Manière saine de consommer des collations emballées & bull; bonjour en bonne santé

Les collations salées ou les collations sous forme de croustilles et ainsi de suite, ou communément généralisées sous le nom de «Chiki» avec différentes marques et saveurs, sont l'une des collations bon marché, délicieuses et largement disponibles dans les petits magasins, les dépanneurs et les supermarchés. Cette collation est en effet très appropriée pour être dégustée en regardant, lorsque vous avez envie de grignoter, ou que vous traînez entre amis ou en famille.

Son goût salé rend tous ceux qui en mangent accro. Surtout les petits enfants, qui aimeraient vraiment cette collation. Cependant, consommer trop de ces collations peut avoir un impact négatif sur la santé.

Pourquoi ces collations sont-elles mauvaises pour la santé?

Selon l'étude de Nielsen en 2014 sur les collations dans le monde, il a été constaté que les ventes totales de collations dans le monde continuaient d'augmenter de 2% d'année en année. Les femmes sont les grignoteuses les plus fréquentes par rapport aux hommes.

1. Déclenchez une prise de poids

Les collations emballées ont un goût délicieux et sont appréciées par tout le monde de divers horizons. Cependant, soyez prudent si vous mangez ces collations trop souvent tous les jours. Les collations contiennent beaucoup de calories mais aucun nutriment, donc en manger trop peut entraîner une prise de poids. Une étude publiée par Le New England Journal of Medicine 2011 a montré que la consommation de 1 once de croustilles par jour entraînait un gain de poids moyen de 0,8 kg sur quatre ans.

2. Riche en sodium

En plus d'être riches en calories, les collations emballées sont également riches en sodium. Un apport élevé en sodium peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut entraîner un accident vasculaire cérébral, une insuffisance cardiaque, une maladie coronarienne et une maladie rénale. Les collations sous forme de croustilles contiennent généralement 120 à 180 milligrammes de sodium par once. Un paquet de collations aux croustilles contient généralement plus d'une once, de sorte que de nombreuses personnes consomment plus de sodium qu'elles ne le pensent en mangeant la collation. Selon Directives diététiques pour les Américains En 2010, vous devriez limiter votre consommation de sodium à 2300 milligrammes par jour, tandis que les personnes de plus de 50 ans, les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladie rénale et de diabète ne devraient pas consommer plus de 1500 milligrammes de sodium par jour.

3. Riche en graisses et en cholestérol

Les collations emballées contiennent également généralement un taux de cholestérol élevé en raison de la quantité et du type de graisse qu'elles contiennent. En général, les collations telles que les croustilles sont soumises à un processus de friture qui produit des gras trans. De plus, l'huile utilisée pour la friture des chips est généralement un type de graisse saturée. Les deux types de graisses contribuent grandement aux taux élevés de cholestérol dans le sang. Une étude publiée dans la revue Circulation 2007 a montré que des taux élevés de gras trans dans la circulation sanguine sont associés à des taux élevés de cholestérol LDL et à un risque accru de maladie coronarienne.

4. Potentiel de vous rendre malnutri

Manger des collations tous les jours peut également remplacer votre alimentation. Si vous mangez trop souvent des collations sans nutriments tous les jours, ce qui est à craindre, c'est que vous manquiez de nutriments importants trouvés dans divers types d'aliments parce que vous évitez de manger des aliments nutritifs. Les collations emballées contiennent généralement une petite quantité de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme.

Quelle est la manière la plus saine si nous aimons grignoter des collations emballées?

Cette collation salée est en effet très délicieuse à déguster et vous rend accro à la manger tout le temps. Cependant, derrière le goût délicieux, les collations emballées ont un impact négatif sur la santé si elles sont consommées en excès. Par conséquent, nous devons être intelligents dans la consommation de collations.

1. Lisez le contenu nutritionnel de l'emballage

Lorsque vous achetez des collations, vous devez faire attention à leur contenu nutritionnel. Cela peut être vu dans les «Valeurs nutritionnelles» ou des informations sur la valeur nutritionnelle contenue dans chaque emballage de collation. Dans ces informations nutritionnelles, vous devez faire attention au nombre de portions contenues dans un paquet de collations, à la quantité totale d'énergie, de sodium ou de sodium et de graisse totale.

Dans un grand paquet de collations, il y a généralement plus d'une taille de portion, donc la teneur en calories et autres nutriments doit être multipliée par la taille de la portion si vous terminez un grand paquet de ces collations. Par exemple, un paquet de collations a une teneur énergétique totale de 110 calories, 6 grammes de matières grasses totales et 70 mg de sodium par portion, et un paquet de collations se compose de 3 portions. Donc, si vous dépensez un paquet de ces collations, vous consommez en fait 330 calories d'énergie totale, 18 grammes de graisse totale et 210 mg de sodium (multiplié par 3 portions).

2. Ne consommez pas plus que la limite maximale

Parfois, vous ne réalisez peut-être pas que vous avez mangé des collations avec autant de contenu nutritionnel. Vous devez vraiment faire attention aux informations de valeur nutritionnelle sur l'emballage. Limitez votre consommation de collations afin de ne pas avoir l'impact négatif de manger des collations. Nous vous recommandons de limiter votre consommation de collations à une limite énergétique totale ne dépassant pas 200 calories par jour, les graisses totales ne dépassant pas 35% de vos besoins caloriques par jour et le sodium ne dépassant pas 230 mg par jour (voir la quantité totale contenu énergétique, matières grasses totales et sodium dans un paquet de collations que vous consommez sur les informations de valeur nutritionnelle sur l'emballage).

3. Ne dépensez pas tout en même temps

Vous pouvez manger un paquet de collations en deux ou trois repas selon les portions. Ou, si vous devez terminer un pack, assurez-vous de le répartir uniformément avec des amis ou des parents afin de ne pas le terminer seul.

4. Équilibre avec d'autres collations

Limitez la consommation de collations riches en énergie, en gras et en sodium et équilibrez-les avec d'autres aliments sains riches en nutriments. Vous pouvez manger des collations plus saines telles que des fruits, du yogourt ou des gâteaux.