9 avantages du gingembre en tant que médicament naturel: utilisations, effets secondaires, interactions

Les bienfaits du gingembre ont été prouvés dans la médecine traditionnelle chinoise. Beaucoup utilisent le gingembre, à la fois le gingembre original et sous forme de crème comme anti-inflammatoire et cicatrisant. Alors, quels sont les avantages du gingembre qui ont été scientifiquement prouvés? Ce qui suit est l'examen.

Qu'est-ce que le gingembre?

Temulawak est une plante indigène indonésienne dont la forme est similaire au curcuma. Plantes qui ont des noms latins Curcuma xanthorrhiza il a généralement la forme d'un cylindre d'un diamètre de 6 cm.

Généralement, cette plante a la peau jaune clair. En tant que plante monocotylédone, cette plante n'a pas de racine pivotante. La racine qui appartient est la racine du rhizome.

Le rhizome est la partie de la tige qui se trouve sous terre. Les rhizomes sont également appelés tubercules de racine ou tubercules de tige. Parmi tous les rhizomes de Curcuma, ce rhizome végétal est le plus grand parmi les autres plantes.

Le rhizome de gingembre se compose de la mère et des talles. Le rhizome parent est rond comme un œuf et a une couleur jaune foncé, tandis que l'intérieur est orange brunâtre.

De ce rhizome principal vient un second rhizome plus petit qui pousse sur le côté. Habituellement, le nombre est d'environ 3 à 7 pièces.

D'abord, Curcuma xanthorrhiza Beaucoup poussent dans la forêt, en particulier les forêts de teck avec d'autres types de réunion-recherche. Cette plante pousse généralement beaucoup dans les roseaux et la terre ferme. Cependant, de nos jours, le gingembre est largement cultivé dans les hautes terres.

Contenu chimique et composés du gingembre

Le rhizome de Temulawak contient des curcuminoïdes, des huiles essentielles, des amidons, des protéines, des graisses, de la cellulose et des minéraux. L'amidon est le plus gros composant du rhizome de gingembre. L'amidon est généralement blanc jaunâtre car il contient des curcuminoïdes.

Les curcuminoïdes sont des substances qui donnent une couleur jaune au gingembre et au curcuma. Dans le gingembre contenu:

• 0,37% de cendres
• 1,52% de protéines
• 1,35% de matières grasses
• 0,80% de fibres
• 79,96% de glucides
• 15 ppm de curcumine
• 11,45 ppm de potassium
• 6,38 ppm de sodium
• 19,07 ppm de calcium
• 12,72 ppm de magnésium
• 6,38 ppm de fer
• 0,82 ppm de manganèse
• 0,02 ppm de cadmium

*) Ppm (parties par million) ou parties par million, est une unité de concentration exprimée en mg / Kg.

De plus, il existe trois substances actives contenues dans le rhizome de gingembre, à savoir:

• Germakron, anti-inflammatoire et inhibe le gonflement.
• P-toluylmétylcarbinol et sesquiterpène d-camphre, augmente la production et la bile.
• Tumeron, antimicrobien.

La différence entre le curcuma et le gingembre

À première vue, le curcuma et le gingembre se ressemblent beaucoup. Même les bienfaits du curcuma et du gingembre sont assez similaires. Par conséquent, il n'est pas rare que de nombreuses personnes se trompent lorsqu'elles reconnaissent les deux. Pour que vous ne choisissiez pas le mauvais choix, voici les différences entre le curcuma et le gingembre qui doivent être connues:

Feuille

Le curcuma a une seule feuille de forme allongée pouvant atteindre 20 à 40 cm et une largeur de feuille de 8 à 12,5 cm. Les feuilles ont une forme pennée en forme d'os avec une couleur vert pâle. Les feuilles de curcuma ont une pointe et une base pointues avec un bord plat. Pendant ce temps, le gingembre a de larges feuilles reliées à des nervures médianes et des pétioles plutôt longs.

Tronc

Le curcuma a une pseudo-tige d'une hauteur de 40 à 100 cm. Pendant ce temps, le gingembre a une pseudo-tige d'une hauteur allant jusqu'à 2,5 mètres.

