Besoins en protéines des tout-petits âgés de 2 ans

Les aliments qui contiennent des glucides sont souvent préférés par les enfants car ils les remplissent plus rapidement que les protéines. En fait, les protéines jouent un rôle dans la croissance cellulaire dans le corps. Les besoins en protéines des tout-petits peuvent être obtenus à partir d'une variété de produits d'origine animale et végétale. Ce qui suit est une explication complète des besoins en protéines chez les enfants.

Pourquoi les besoins en protéines sont-ils si importants pour les tout-petits?

Cité sur la page Food Insight, les protéines jouent un rôle important dans le processus de développement de l'enfant.

Les protéines jouent un rôle dans la construction des cellules du corps, des hormones, du développement du cerveau, du système immunitaire et de la croissance des structures de soutien du corps telles que les muscles, le collagène et les cheveux.

En outre, les protéines et les acides aminés en tant que l'un de ses composants fonctionnent pour maintenir l'équilibre des hormones, des enzymes et des «véhicules de transport» pour d'autres nutriments.

C'est ce qui rend les protéines indispensables aux tout-petits pour un développement sain à l'âge adulte.

Quelle quantité de protéines est nécessaire pour les tout-petits âgés de 2 à 5 ans?

Voyant l'explication de l'importance des besoins en protéines des tout-petits, les parents devraient-ils fournir beaucoup d'aliments riches en protéines? Attends une minute. La raison en est que la quantité de protéines consommée par les tout-petits doit être ajustée au poids du petit.

En effet, avec l'âge, la croissance des enfants n'est plus aussi rapide qu'auparavant et la quantité de protéines nécessaire diminue également.

Cependant, vu l'augmentation de la taille et du poids des tout-petits, les besoins totaux en calories et en protéines des enfants sont également plus élevés.

Il s'agit d'une disposition importante pour aider à produire des hormones importantes pour le développement de l'enfant à l'adolescence. Ce qui suit est un tableau des besoins en protéines des tout-petits qui peut être utilisé comme référence sur la base du taux d'adéquation 2013 (RDA):

• Tout-petits âgés de 1 à 3 ans: 26 grammes
• Tout-petits âgés de 4 à 6 ans 35 grammes

Pour augmenter la consommation de protéines de votre tout-petit, n'oubliez pas d'augmenter la qualité des sources alimentaires sélectionnées. Les protéines sont utilisées par le corps pour augmenter l'énergie, maintenir la masse musculaire et la production d'hormones.

L'important à retenir est de toujours proposer une alimentation riche en protéines, saine et adaptée aux besoins nutritionnels des tout-petits. Le régime alimentaire de votre tout-petit doit être faible en mauvais gras, en cholestérol, en sucre et en sel.

L'American Heart Association rappelle aux parents d'éviter la suralimentation des tout-petits.

Types de protéines pouvant répondre aux besoins nutritionnels des tout-petits

Les besoins en protéines des tout-petits peuvent être satisfaits à partir de plusieurs types d'aliments, à savoir des produits d'origine animale et végétale à différents niveaux.

La teneur en protéines des produits animaux est plus élevée, comme le lait, les œufs, la viande, le poulet et les fruits de mer.

Pendant ce temps, pour les produits végétaux, tels que les noix, les légumes et les graines, la teneur en protéines est plus faible. Ce qui suit est une explication des types de protéines qui peuvent répondre aux besoins nutritionnels des tout-petits.

Lait et produits transformés

La première source de protéines pouvant répondre aux besoins nutritionnels des tout-petits est le lait et divers produits transformés. Le lait est une excellente source de protéines pour les enfants. L'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande aux enfants de plus de 2 ans de consommer du lait entier pasteurisé.

D'après les données de composition des aliments indonésiens, un verre de 100 ml de lait contient 3,2 grammes de protéines et 61 calories. Non seulement cela, le lait est également riche en calcium jusqu'à 143 milligrammes et en matières grasses de 3,5 grammes.

Outre le lait, les aliments tels que le fromage contiennent également suffisamment de protéines et peuvent répondre aux besoins nutritionnels des tout-petits. Dans 100 grammes de fromage contient 22,8 protéines, 326 calories et 20,3 grammes de matières grasses.

Bien que le lait soit bon pour la santé de votre tout-petit, peu d'enfants ne l'aiment pas. Vous pouvez être créatif en transformant ou en donnant des produits laitiers dans une collation appétissante.

