Les dangers de la consommation d'édulcorants artificiels pour la santé des enfants

Bonbons, gâteaux, boisson non-alcoolisée , la gelée et le lait en boîte sont parmi les collations les plus populaires pour les enfants. Cependant, toutes ces collations ont également une autre similitude: elles contiennent des édulcorants artificiels. Bien que cela soit autorisé, il existe des limites de consommation auxquelles il faut se conformer afin que les édulcorants artificiels ne présentent pas de danger pour la santé des enfants.

Apprenez à connaître les édulcorants artificiels et leurs avantages

Les édulcorants artificiels sont des ingrédients synthétiques utilisés pour remplacer le sucre. Bien que étroitement liés aux termes «synthétique» et «artificiel», les édulcorants que l'on trouve dans de nombreux produits emballés sont généralement fabriqués à partir d'ingrédients naturels, y compris du sucre granulé.

Le sucre passera par une série de processus chimiques avant de devenir un édulcorant artificiel. Le résultat final de ce processus est un édulcorant artificiel dont le niveau de douceur peut atteindre 600 fois celui de sa matière première.

NOUS. Administration des aliments et des médicaments (FDA) a approuvé l'utilisation de six types d'édulcorants artificiels, à savoir la saccharine, l'acésulfam, l'aspartame, le néotam, le sucralose et la stévia. Parmi tous ces édulcorants, le sucralose est le plus couramment utilisé.

On considère actuellement que l'utilisation d'édulcorants artificiels ne présente pas de danger pour la santé des enfants. La raison en est que les édulcorants artificiels ne sont pas du sucre ou des glucides qui ont un mauvais impact s'ils sont consommés en grande quantité.

Les édulcorants artificiels présentent également plusieurs avantages par rapport au sucre, notamment:

• Ne cause pas d'obésité car il ne contient pas de calories.
• Ne provoque pas de caries.
• Sans danger pour les diabétiques car il n'augmente pas la glycémie.

Les édulcorants artificiels présentent-ils des dangers à long terme pour les enfants?

Les édulcorants artificiels sont souvent utilisés dans les produits étiquetés «diététiques» ou «sans sucre». Étant donné que seulement zéro calorie, les produits contenant des édulcorants artificiels sont également censés vous aider à perdre du poids.

Cependant, la recherche dans les revues Chimie toxicologique et environnementale montre le résultat opposé. Les enfants qui ont reçu des édulcorants artificiels avaient des taux plasmatiques de sucralose sanguin plus élevés que les adultes.

Bien qu'il n'y ait pas de danger direct pour la santé, le plasma riche en sucralose en raison de la consommation d'édulcorants artificiels survivra dans le corps de l'enfant. En effet, les reins de l'enfant n'ont pas été en mesure de se débarrasser efficacement des excès de substances.

La consommation élevée d'édulcorants artificiels chez les enfants peut alors affecter leur appétit à l'âge adulte. À mesure qu'ils grandissent, les enfants qui sont souvent exposés à des aliments contenant des édulcorants artificiels continueront généralement à les manger.

Ils ont tendance à manger plus de sucreries en vieillissant. Outre le fait que leurs papilles gustatives sont habituées à la douceur, ils mangent également d'autres aliments sucrés car ils pensent que les édulcorants artificiels ne conduisent pas à l'obésité.

Les aliments sucrés qui n'utilisent pas d'édulcorants artificiels contiennent généralement un excès de calories. Au fil du temps, un apport calorique excessif provenant d'aliments sucrés peut augmenter votre risque d'obésité, de diabète et d'autres maladies liées aux troubles métaboliques.

Les dangers des édulcorants artificiels peuvent ne pas être immédiatement évidents pour les enfants. En fait, la consommation d'édulcorants artificiels en grande quantité peut affecter l'alimentation d'un enfant. Les enfants risquent également d'éprouver divers problèmes de santé à l'avenir.

Pour protéger les enfants de ces dangers, les parents peuvent proposer des édulcorants alternatifs plus sûrs. Par exemple, le sucre, cassonade , miel ou sirop érable . Limitez également leur consommation afin que les enfants apprennent à ne pas trop les manger.

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