La consommation de champignons pendant la grossesse est-elle sans danger pour la mère et le fœtus?

Les femmes enceintes peuvent donner envie aux femmes de toutes sortes de nourriture. Peut-être que vous ou un parent proche qui est actuellement enceinte avez des envies de plats aux champignons. Les champignons frits sont généralement vendus dans les grands centres commerciaux ou aussi simples que des pepes de champignons faits maison. La question suivante est la suivante: est-il acceptable de manger des champignons enceinte? Y a-t-il des avantages? Découvrez la réponse dans cet article.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des champignons?

Les femmes enceintes doivent être plus attentives au choix des aliments; qui peuvent et ne doivent pas être consommés pendant la grossesse. La raison en est que le choix d'une bonne source de nourriture est la clé d'une grossesse en santé.

Alors pour celles d'entre vous qui aiment les plats aux champignons et qui sont enceintes, soyez heureuse. Reportage de la page Mom Junction, vous pouvez manger des champignons enceinte.

Les nutriments contenus dans les champignons sont non seulement bénéfiques pour vous-même, mais également bons pour la croissance et le développement de votre futur bébé dans l'utérus.

Quels sont les nutriments obtenus en mangeant des champignons pendant la grossesse?

Les champignons sont un aliment riche en nutriments qui peut aider à répondre à vos besoins nutritionnels et à ceux de votre futur bébé. Certains des avantages que vous pouvez obtenir si vous mangez des champignons enceinte sont:

1. Apport de complexe de vitamine B pour le développement du cerveau, des nerfs, des muscles et des os du bébé

Les champignons sont riches en vitamines du complexe B, qui comprennent la thiamine (B1), la riboflavine (B2), la niacine (B3) et l'acide pantothénique (B5). Toutes ces vitamines B ont des fonctions bonnes pour la santé de la mère et soutiennent le développement du bébé pendant la grossesse.

Pour les mères, l'apport en complexe de vitamine B est connu depuis longtemps pour aider à traiter ou à prévenir certains problèmes de santé, notamment la dépression, la fatigue, les maladies cardiaques, la réduction du stress et la stimulation du système immunitaire. Le complexe de vitamine B contribue également à augmenter l'endurance et vous protège contre les risques de dommages à long terme dus à la pollution de l'air.

Pendant ce temps, la niacine et la thiamine aident le développement cérébral du bébé; la riboflavine maintient une peau saine, une vision saine et le développement de nerfs, de muscles et d'os solides chez le bébé; et l'acide pantothénique qui régule diverses activités métaboliques du corps.

2. La vitamine D contribue à la croissance de dents de lait et d'os solides

Outre les vitamines B, la vitamine D est un autre nutriment important nécessaire pendant la grossesse. La vitamine D peut vous aider à combattre les infections. Cette vitamine peut également aider à prévenir le diabète et certains types de cancer.

Le manque de vitamine D pendant la grossesse peut causer de la fatigue, des maux de dos, des os fragiles et de la dépression. Le manque de vitamine D pendant la grossesse peut empêcher votre bébé de consommer suffisamment de calcium et de phosphate. Cela entraîne un faible développement des dents et des os et, dans certains cas, peut également augmenter le risque de rachitisme (maladie des os mous) chez votre bébé.

Le maintien d'os solides et sains est essentiel pour la croissance des enfants, mais les fondations doivent être établies dans l'utérus.

3. Le fer pour prévenir l'anémie chez les femmes enceintes

Il est très important de maintenir votre taux de fer pendant la grossesse. Si vous ne consommez pas suffisamment de fer par jour, vous vous sentirez facilement fatigué, courrez un risque élevé de développer une anémie et tomberez facilement malade.

L'anémie ferriprive au cours des deux premiers trimestres est associée à un risque double et triple de naissance prématurée et d'insuffisance pondérale à la naissance. Heureusement, la carence en fer est facile à prévenir et à traiter. Une façon est de manger des champignons pendant la grossesse.

4. Protéines et fibres pour développer la masse musculaire de bébé

Comme les autres sources végétales, les champignons sont également équipés de quantités abondantes de protéines et de fibres. Les protéines sont nécessaires au développement global du fœtus car elles contribuent à la formation de la masse musculaire.

D'autre part, les fibres peuvent améliorer la digestion tout en prévenant la constipation qui survient souvent pendant la grossesse.

5. Antioxydants pour maintenir le système immunitaire de la mère

Un autre avantage de manger des champignons pendant la grossesse est leur effet antioxydant, à savoir le sélénium et l'ergothionéine. Les deux types d'antioxydants sont capables de renforcer le système immunitaire et de protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les attaques des radicaux libres.

Non seulement cela, en plus des divers nutriments importants ci-dessus, les champignons contiennent également du zinc, du potassium et du sélénium. Tous ces minéraux jouent certainement un rôle important dans la croissance et le développement du fœtus.

Règles à prendre en compte si vous souhaitez manger des champignons enceinte

Après avoir connu les différents avantages, vous pourriez devenir intéressé à essayer de manger des champignons pendant la grossesse. Mais avant de l'essayer, consultez les conseils suivants qui peuvent vous guider:

• Sélectionnez et achetez des champignons frais
• Si vous souhaitez acheter des champignons transformés, vérifiez d'abord l'échelle d'expiration indiquée.
• Lavez et faites cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits
• Si vous avez peur des effets secondaires des champignons, il est préférable de manger d'abord de petites quantités de champignons et de voir comment ils réagissent. À éviter immédiatement en cas de réaction allergique.

Bien que manger des champignons pendant la grossesse soit considéré comme sûr et bénéfique, vous devriez éviter de manger des champignons crus qui n'ont pas été transformés. Il est également important de distinguer quels champignons peuvent et ne doivent pas être consommés, car tous les types de champignons ne sont pas comestibles.

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