Rhizome

Le rhizome de curcuma a des branches pour former des touffes. Le rhizome est elliptique et forme des branches en forme de tiges enfouies dans le sol.

Le rhizome de curcuma est généralement recouvert de pousses qui poussent latéralement, horizontalement et courbées. Les bourgeons sont des jointures courtes de forme droite ou incurvée. La couleur de la peau du rhizome de curcuma est généralement orange brunâtre ou jaune-rougeâtre clair.

Pendant ce temps, le rhizome de gingembre a généralement une taille plus grande que le curcuma. Une autre chose qui est assez frappante entre le gingembre et le curcuma est que la viande de curcuma est plus concentrée, c'est-à-dire orange rougeâtre, tandis que le gingembre est généralement jaune pâle. Temulawak a également un goût amer par rapport au curcuma.

Fleur

Le curcuma a des fleurs, des cheveux et des écailles composés. La couronne mesure 3 cm de long et 1,5 cm de large et est jaune avec des pétales cylindriques.

Pendant ce temps, le gingembre a généralement des fleurs blanches rougeâtres ou jaunâtres. La longueur de la tige de la fleur est d'environ 1,5 à 3 cm avec les fleurs sortant du rhizome La fleur principale est rouge avec des pétales vert clair et la base de la fleur est violette.

Avantages du gingembre pour la santé

Curcuma xanthorrhiza peut être utilisé comme médicament, arôme alimentaire, boissons et colorants naturels pour la nourriture et les cosmétiques. Les bienfaits du gingembre en tant que médicament sont connus et connus depuis longtemps, tant au pays qu'à l'étranger. Voici les différents bienfaits du gingembre pour la santé:

1. Surmonter les problèmes du système digestif

Le premier avantage du gingembre est qu'il stimule la production de bile dans la vésicule biliaire. Bien sûr, cela facilite la digestion et le métabolisme des aliments dans le corps.

Non seulement cela, selon les experts, le gingembre est également utile pour surmonter les flatulences, aider la digestion n'est pas douce et augmenter l'appétit.

Une étude publiée dans la revue Clinical Gastroenterology and Hepatology a demandé aux patients souffrant d'inflammation intestinale de consommer du gingembre tous les jours. Le résultat, ce groupe de patients a connu un processus de guérison plus rapide que le groupe de patients qui n'ont pas consommé de curcuma.

2. Surmonter l'arthrose

Un autre avantage du gingembre est d'aider les patients souffrant d'arthrose. L'arthrose est une maladie dégénérative des articulations, dans laquelle les articulations deviennent douloureuses et raides.

Ceci est également prouvé dans une revue publiée dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine. Le journal montre que l'effet du gingembre est presque le même que celui de l'ibuprofène (un analgésique) administré aux patients souffrant d'arthrose.

3. Prévenir et aider à traiter le cancer

Bien qu'il y ait encore très peu de recherches disponibles sur les bienfaits du gingembre dans le traitement du cancer, certains experts croient aux propriétés de cette plante. Temulawak peut être utilisé pour aider à traiter le cancer de la prostate, le cancer du sein et le cancer du côlon.

Les avantages du gingembre sont étayés par une étude menée en 2001, qui a déclaré que le gingembre peut inhiber la croissance et le développement du cancer de la prostate.

Des chercheurs du centre médical de l'Université du Maryland ont expliqué que les ingrédients à base de plantes peuvent aider à arrêter la croissance du cancer grâce aux antioxydants contenus dans les plantes médicinales, y compris le gingembre.

4. Médicaments anti-inflammatoires

Temulawak contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent inhiber la production de prostaglandine E2 qui déclenche l'inflammation. Par conséquent, son contenu anti-inflammatoire aide à traiter les maladies causées par une inflammation dans le corps telles que l'arthrite.

5. Antibactérien et antifongique

Temulawak contient divers composés antibactériens et antifongiques. Le contenu antibactérien du gingembre présente des avantages, en particulier il est assez efficace pour éradiquer les bactéries Staphylococcus et Salmonella. Alors que les composés antifongiques sont suffisamment puissants pour éliminer les champignons du groupe des dermatophytes.

