Les contenants en plastique sont-ils sûrs pour les aliments? Cette recherche: fonction, posologie, effets secondaires, mode d'emploi

De nombreux aliments utilisent des récipients en plastique pour le stockage. En effet, les contenants en plastique sont plus économiques, étanches, légers et flexibles. Mais parmi toutes les commodités, certaines personnes pensent que l'utilisation de plastique comme récipient pour la nourriture ou les boissons peut être mauvaise pour la santé. Est-ce correct? Allez, regardez les critiques suivantes.

Contenu en plastique et son effet sur le corps

Parmi tous les ingrédients pour fabriquer des plastiques, il y a deux matériaux qui font souvent l'objet de recherches parce qu'ils sont considérés comme mauvais pour la santé, à savoir le BPA (bisphénol A) et le phtalate. Ces deux matériaux sont ajoutés au plastique pour lui donner un aspect plus clair, plus dur et plus flexible.

L'émergence de nombreuses questions sur la sécurité du BPA a conduit les chercheurs à commencer des recherches sur le produit chimique. La recherche conclut que ces deux produits chimiques peuvent imiter la fonction et la structure de l'hormone œstrogène lorsqu'il pénètre dans le corps. En raison de cette capacité, le BPA peut se lier aux récepteurs des œstrogènes et influencer les processus corporels.

Cela peut bien sûr interférer avec la croissance, la réparation cellulaire, le développement fœtal, les niveaux d'énergie et la reproduction. En outre, le BPA peut également avoir la capacité d'interagir avec d'autres récepteurs hormonaux, tels que le récepteur de l'hormone thyroïdienne.

Cependant, malgré les nombreuses études qui ont été menées, l'innocuité du BPA ne s'est pas avérée avoir un impact majeur sur l'homme. Parce que les recherches qui ont été effectuées ne l'ont testé qu'avec des échantillons de rongeurs.

Déterminer les contenants en plastique qui sont sans danger pour les aliments

Il peut être très difficile de retirer le plastique de nos vies. Pour cette raison, si vous souhaitez utiliser un récipient en plastique pour stocker ou transformer des aliments, vous devez connaître la sécurité du plastique utilisé en faisant attention au numéro de code de recyclage imprimé sur le récipient en plastique.

Voici le guide:

Type 1: téréphtalate de polyéthylène (PET)

Ces récipients en plastique portent généralement le symbole PET, ce qui signifie qu'ils ne peuvent être utilisés qu'une seule fois. Bien qu'il ne contienne pas de BPA ou de phtalates, ce type contient de l'antimoine qui est peut-être un cancérigène (déclenche le cancer) chez l'homme. Ce type de récipient en plastique se trouve généralement dans des bouteilles de jus ou des pots de confiture.

Type 2: polyéthylène haute densité (PEHD)

Ces récipients en plastique portent généralement le symbole HDPE, sont sûrs et contiennent du polyéthylène haute densité qui rend le plastique relativement rigide. Ce type de récipient en plastique se trouve généralement dans les bouteilles de lait.

Type 3: polychlorure de vinyle (V)

Ces récipients en plastique, généralement désignés par le symbole V, contiennent des phtalates. On les trouve généralement dans les bouteilles de jus de fruits, les bouteilles d'huile de cuisson et les emballages alimentaires qui semblent clairs, flexibles et relativement rigides.

Type 4: polyéthylène basse densité (LDPE)

Ces contenants en plastique portent généralement le symbole LDPE et peuvent être trouvés sur des contenants alimentaires ou des assaisonnements faciles à presser et résistants aux solvants.

Type 5: polypropylène (PP)

Ces contenants en plastique portent généralement le symbole PP et peuvent être trouvés sur les emballages de yogourt, de boissons et de sauce de soja, car le polypropylène ne libère pas ses produits chimiques dans les aliments ou les liquides.

Type 7: polycarbonate (PC)

Ces contenants en plastique portent généralement le symbole PC ou Autre et se trouvent sur des bouteilles d'eau d'un gallon. Ce contenant en plastique contient du BPA, veuillez éviter d'utiliser ce contenant à plusieurs reprises.

Est-il acceptable de chauffer des aliments dans un récipient en plastique?

L'utilisation de récipients en plastique chauffés doit également être surveillée. Rapports de Health Harvard Edu, un contenant en plastique chauffé rend le plastique dioxy, qui est un produit chimique cancérigène. Surtout pour les aliments tels que la viande et le fromage. Ces aliments ont tendance à absorber plus facilement les produits chimiques dangereux trouvés dans les contenants en plastique.

Ensuite, est-il possible de chauffer des aliments dans des récipients en plastique?

Les chercheurs évaluent combien de conteneurs peuvent être chauffés à l'intérieur four micro onde , ce qui est environ 100 à 1000 fois inférieur pour 0,4 kg de poids corporel. De plus, seuls les conteneurs ayant réussi le test et contenant un texte ou une icône au micro-ondes seulement qui peut être utilisé dans four micro onde .

Que diriez-vous d'un conteneur qui n'a pas d'icône au micro-ondes ? Les chercheurs ont également déclaré que ces conteneurs n'étaient pas toujours dangereux car même la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n'avait pas déterminé que chaque conteneur était sûr ou non lorsqu'il était utilisé dans four micro onde .

Comment réduire l'exposition aux substances dangereuses des contenants en plastique

Bien que la recherche n'ait pas été prouvée, la meilleure chose que vous puissiez faire maintenant est de réduire son utilisation. Par exemple, lorsque les aliments dans un récipient en plastique veulent être chauffés, vous devez le remplacer par un récipient en céramique résistant à la chaleur.

De plus, évitez d'utiliser d'autres récipients en plastique à plusieurs reprises, en particulier dans les récipients en plastique de type 1 et 7. Évitez ensuite l'exposition directe aux aliments avec des sacs à provisions en sacs en plastique.