Pourquoi le stress nous fait-il trop manger? & taureau; bonjour en bonne santé

Parfois, cela se produit après avoir reçu un avertissement du patron concernant les délais des projets de bureau. Ou encore, surviennent après que vous vous êtes récemment séparé de votre amant. Quel que soit le dilemme auquel vous êtes confronté, tout ce que vous savez, c'est que tout ce que vous voulez faire est: manger, manger et… manger ce qui se trouve juste devant vos yeux.

"Il est très humain pour quelqu'un de vouloir éviter la douleur et d'être déçu en cherchant de l'aide par la nourriture", a déclaré Min-Hai Alex, diététiste et nutritionniste et fondateur de Mindful Nutrition à Seattle, aux États-Unis, comme le rapporte le Daily Burn.

Si vous êtes familier avec cela, vous n'êtes pas seul. La tendance à trop manger qui est déclenchée par le stress et les émotions négatives est connue sous le nom de manger émotionnel.

Qu'est-ce qu'une alimentation émotionnelle?

La suralimentation sous l'influence du stress est un symptôme de ce que les professionnels de la santé mentale appellent la dépression atypique. Cependant, de nombreuses personnes qui n'ont pas reçu de diagnostic de dépression clinique ou d'autres problèmes de santé mentale éprouvent également ce comportement lorsqu'elles font face à un stress chronique ou momentané.

L'alimentation émotionnelle est la tendance d'une personne à réagir au stress en mangeant - même lorsqu'elle n'a pas faim. L'activité de manger se veut une évasion vers le confort, un moyen de soulager le stress, ou comme un «cadeau» à soi-même, et non pour satisfaire la faim.

Trop manger lorsque vous êtes émotif peut également vous distraire. Si vous vous inquiétez d'un événement particulier ou si vous vous sentez bouleversé par un conflit, par exemple, vous aurez tendance à vous concentrer sur la simple mastication de votre plat préféré dans le but d'améliorer votre humeur, plutôt que d'avoir à faire face à la situation ennuyeuse. Tout comme lorsque vous vous ennuyez et que vous choisissez enfin de changer de chaîne de télévision jusqu'à ce que votre émission de télévision préférée recommence.

Pourquoi le stress peut déclencher une habitude de trop manger?

À court terme, le stress peut en fait tuer votre appétit. Une structure cérébrale appelée hypothalamus produit l'hormone corticotropine, qui supprime l'appétit. Le cerveau envoie également des signaux aux glandes surrénales pour libérer de l'adrénaline. L'adrénaline aide à déclencher la réaction de «combat ou de fuite» du corps - une condition physiologique qui annule temporairement le besoin de nourriture.

Si le stress se prolonge, le cerveau ordonne en fait aux glandes surrénales de libérer du cortisol, ce qui joue un rôle dans l'augmentation de l'appétit et aussi la motivation en général (oui, y compris la motivation à manger). Le stress nuit également à l'hormone régulatrice de l'appétit, la ghréline.

Lorsque vous êtes stressé, vous avez tendance à perdre le contrôle et à vous sentir dépassé, ce qui peut s'infiltrer dans votre alimentation. C'est pourquoi manger lorsque les émotions réagissent au stress en mangeant des aliments riches en glucides, riches en calories et à faible valeur nutritionnelle, c'est-à-dire la malbouffe (comme la crème glacée, les biscuits, le chocolat, les chips, les frites et la pizza) à la place. de continuer votre alimentation habituelle. Vous vous inquiétez du passé ou du futur, indépendamment de ce que vous consommez dans le présent.

Le stress draine également les ressources cognitives dont vous avez besoin pour rester concentré et résilient, ainsi que pour mettre en pratique la pensée créative pour résoudre le problème. C'est pourquoi finir deux moules de votre gâteau au chocolat préféré vous semblera plus facile à faire que d'avoir à épuiser votre énergie et votre esprit pour concevoir un plan de résolution de problèmes.

Une fois l'épisode de stress terminé, votre taux de cortisol diminuera également, mais si le stress ne disparaît pas - ou si votre mécanisme de réponse au stress continue de se déclencher - votre cerveau continuera à produire de grandes quantités de cortisol. De plus, si l'anxiété perturbe également votre sommeil, le manque de sommeil peut stimuler encore plus votre appétit.