6. Médicaments contre l'acné

Dans le monde de la beauté, le gingembre peut également être utilisé comme médicament contre l'acné. C'est parce que le gingembre a des propriétés astringentes. L'astringent est utile pour réduire la production d'huile de la glande. En outre, son contenu antiseptique peut également aider à nettoyer la peau des bactéries responsables de l'acné. De cette façon, les boutons enflammés vont progressivement s'améliorer et guérir.

7. Maintenir la santé du foie

Selon le Scientific Research Journal, l'extrait de gingembre a des avantages pour protéger le foie des hépatotoxines, telles que le tétrachlorure de carbone et l'acétaminophène. Les hépatotoxines sont des produits chimiques qui ont des effets néfastes sur le foie. De cette façon, le gingembre devient l'un des ingrédients naturels qui peuvent être utilisés comme option pour aider à maintenir la santé de votre foie.

8. Médicaments diurétiques

Autres bienfaits du gingembre qui sont dommage s'ils sont négligés, notamment en tant que diurétique naturel. Les diurétiques sont des substances qui aident à débarrasser le corps du sel (sodium) et de l'eau, de sorte qu'il n'y a pas d'accumulation de liquides dans le corps. Cette substance stimule les reins à libérer plus de sodium dans l'urine.

Les bienfaits diurétiques du gingembre absorberont également l'excès de liquide des vaisseaux sanguins. Ce processus permet de réduire la pression sur les parois de vos vaisseaux. Les diurétiques sont généralement nécessaires pour aider à prévenir, traiter et corriger des problèmes tels que:

• Insuffisance cardiaque
• Insuffisance hépatique
• Gonflement des tissus (œdème)
• Problèmes rénaux

9. Antispasmodique

Pétrole Curcuma xanthorrhiza il présente également des avantages en tant qu'antispasmodique. Selon le centre national d'information sur les médicaments, les antispasmodiques sont une classe de médicaments qui ont des propriétés de relaxants des muscles lisses. Autrement dit, ce médicament peut détendre les muscles lisses des intestins et les empêcher de spasmes.

Les médicaments antispasmodiques sont généralement utiles pour traiter le syndrome du côlon irritable (SCI). IBS est une condition où le côlon est perturbé en raison de contractions musculaires anormales. En conséquence, les personnes atteintes du SCI présenteront divers symptômes tels que:

• Maux d'estomac
• Ballonnements
• La diarrhée
• Des crampes d'estomac
• Constipation

Avec son contenu antispasmodique, le gingembre peut être un remède naturel qui peut aider à soulager les symptômes du SCI. Habituellement, en tant que médicament, les antispasmodiques sont pris 30 à 60 minutes avant les repas.

Effets secondaires du gingembre

En plus d'avoir des avantages, le gingembre peut également provoquer des effets secondaires. En général, le gingembre est sans danger s'il est utilisé comme médicament dans un court laps de temps, jusqu'à un maximum d'environ 18 semaines. Cependant, s'il est utilisé plus que cela, cet ingrédient naturel peut également entraîner divers effets secondaires, en particulier une irritation de l'estomac et des nausées.

Pour cela, vous devez également consulter votre médecin avant de prendre le gingembre comme médicament. La raison en est que même s'il provient d'ingrédients naturels, cela n'exclut pas que le gingembre puisse avoir des effets négatifs sur le corps.

De plus, pour ceux d'entre vous qui ont une maladie du foie et des problèmes de bile, vous devriez éviter de consommer cet ingrédient naturel. Le problème est que le gingembre peut augmenter la production de bile, ce qui aggravera votre état de santé. Si vous avez des calculs biliaires, consultez d'abord votre médecin avant de consommer du gingembre.

Recette de gingembre aux herbes

Pour profiter des bienfaits du gingembre, cette plante est généralement transformée en phytothérapie ou en boisson. Maintenant, il peut y avoir un curcuma emballé pratique disponible.

