Table des matières:
- Les additifs peuvent rendre les enfants plus hyperactifs
- Les nouilles instantanées sont généralement riches en matières grasses
- Les enfants peuvent également développer de l'hypertension
- Et si l'enfant est obligé de manger des nouilles instantanées?
En plus d'être faciles à obtenir, faciles à servir et délicieuses au goût, les nouilles instantanées sont un type d'aliment largement consommé par les adultes et les enfants. Malheureusement, les nouilles instantanées sont classées dans la catégorie des aliments malsains car elles contiennent beaucoup de sel, d'agents de conservation et de colorants. On dit que ces ingrédients ont des effets néfastes sur la santé, mais le même effet peut-il se produire chez les enfants?
Les additifs peuvent rendre les enfants plus hyperactifs
La nourriture instantanée est un type d'aliment qui contient une variété d'additifs allant des conservateurs aux colorants. Une étude en Angleterre a révélé que l'élimination des additifs (conservateurs et colorants) de la nourriture d'un groupe d'enfants de 3 ans peut réduire le niveau d'hyperactivité des enfants. Les parents rapportent que leurs enfants sont moins hyperactifs, contrairement aux aliments de conservation inclus dans le régime alimentaire de l'enfant. Sur la base des résultats de cette étude, les chercheurs ont conclu que si 15% des enfants avaient des problèmes liés au comportement hyperactif, l'élimination des additifs alimentaires réduirait leur prévalence jusqu'à 6%.
Le concept d'un régime pour réduire les problèmes de comportement chez les enfants est devenu populaire après qu'en 1970, un allergologue Benjamin Feingold, MD, a introduit un régime qui limite plus de 300 types d'additifs pour traiter l'hyperactivité. Depuis lors, la recherche sur les effets des additifs et le comportement n'a cessé de se développer.
Les nouilles instantanées sont généralement riches en matières grasses
Les nouilles instantanées et autres aliments instantanés sont généralement riches en graisses, en particulier en graisses saturées. Les enfants ont réellement besoin de graisse. La graisse fonctionne pour former le tissu nerveux et les hormones. Le corps a également besoin de graisse comme réserve d'énergie. La graisse dans les aliments sert à donner du goût et de la texture, mais la graisse est également riche en calories. Une quantité excessive de graisse entraînera divers problèmes de santé, principalement parce qu'elle peut entraîner une prise de poids et une augmentation des taux de mauvaises graisses dans le sang.
Il n'est pas impossible pour les enfants d'avoir un taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol élevé chez les enfants, en particulier, peut entraîner des problèmes de santé liés au cœur à l'avenir. Trop de cholestérol peut bloquer le flux sanguin vers le cœur, empêchant ainsi le cœur de recevoir suffisamment de sang riche en oxygène. Cette accumulation de cholestérol ne se produit pas en peu de temps. De sorte que si un enfant a déjà un taux de cholestérol élevé, il n'est pas impossible que des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux puissent survenir à un âge relativement jeune plus tard.
Les enfants peuvent également développer de l'hypertension
L'un des dangers des nouilles instantanées est qu'elles ont une teneur en sel relativement élevée. Vous essayez de vérifier le pourcentage de sodium ou de sodium contenu dans un paquet de nouilles instantanées. Si cette quantité est suffisamment importante pour les adultes, alors pour les enfants, cette quantité peut dépasser les besoins en sodium et en sodium en une journée. Selon le Center for Disease Control and Prevention, 1 enfant sur 6 âgé de 8 à 17 ans souffre d'hypertension artérielle. Bien que les effets ne soient pas immédiatement apparents, l'hypertension artérielle est un facteur de risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Le sel agit en permettant au corps de retenir l'eau hors du corps. Cet excès d'eau provoque alors une pression artérielle élevée et un stress pour les reins, les artères, le cœur et le cerveau. Une consommation excessive de sel peut provoquer une tension dans les artères. Pour surmonter cette tension, les muscles des artères deviendront alors plus forts et plus épais. Cela provoque un rétrécissement de l'espace dans les artères et un effet sur l'augmentation de la pression artérielle.
Ce processus peut se produire pendant des années jusqu'à ce que les artères soient incapables de faire face à la situation, entraînant une rupture des vaisseaux sanguins ou une obstruction du flux sanguin en raison du rétrécissement des artères. Si cela se produit, les organes qui reçoivent le sang des vaisseaux problématiques manqueront de l'oxygène et des nutriments nécessaires, ce qui peut endommager ou empêcher les organes de fonctionner.
Et si l'enfant est obligé de manger des nouilles instantanées?
Si l'enfant n'a pas d'autres choix alimentaires que les nouilles instantanées, anticipez les dangers des nouilles instantanées en incluant des légumes et autres plats d'accompagnement dans leurs portions de repas. Réduisez la portion de nouilles instantanées servies, par exemple, seulement un demi-paquet et combinez-le avec des légumes bouillis. Ne donnez pas trop souvent aux enfants de manger des nouilles instantanées ou d'autres aliments instantanés.
