Est-il vrai que le merlan est bénéfique pour la santé? : utilisations, effets secondaires, interactions

Les Indonésiens connaissent peut-être le merlan. Cette poudre blanche grisâtre est connue depuis longtemps comme un remède naturel pour divers problèmes de santé. En commençant par le blanchiment des aisselles, le renforcement des dents, l'élimination des odeurs corporelles, jusqu'à son utilisation en mélange dans les ingrédients de cuisine. Cependant, est-il vrai que tous les avantages du merlan ont été revendiqués? Découvrez les faits complets du point de vue médical ci-dessous.

Faits sur les avantages du merlan

Le merlan ou qui a le nom industriel d'hydroxyde de calcium est un composé fabriqué en mélangeant de l'oxyde de calcium avec de l'eau. Le résultat du mélange des deux substances produit une poudre blanche ou un composé cristallin inodore et fortement alcalin.

Les propriétés du merlan sont connues depuis longtemps pour le traitement des déchets, la production de papier et la construction de bâtiments et la fabrication de produits alimentaires. Ne vous arrêtez pas là, le merlan a également des usages médicaux comme ingrédient pour les soins dentaires.

En général, voici quelques faits sur les avantages du merlan que vous devez savoir:

1. Soins dentaires

L'hydroxyde de calcium est utilisé comme agent thérapeutique majeur en dentisterie depuis des décennies en raison de ses nombreux avantages pour la santé.

En dentisterie, l'hydroxyde de calcium est utilisé pour réparer les canaux radiculaires et protéger la pulpe dentaire endommagée. En effet, l'hydroxyde de potassium a des propriétés antibactériennes et minéralisantes.

De plus, l'hydroxyde de calcium peut également aider à tuer les mauvaises bactéries qui causent l'infection et est utilisé comme traitement à court terme pour réduire la douleur et l'enflure avant la chirurgie endodontique.

Bien qu'il soit utilisé comme soin dentaire depuis longtemps, vous ne devez pas utiliser le merlan de manière imprudente. Idéalement, utilisez cette poudre blanche sous la supervision d'un dentiste. Le but est bien sûr d'éviter diverses mauvaises choses qui peuvent arriver à tout moment.

2. Redressez les cheveux bouclés

Pour ceux d'entre vous qui ont les cheveux ondulés ou bouclés et qui ont envie de cheveux raides, le merlan peut aider. En fait, l'hydroxyde de calcium est souvent ajouté dans plusieurs produits. cheveux relaxants. La relaxation capillaire est une crème ou un liquide spécialement conçu pour redresser les cheveux bouclés. L'hydroxyde de calcium peut aider à redresser les cheveux bouclés car cet ingrédient sert à briser les liaisons sidulfure qui relient la cystéine, un acide aminé présent dans les cheveux bouclés. Lorsque les liaisons sidulfure sont cassés, ce processus changera de façon permanente la structure physique des cheveux bouclés pour devenir plus droits, plus lisses et plus faciles à gérer.

3. Produits alimentaires mélangés

Beaucoup de gens utilisent le merlan pour rendre les aliments croustillants et pour épaissir la pâte. Certains aliments qui utilisent le merlan comme mélange comprennent:

• Cornichons. Vous voulez vos cornichons croustillants et frais? Vous pouvez y ajouter du merlan. Le calcium contenu dans le merlan peut en fait se lier à la pectine, ce qui rend les cornichons plus croquants.
• Fécule de maïs.Les gens d'Amérique centrale utilisent l'hydroxyde de calcium pour transformer le maïs depuis des milliers d'années. Ils ont trempé les grains de maïs crus dans de l'eau mélangée à de l'hydroxyde de calcium. Ce processus facilite la transformation du maïs en farine et aide également à stimuler le maïs pour qu'il libère des nutriments essentiels, tels que la niacine.
• Sucre.L'hydroxyde de calcium peut également être utilisé pour le raffinage de certains types de sucre. Par exemple, la canne à sucre et le sucre de betterave sont parfois transformés en utilisant un processus de raffinage appelé carbonatation. Pendant la carbonatation, la solution de sucre non traitée est mélangée avec de l'hydroxyde de calcium. Ce processus élimine les impuretés et améliore la stabilité du produit.
• Jus de fruit.Les jus de fruits sont parfois enrichis en calcium pour augmenter leur valeur nutritionnelle. Il existe de nombreuses façons de procéder, dont l'une consiste à ajouter de l'hydroxyde de calcium.

Non seulement limité aux produits alimentaires, l'hydroxyde de calcium peut également être utilisé dans le traitement de plusieurs boissons gazeuses et boissons alcoolisées.

Citant l'interview du Dr Lonah SpFK sur TvOne pendant l'événement Vivons sainement dans tvOne, On sait que le merlan peut être transformé en toute sécurité avec de la nourriture. Même s'il est sûr, le Dr Lonah a déclaré que l'utilisation du merlan dans les aliments ne devrait pas être excessive. Utilisez plutôt de petites quantités.

Les dangers derrière les revendications des avantages du merlan

Bien qu'il offre des avantages pour la santé, l'hydroxyde de calcium a également le risque d'être toxique et peut causer de graves problèmes de santé s'il est utilisé avec négligence. Voici quelques-uns des dangers de l'hydroxyde de calcium:

1. Empoisonnement

Pour certaines personnes sensibles au merlan, l'ingestion accidentelle d'hydroxyde de calcium peut provoquer un mal de gorge sévère, une sensation de brûlure dans la bouche, des douleurs à l'estomac, des vomissements, des selles sanglantes, une chute rapide de la pression artérielle et un collapsus. L'intoxication à l'hydroxyde de calcium peut également rendre le pH du sang trop alcalin, ce qui peut endommager les organes.

2. Lésions cutanées et oculaires

L'exposition de la peau peut provoquer des brûlures, une irritation très douloureuse et une nécrose. Une exposition temporaire de l'œil peut provoquer une douleur intense et une perte de vision qui peuvent être temporaires ou permanentes.

L'utilisation de merlan aléatoire pour le soin des cheveux peut également causer des brûlures et des dommages aux cheveux et au cuir chevelu.

3. Problèmes respiratoires

L'inhalation d'hydroxyde de calcium par le nez ou la bouche peut également entraîner des complications immédiates, douloureuses et potentiellement mortelles. La gorge et le nez peuvent être très douloureux et enflés.

En conséquence, il devient difficile pour vous de respirer. Lorsque les particules d'hydroxyde de calcium sont transportées vers les poumons, elles peuvent obstruer vos voies respiratoires.

4. Botulisme

D'après les rapports de cas, une mauvaise utilisation de l'hydroxyde de calcium dans les aliments peut augmenter le risque de botulisme. Le botulisme est une maladie rare mais grave qui peut provoquer une paralysie.

Bien qu'il y ait peu de cas de personnes souffrant de botulisme dû à l'hydroxyde de calcium, cet effet peut être une considération sérieuse afin que vous ne traitiez pas les aliments avec négligence.