Cependant, si vous voulez essayer de le faire vous-même, vous n'avez pas besoin d'être confus. Voici différentes recettes de gingembre aux herbes que vous pouvez essayer à la maison:

Recette 1

Matériaux

• 50 gr de gingembre
• 20 grammes de tamarin kawak sans graines
• 25 gr de kencur
• 10 gr de cumin
• 100 ml d'eau bouillie
• 100 gr de sucre de palme
• 2 feuilles de pandan
• 1 litre d'eau

Comment faire

1. Trancher le curcuma et le kencur, rôtir dans une poêle.
2. Mélanger le gingembre, le tamarin, le kencur, le cumin et 100 ml d'eau bouillie à l'aide d'un mélangeur, réserver.
3. Faites bouillir de l'eau avec du sucre et des feuilles de pandan jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
4. Mélanger le mélange de gingembre avec de l'eau sucrée bouillie, bien mélanger puis filtrer.
5. Servir chaud ou froid au goût.

Recette 2

Matériaux

• 30 gr de gingembre
• 2 doigts de tamarin
• 7 gousses d'ail
• 30 gr amer
• 500 ml d'eau

Comment faire

1. Lavez soigneusement tous les ingrédients.
2. Réduire le gingembre et l'ail en purée râpés ou à l'aide d'un mélangeur.
3. Mettez les ingrédients en purée dans une casserole remplie d'eau.
4. Porter à ébullition puis filtrer.
5. Servir chaud.

Recette 3

Matériaux

• 2 doigts de rhizome de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe de miel

Comment faire

1. Épluchez la peau du rhizome de gingembre.
2. Bien se laver avec de l'eau bouillie.
3. Râpez le rhizome de gingembre et réservez les résultats râpés dans un verre.
4. Ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude.
5. Filtrer la lie.
6. Ajouter le miel et bien mélanger.
7. Servir chaud.

Dosage pour utiliser le gingembre

Le bon dosage de curcuma dépend généralement de plusieurs facteurs, à commencer par l'âge de la personne qui souhaite le consommer, la santé et d'autres conditions. Pour cette raison, le dosage de gingembre pour chaque personne ne peut pas être généralisé. De plus, il n'y a en fait pas de dose définie pour la consommation d'herbes, dans ce cas, bien sûr, le gingembre.

N'oubliez pas que tous les produits naturels ne sont pas sûrs. Pour cela, vous devez d'abord consulter un médecin avant de le consommer. Si vous utilisez un extrait de gingembre déjà sous forme de supplément, assurez-vous de lire d'abord les instructions d'utilisation.

Temulawak ne remplace pas la médecine du médecin

Même s'il présente une myriade d'avantages, le gingembre ne peut pas remplacer les médicaments et les traitements d'un médecin. La raison en est que des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver les avantages de cette seule herbe. Les plantes médicinales ne sont généralement utilisées que pour soutenir la thérapie et non pour guérir les maladies.

De plus, le jamu fabriqué à partir de plantes à base de plantes n'a pas non plus de norme de dosage fixe. Par conséquent, l'effet sera différent pour chaque personne. Bien que certains des avantages du gingembre aient été prouvés par la recherche, ce n'est pas nécessairement que cela fonctionnera efficacement pour tout le monde. Encore une fois, c'est parce que la posologie, la prescription et la façon de l'utiliser varient d'une personne à l'autre.

Vous devez d'abord consulter un médecin si vous souhaitez utiliser le gingembre comme traitement compagnon. Même s'il est fabriqué à partir d'ingrédients naturels, le gingembre peut également avoir des interactions négatives avec les médicaments que vous prenez actuellement.

De plus, assurez-vous également que vous n'êtes pas allergique au gingembre ou aux plantes qui font partie de sa famille, comme le curcuma. Une réaction allergique sévère peut provoquer un choc anaphylactique.

Le choc anaphylactique est une condition médicale qui nécessite une attention médicale rapide. C'est pourquoi il est très important de connaître vos antécédents allergiques pour prévenir et éviter les réactions allergiques.

Pour cela, consultez votre médecin avant de prendre d'autres herbes, suppléments et extraits de curcuma. Le médecin vérifiera d'abord si cette plante à base de plantes est bonne pour vous ou non.

Si le médecin ne vous permet pas de le boire, respectez ces règles et ne les enfreignez pas. Confiez votre traitement à un médecin spécialiste pour un bien meilleur état de santé.