Table des matières:
- Quels sont les bienfaits d'Andaliman pour la santé?
- Soulage la douleur
- Augmenter le sang
- Augmenter l'endurance
- Renforce les os
- Soulage l'inflammation
- Prévenir les maladies chroniques
L'Andaliman ou également connu sous le nom de poivre de batak est l'une des épices de cuisine obligatoires pour le peuple Batak. Non seulement en Indonésie, l'andaliman est également très couramment utilisé comme épice pour les plats indiens, chinois, tibétains, népalais et thaïlandais. À l'étranger, l'Andaliman est plus connu sous le nom de poivre de Sichuan. Eh bien, tout comme les autres épices, le poivre Batak s'avère avoir une myriade d'avantages pour la santé de votre corps. Allez, découvrez quels sont les avantages de la fiabilité dans cet article.
Quels sont les bienfaits d'Andaliman pour la santé?
Andaliman a un nom scientifique Zanthoxylum acanthopodium enrichi de nombreuses vitamines et minéraux, tels que la vitamine A, le fer, le manganèse, le potassium, le zinc et le phosphore. En outre, l'andaliman contient également plusieurs antioxydants, tels que des phytostérols, des terpènes et des carotènes.
Tous ces nutriments importants procurent de bons avantages pour votre santé. Voici quelques-uns des avantages d'Andaliman.
Soulage la douleur
Comme d'autres types de poivre, l'andaliman est également un analgésique qui agit pour soulager la douleur.
Augmenter le sang
Les niveaux élevés de fer d'Andaliman aident à former l'hémoglobine, la protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène vers les organes et les tissus. En fin de compte, cela améliorera également la circulation sanguine.
Le manque de fer peut provoquer une anémie.
Augmenter l'endurance
Un autre avantage d'Andaliman est qu'il peut renforcer l'immunité grâce à ses niveaux élevés de zinc.
Lorsque vous n'obtenez pas des quantités suffisantes de zinc dans les aliments, votre système immunitaire diminue. La raison en est que le zinc est un minéral important qui active les cellules T, les cellules qui fonctionnent pour contrôler la réponse immunitaire pour attaquer les causes de la maladie rapportées sur la page Medical News Today. C'est pourquoi si vous avez une carence en zinc, vous pouvez être très sensible aux infections et guérir pendant assez longtemps.
Renforce les os
Il existe plusieurs minéraux importants que l'on trouve en petites quantités en Andaliman. Certains d'entre eux sont le phosphore, le manganèse, le cuivre et le fer. Tout cela est nécessaire pour construire des os solides et prévenir les troubles osseux liés à l'âge, tels que l'ostéoporose.
La densité du minéral osseux dans le corps diminue avec l'âge. Parce qu'il est important d'augmenter l'apport en minéraux essentiels, que vous pouvez obtenir du poivre batak.
Soulage l'inflammation
Divers antioxydants et acides organiques contenus dans le poivre de batak, y compris les phytostérols et les terpènes, ont des effets anti-inflammatoires dans le corps. L'inflammation est le résultat du stress oxydatif, qui est causé par l'activité des radicaux libres dans le corps.
Les composés présents dans le poivre batak peuvent neutraliser les radicaux libres, arrêtant ainsi l'inflammation. Pas étonnant que l'andaliman soit souvent utilisé comme remède à base de plantes contre l'arthrite et la goutte.
Prévenir les maladies chroniques
Le cancer et d'autres maladies chroniques peuvent être causés par des quantités excessives de radicaux libres qui provoquent la mutation des cellules saines. Les antioxydants présents dans le poivre hobo peuvent aider à réduire le risque de problèmes de santé liés à une exposition à un stress oxydatif trop élevé dans le corps.
Le stress oxydatif est à l'origine de diverses maladies chroniques allant de l'arthrite, des maladies cardiaques, de l'athérosclérose, des accidents vasculaires cérébraux, de l'hypertension, des ulcères d'estomac, de la maladie d'Alzheimer, de la maladie de Parkinson, du cancer, au vieillissement.
