue congelé au congélateur, versez le jus de mangue liquide, la crème fouettée et quelques morceaux de mangue fraîche.
- Le jus de mangue thaï est prêt à être dégusté.
2. Jus de mangue ananas
Source: Réseau alimentaire
Les matériaux utilisés
- 1 mangue mûre, épluchez la peau et séparez les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 1/2 pomme, coupée en morceaux
- 3 tranches d'ananas
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- Glaçons (selon le goût)
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
3. Jus de tomate et mangue
Source: Live Eat Learn
Les matériaux nécessaires
- 1 mangue, épluchez la peau et séparez les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 5 tranches de fruits d'ananas frais
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 tomate fraîche, coupée en petits morceaux
- Glaçons (selon le goût)
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
4. Jus de carotte et mangue
Source: Mysolluna
Les matériaux nécessaires
- 1 mangue mûre, épluchez la peau et séparez les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 2 carottes moyennes, pelées et coupées en morceaux
- 1 banane, coupée en morceaux
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 oranges pressées, prenez le jus
- Glaçons (selon le goût)
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
5. Jus de mangue kiwi
Source: Buvez-moi en bonne santé
Les matériaux nécessaires
- 2 mangues mûres, peler la peau et séparer les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 1 kiwi moyen
- 1 cuillère à soupe de citron
- Feuilles de menthe (selon goût)
- Glaçons (selon le goût)
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
6. Jus de mangue aux épinards
Source: Serious Eats
Les matériaux nécessaires
- 1 mangue mûre, épluchez la peau et séparez les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 100 grammes d'épinards frais
- 5 tranches d'ananas
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- Glaçons (selon le goût)
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
7. Jus de mangue concombre
Source: Amour de la nourriture affamée
Les matériaux nécessaires
- 1 mangue mûre, épluchez la peau et séparez les graines de la pulpe (vous pouvez utiliser n'importe quel type de mangue selon votre goût)
- 1 concombre frais moyen
- 2 oranges pressées, prenez le jus
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Comment faire
- Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Versez dans le verre.
- Jus prêt à servir.
Conseils pour bien choisir les mangues
Le fruit de la mangue a une variété de couleurs de peau, vert, jaune et orange. En Indonésie même, les mangues les plus cultivées et cultivées sont celles à peau verte.
Même si elle est verte, lorsqu'elle est mûre, cette mangue a généralement un goût sucré.
Alors, pour rendre votre jus encore meilleur, assurez-vous d'utiliser des mangues bien mûres. Lorsque vous achetez des mangues, choisissez des fruits tendres et pas trop durs lorsqu'ils sont pressés.
Les mangues mûres ont également tendance à avoir un arôme fort. Évitez d'acheter des mangues qui ont beaucoup de taches noires sur la peau.
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