Les régimes pauvres en glucides préviennent le vieillissement cérébral

À mesure qu'une personne vieillit, la fonction cérébrale vieillit également avec une diminution de sa capacité à se souvenir et à penser. Pour que cela ne se produise pas trop tôt, vous devez prendre des précautions, dont l'une est liée à votre alimentation quotidienne. Récemment, une étude a suggéré qu'un régime pauvre en glucides pourrait prévenir et même potentiellement inverser le processus de vieillissement cérébral. Comment est l'explication?

Un régime pauvre en glucides peut prévenir le vieillissement prématuré du cerveau

Beaucoup de gens pensent que le ralentissement de la fonction cérébrale ne se produit que lorsqu'ils entrent dans l'ère improductive.

En fait, selon les données de scintigraphie cérébrale trouvées par les chercheurs, un trouble de la communication entre les régions du cerveau peut survenir lorsqu'une personne a environ 40 ans.

Très probablement, une fonction cérébrale réduite est étroitement liée à la présence d'une résistance à l'insuline. La résistance à l'insuline est une condition dans laquelle les cellules du corps ne peuvent pas répondre au travail de l'insuline pour contrôler la glycémie.

Mujica-Parodi, professeur à la Faculté de génie biomédical de l'Université Stony Brook, a déclaré que lorsqu'une personne vieillit, le cerveau commence à perdre sa capacité à convertir efficacement la glycémie en énergie.

En conséquence, les nerfs du cerveau qui manquent d'énergie rendent les tissus de cette partie du cerveau instables.

Heureusement, il existe des moyens de remplacer le glucose comme source de carburant dans le cerveau. Une chose qui peut être faite est l'apport de cétones qui fourniront de l'énergie au cerveau.

Les cétones sont des composés chimiques produits par le foie lorsque vous n'avez pas assez d'insuline pour convertir le sucre en énergie. En conséquence, le corps aura besoin d'une autre source, à savoir la graisse à la place.

Les cétones peuvent également être obtenues en suivant un régime pauvre en glucides, qui préviendrait également le vieillissement cérébral.

Pour le prouver, les chercheurs ont également mené des expériences sur 42 participants adultes de moins de 50 ans. Les participants ont été invités à suivre un régime pauvre en glucides pendant une semaine.

La recherche, menée par une équipe de professeurs de l'Université Stony Brook, vise à déterminer l'impact de certains régimes sur le vieillissement cérébral.

La recherche se concentre sur la période pré-symptomatique, un état où les symptômes n'apparaissent pas, au cours duquel la prévention est plus efficace.

Plus tard, la différence dans la réponse du cerveau à deux modes d'alimentation différents sera connue grâce à des scans IRMf.

L'apport en cétone améliore la stabilité globale du cerveau

À partir de ces expériences, les deux régimes différents ont été vus pour fournir différents types de carburant au cerveau.

Dans une alimentation normale, le cerveau a tendance à utiliser le glucose comme source d'énergie. Alors que dans un régime pauvre en glucides, les graisses sont une source d'énergie qui est utilisée.

Cependant, les participants ont connu une augmentation du travail et une fonction cérébrale plus stable après avoir suivi un régime pauvre en glucides. En effet, les cétones peuvent fournir plus d'énergie que le glucose, même avec la même quantité d'apport.

L'effet de ce régime pauvre en glucides est bien sûr très bon pour prévenir le vieillissement prématuré du cerveau. Avec l'apport de cétones qui augmentent l'énergie pour le cerveau, on espère que la fonction cérébrale pourra également revenir à la normale.

De plus, un régime pauvre en glucides peut soulager les symptômes de l'épilepsie. D'autres recherches ont montré que limiter l'apport en glucides peut être un moyen efficace de réduire les crises chez les enfants et les adultes épileptiques.

Une alimentation pauvre en glucides peut également réduire le risque de maladie d'Alzheimer et de démence. Ces deux maladies sont étroitement liées à l'hypermétabolisme causé par la perte de la capacité des nerfs cérébraux à absorber le glucose.

Par conséquent, l'utilisation de cétones comme source de carburant aidera vraiment le cerveau à continuer à fonctionner correctement.

Ce fait est étayé par une étude qui explique que les premiers symptômes de la maladie d'Alzheimer n'affectent pas le travail du cerveau en absorbant les cétones.

Cette découverte est certainement une bonne nouvelle. De plus, rien qu'en Indonésie, le nombre de personnes atteintes de démence atteint 1,2 million de personnes par an 2016. Afin de ne pas continuer à augmenter, il vaudrait mieux que cette démarche préventive puisse être menée plus tôt.

Le cerveau a besoin d'une combinaison de glucose et de cétones

En effet, l'apport en cétone peut fournir une meilleure énergie au cerveau. Cependant, cela ne signifie pas que le cerveau peut compter uniquement sur l'apport en cétone. La combinaison avec le glucose est encore nécessaire pour que le cerveau puisse fonctionner correctement.

Lorsque vous n'avez pas de taux de glucose suffisants, la production de neurotransmetteurs qui fonctionnent comme des messagers du cerveau est perturbée. Cet incident coupera la communication entre les neurones.

De plus, le risque d'hypoglycémie augmentera également. L'hypoglycémie est une complication courante du diabète et peut être causée par un faible taux de sucre dans le sang.

L'hypoglycémie peut entraîner un manque d'énergie dans le cerveau, ce qui rend la concentration difficile.

Avoir un régime pauvre en glucides aidera à prévenir le vieillissement cérébral, mais cela ne signifie pas que vous devez supprimer complètement les glucides. Les glucides restent une substance nécessaire pour obtenir de l'énergie.

Le maintien d'une alimentation équilibrée reste la meilleure clé pour maintenir une santé globale. Si vous avez un problème de santé qui nécessite des restrictions de sucre comme le diabète, il est préférable de consulter à nouveau votre médecin pour connaître le bon régime alimentaire.

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