Quelles que soient les émotions qui vous poussent à trop manger, le résultat final est le même. Ces émotions négatives reviendront et vous pourriez supporter le poids supplémentaire de la culpabilité d'avoir ruiné votre régime alimentaire. Cela peut également vous plonger dans un cercle vicieux - les émotions vous poussent à trop manger, vous continuez à vous battre pour cette habitude, vous devenez encore plus stressé et pour gérer le stress, vous revenez à trop manger.

Que peut-on faire pour contrôler l'alimentation émotionnelle?

Une fois que vous réalisez que vous allez commencer à engloutir la nourriture en vue lorsque vous vous sentez déprimé, détournez immédiatement votre attention de la nourriture vers d'autres choses que vous pouvez faire jusqu'à ce que l'envie de trop manger disparaisse. Par exemple, bavarder avec des amis, lire des livres ou des magazines, écouter de la musique, marcher l'après-midi ou faire du jogging, méditer ou pratiquer la respiration profonde, jouer à des jeux, nettoyer la maison ou tenir un journal.

Avoir un journal alimentaire vous aide à garder une trace de ce que vous mangez et quand vous mangez, ainsi que des pensées ou des émotions que vous ressentez à chaque repas. De cette façon, vous découvrirez peut-être ce qui vous a suscité et les motifs. Par exemple, vous pouvez constater que vous avez tendance à trop manger lorsque vous êtes confronté à la pression sociale, comme lorsque d'autres personnes vous encouragent à continuer à manger - lors de grandes réunions de famille ou d'autres événements formels, par exemple - ou pour vous "forcer" à fusionner avec un certain groupe.

Lorsque la volonté et la détermination ne suffisent pas, essayez ces astuces:

1. Mangez des oranges

Lorsque vous avez des envies de sucre, essayez de manger des oranges mandarines. Les mandarines n'ont que 50 kcal. Non seulement ils satisferont vos envies de sucre, mais ils vous donneront également quelque chose sur quoi travailler pour distraire votre esprit. Peler et sentir une orange crée un moment de méditation pour vous aider à vous calmer.

Ce fruit est également riche en vitamine C. Vous avez besoin de vitamine C pour renforcer votre immunité, en particulier face au stress.

2. Grignoter des noix

Si vous préférez quelque chose de croustillant, considérez les pistaches comme une alternative saine à un paquet de croustilles. Les pistaches sont un type de noix qui sont faibles en calories, mais qui sont enrichies en bonnes graisses et en fibres, et aident à réguler la glycémie.

De cette façon, vous n'aurez pas de pic de sucre qui vous rendra encore plus hyper et anxieux, puis retomber rapidement.

3. Regardez les rouges

La couleur rouge est associée à «l'arrêt» ou à l'interdiction, donc regarder quelque chose qui est rouge vif envoie un signal fort à notre cerveau: arrêtez.

Essayez de servir les aliments sur des assiettes rouges ou simplement de fixer un panneau d'avertissement rouge sur la porte du réfrigérateur. Même si ces astuces ne fonctionnent pas suffisamment pour vous arrêter, elles vous rendront plus conscient de votre mauvaise habitude.

4. Boire du thé noir

Buvez une tasse de thé noir chaud. Il a été démontré que le thé noir réduit les niveaux de cortisol dans le corps. Prenez juste une minute pour faire quelques exercices de respiration légers. Éteignez votre téléphone portable et votre ordinateur portable, faites une pause dans votre routine quotidienne. Tout cela aidera à contrôler la quantité de cortisol que vous gâchez en raison du stress.

5. Exercice

L'exercice physique est une étape importante dans la gestion du stress, car l'activité physique régulière a tendance à réduire la production d'hormones de déclenchement et peut même aider à réduire le risque de dépression, d'anxiété et d'insomnie, en plus de réduire la tendance à s'engager dans une alimentation émotionnelle.

6. Obtenez de l'aide

Pour ceux qui peuvent avoir besoin d'aide pour faire face au stress, des conseils sur la gestion du stress sous forme de thérapie individuelle ou de groupe peuvent être très utiles.

Il a été démontré que le counseling en matière de stress et la thérapie de groupe réduisent les symptômes de stress et améliorent la santé globale. La thérapie cognitivo-comportementale (TCC) s'est avérée efficace dans le cadre des médicaments pour lutter contre la suralimentation sous l'influence du stress. Cette approche aide à soulager le stress en aidant à reconstruire la façon dont une personne pense ou pense à certains problèmes.