Vous pouvez mélanger des macaronis et du fromage pour faire du skotel ou des macaronis au fromage macaronis au fromage . Au menu, du lait et du fromage riches en protéines pour les besoins de croissance et de développement des tout-petits.

Un autre menu qui peut être essayé est de faire du lait comme ingrédient pour le pudding au chocolat (ou ce que votre enfant aime) avec du fla ajouté comme édulcorant.

Œuf

Cette protéine est assez facile à trouver et à obtenir car elle peut être achetée dans le magasin le plus proche. Les œufs sont des aliments riches en protéines et sont très bénéfiques pour la santé des enfants aux adultes.

Un œuf contient des vitamines, des minéraux, des graisses saines, des antioxydants et d'autres nutriments pour le cerveau des enfants dont le corps a besoin.

En fait, un œuf est riche en protéines, mais le plus élevé est contenu dans les blancs d'œufs. Un œuf de poule contient 10,8 grammes de protéines. Pendant ce temps, les œufs de poule de race pure contiennent 16,3 grammes de protéines et 31,9 grammes de matières grasses.

Poisson

Certains types de fruits de mer risquent d'être contaminés par le mercure. Cependant, il existe également de nombreux types de poissons qui sont bons pour la santé des tout-petits.

Ces types de poissons comprennent le tilapia, le saumon, le maquereau, le poisson-chat, le pomfret et le thon. Vous pouvez faire un menu en grillant pendant 10 minutes à 205 degrés Celsius ou jusqu'à ce que la couche de poisson soit sèche.

Pendant ce temps, 100 grammes de thon contiennent 39 grammes de protéines et ne contiennent que 179 calories. Le thon contient des acides gras oméga 3 qui sont très bons pour le développement du cerveau des tout-petits et répondent aux besoins en protéines requis.

Le thon est un type de poisson très populaire en Indonésie et facile à trouver. Par conséquent, le thon peut être facilement obtenu sur le marché traditionnel le plus proche.

Crevette

Les fruits de mer comme les crevettes et les calmars sont également de bonnes sources de protéines pour les tout-petits. La crevette est un fruit de mer faible en calories mais riche en nutriments.

Divers nutriments contenus dans les crevettes, tels que la vitamine B12 et le sélénium. Le sélénium est un type de minéral qui est bon pour la fonction cognitive (développement du cerveau) et aide le système immunitaire. Dans 100 grammes de crevettes, contient généralement 21 grammes de protéines, 0,2 gramme de matières grasses et 91 calories.

Brocoli

Ces légumes verts sont riches en vitamine C, en vitamine K, en fibres et en protéines. Dans 96 grammes de brocoli contient 3 grammes de protéines avec 31 calories.

Le brocoli est également riche en nutriments bioactifs qui peuvent combattre le cancer. Comparé à d'autres légumes, le brocoli pour enfants est un type de légume à très haute teneur en protéines pour les besoins des tout-petits et des adultes.

Faire manger des légumes à votre tout-petit n'est pas facile. Vous devez créer un menu pour que le brocoli soit attrayant et délicieux aux yeux des enfants.

Vous pouvez faire du brocoli aux champignons sautés avec un mélange de viande hachée. Ajoutez des carottes pour ajouter de la nutrition à votre tout-petit et rendre le menu alimentaire plus attrayant.

Poitrine de poulet

La texture de la viande peut être moins attrayante et très fibreuse. Cependant, la poitrine de poulet contient plus de protéines que les autres parties. Dans 100 grammes de poitrine de poulet contient 34,2 grammes de protéines, 298 calories et seulement 16,8 grammes de matières grasses.

Afin de ne pas être trop fibreux et difficile à mâcher, vous pouvez cuire la poitrine de poulet en soupe, du poulet râpé à la sauce soja ou du poulet rôti.

Assurez-vous d'accompagner votre tout-petit pour qu'il ne s'étouffe pas lorsqu'il mange et que les besoins en protéines du tout-petit soient toujours bien satisfaits.

Des noisettes

Bien qu'elles soient incluses dans le groupe des protéines végétales qui ont un niveau inférieur aux protéines animales, les noix sont également importantes dans les besoins nutritionnels des tout-petits.

Les noix contiennent des fibres, du magnésium et des protéines qui sont bons pour la santé des enfants et les rendent rassasiés plus rapidement. Dans 28 grammes de noix, il y a 7 grammes de protéines avec 159 calories.

Si vous ne voulez pas donner à votre tout-petit, vous pouvez le servir sous forme de beurre de cacahuète ou quelque chose comme un méli-mélo.

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