Table des matières:
- Que fait la vitamine D?
- Comment la lumière du soleil stimule-t-elle le corps à produire de la vitamine D?
- Qu'est-ce qui affecte la quantité de vitamine D produite pendant les bains de soleil?
- 1. Lorsqu'il est exposé à la lumière du soleil
- 2. Couleur de la peau
- 3. Autres facteurs
- Qui est à risque de carence en vitamine D?
L'exposition au soleil n'est pas aussi mauvaise qu'on pourrait le penser. Il peut y avoir de nombreuses hypothèses selon lesquelles l'exposition au soleil chaud peut causer le cancer de la peau et diverses autres maladies de la peau. Mais saviez-vous que 90% de la vitamine D nécessaire à l'organisme provient de la lumière du soleil?
Que fait la vitamine D?
La vitamine D est une vitamine liposoluble nécessaire à la santé, en particulier à la santé des os. Cette vitamine, souvent appelée vitamine solaire, a pour fonction d'augmenter l'absorption du calcium, ce qui est bon pour la santé des os, maintient les niveaux de calcium et de phosphore normaux, augmente la croissance des cellules osseuses et soulage l'inflammation lorsqu'une infection se produit dans le corps.
Selon l'Université de Harvard, environ 1 milliard de personnes souffrent d'une carence en vitamine D. D'autres études ont montré que la vitamine D peut également prévenir le cancer du sein, la sclérose en plaques et la schizophrénie. D'après The Archive of Internal Medicine, il est connu que les personnes qui ont de faibles niveaux de vitamine D, ont un risque de mourir 2 fois plus élevé en raison de diverses maladies cardiaques. Même des recherches menées au Canada indiquent que la carence en vitamine D est associée à l'incidence du cancer du sein chez les femmes.
De plus, des recherches rapportées dans les Archives of General Psychiatry ont révélé une association entre une carence en vitamine D et une dépression accrue chez les femmes et les hommes âgés de 65 à 95 ans. La vitamine D moyenne dont le corps a besoin est de 15 mcg par jour et pour les personnes de plus de 65 ans, elles ont besoin de 25 mcg de vitamine D par jour.
Comment la lumière du soleil stimule-t-elle le corps à produire de la vitamine D?
Le corps est conçu pour produire automatiquement de la vitamine D lorsque la peau est exposée au soleil. La lumière du soleil contient des rayons ultraviolets B (UVB). Lorsque les UV B sont exposés à la peau, la peau formera de la vitamine D3 (cholécalciférol) en grande quantité. La vitamine D3 est la prévitamine de la vitamine D qui sera distribuée directement au foie et aux reins pour produire la vitamine D nécessaire à l'organisme.
En fait, il ne faut pas longtemps pour que la peau soit exposée au soleil pour former de la vitamine D3, même seulement 15 minutes pour les personnes à la peau blanche. Pendant ce temps, les personnes qui ont la peau foncée prennent plus de temps, environ 90 minutes. Cependant, vous n'avez pas à brûler votre peau pendant des heures pour obtenir de la vitamine D. La peau exposée au soleil pendant une courte période peut produire la quantité de vitamine D dont votre corps a besoin pour ses besoins quotidiens.
Qu'est-ce qui affecte la quantité de vitamine D produite pendant les bains de soleil?
Fondamentalement, votre corps peut produire 250 mcg à 625 mcg en peu de temps, selon la couleur de la peau et les vêtements que vous portez. Plus il y a de parties de la peau exposées au soleil, plus le corps produira de vitamine D. Voici quelques-uns des facteurs qui affectent la quantité de vitamine D produite:
1. Lorsqu'il est exposé à la lumière du soleil
Le temps d'absorber la lumière du soleil affecte grandement la quantité de vitamine D que le corps produira. Quand c'est le matin ou le soir, l'atmosphère bloque généralement la lumière du soleil afin que les rayons UV B ne puissent pas pénétrer et ne pas frapper la peau. Pendant la journée, plus la vitamine D est produite. En termes simples, plus la teinte est élevée, moins la vitamine D sera générée, et vice versa.
2. Couleur de la peau
La mélanine est une substance qui affecte la couleur de la peau d'une personne. Plus vous avez de mélanine, plus votre peau sera foncée. La quantité de mélanine détermine également la quantité de vitamine D que le corps peut produire. La fonction de la mélanine est de protéger la peau des dommages qui peuvent être causés par une trop grande exposition aux UVB, de sorte que la peau foncée contient beaucoup de mélanine et bloque l'absorption des rayons UVB par la peau. Les petits rayons UVB sont absorbés provoquant la production d'un peu de vitamine D. C'est pourquoi, si vous avez la peau foncée, vous avez besoin de plus de temps pour être exposé au soleil pour que le corps produise de la vitamine D.
Les personnes de race blanche n'ont besoin que de 15 minutes d'exposition au soleil. Pendant ce temps, une personne à la peau plus foncée prend au moins 6 fois plus de temps qu'une personne blanche.
3. Autres facteurs
Les autres facteurs qui affectent la production de vitamine D à partir de la lumière du soleil comprennent:
- Combien de parties du corps sont exposées au soleil.
- Âge. Plus vous vieillissez, plus votre capacité à produire de la vitamine D.
- Lieu. L'ensoleillement est en fait de meilleure qualité, plus l'emplacement est élevé. Votre peau accumulera facilement la vitamine D du soleil si vous êtes dans une région montagneuse plutôt que sur une plage.
- Le temps nuageux empêche les rayons UVB de toucher votre peau.
- La pollution atmosphérique peut provoquer la réflexion des rayons UVB sur votre peau. Donc, si vous vivez dans un endroit où la pollution de l'air est élevée, vous pouvez avoir une carence en vitamine D car la pollution de l'air bloque les rayons UVB.
Qui est à risque de carence en vitamine D?
Certaines personnes peuvent être à risque de carence en vitamine D parce qu'elles ne sont pas exposées au soleil, de sorte qu'aucune vitamine D ne s'accumule. Ces personnes sont:
- Les personnes qui ont la peau foncée. Ce groupe a besoin de plus de lumière UV pour produire de la vitamine D.
- Les personnes âgées ou âgées qui passent presque tout leur temps à l'intérieur.
- Les bébés dont les mères ont une carence en vitamine D pendant la grossesse.
- Prenez plusieurs médicaments qui affectent la production de vitamine D et de calcium.
- Les groupes qui doivent éviter le soleil, comme les personnes qui ont des antécédents de cancer de la peau.
Ces groupes ont généralement besoin de suppléments de vitamine D pour subvenir à leurs besoins quotidiens. En outre, les groupes qui risquent de souffrir d'une carence en vitamine D sont encouragés à consommer diverses sources alimentaires contenant de la vitamine D comme le lait, la graisse de poisson dans le thon et le saumon, le foie de bœuf, les jaunes d'œufs et les céréales.