Certains aliments ont un effet sur différents types d'AVC

L'AVC reste l'un des problèmes de santé préoccupants en Indonésie. Selon les données de Riskesdas 2018, le nombre de patients souffrant d'AVC a atteint 10,9 par mile. Cette maladie occupe également la troisième place dans le financement de l'assurance maladie nationale.

La nourriture peut affecter différents types d'AVC

La maladie d'AVC quel que soit l'âge, les personnes encore jeunes peuvent en souffrir. Par conséquent, de nombreuses personnes commencent à prendre des mesures préventives. Certains d'entre eux comprennent la consommation d'aliments sains, l'exercice et l'arrêt du tabac.

Cependant, il s'avère que les efforts de prévention menés ne fonctionnent pas forcément dans tous les types d'AVC. Chaque type d'AVC peut également devoir passer par différents traitements et mesures de prévention.

Récemment, une étude publiée dans l'European Heart Journal le 24 février 2020 a révélé que plusieurs aliments peuvent contribuer à différents types d'AVC.

Ils ont déclaré qu'il existe une relation étroite entre certains groupes d'aliments avec deux sous-types d'accident vasculaire cérébral, à savoir les accidents vasculaires cérébraux ischémiques et hémorragiques.

Cette étude a utilisé les données de 418 329 patients dans neuf pays d'Europe continentale. Les patients ont été interrogés sur l'alimentation, le mode de vie, les antécédents de traitement et les caractéristiques démographiques. Les chercheurs considèrent également d'autres choses comme l'activité physique, la pression artérielle et le taux de cholestérol.

Sur la base des réponses au questionnaire, les chercheurs ont utilisé des outils statistiques pour estimer les rapports de risque résultant de la consommation de plusieurs groupes d'aliments, notamment la viande et leurs préparations, le poisson, les produits laitiers, les œufs, les céréales, les fruits et légumes et les noix.

Après l'avoir observé pendant plus de 12 ans, il a trouvé 4 281 AVC ischémiques mortels et non mortels, 1 430 AVC hémorragiques et un total de 7 787 cas d'AVC.

Dans le cas de l'AVC ischémique, les personnes qui consommaient 200 grammes de fruits et légumes de plus avaient un risque de 13% plus faible, tandis que la consommation de 10 grammes de fibres par jour avait un risque de 23% plus faible.

Le niveau de risque était également plus faible chez les personnes qui consommaient du lait, du fromage et du yogourt avec modération.

Les recherches menées sur le groupe alimentaire sous forme de fruits et légumes ont également montré les mêmes résultats.

Les fruits tels que les oranges, les pommes, les bananes, les légumes-fruits et les légumes-racines peuvent réduire le risque d'AVC ischémique. Cependant, ce résultat n'a pas été vu de la consommation de légumes à feuilles et de chou.

Certains types d'aliments augmentent le risque d'accident vasculaire cérébral

D'autre part, dans cette étude, il a été constaté que les personnes qui mangeaient plus de 20 grammes d'œufs par jour avaient un risque 25% plus élevé d'AVC hémorragique.

La consommation de plus de viande rouge 50 grammes par jour permet également un risque accru d'accident vasculaire cérébral ischémique.

En fait, aucun aliment spécifique ne peut être associé à un risque élevé d'accident vasculaire cérébral ischémique. Mais dans l'ensemble, certains aliments qui présentent un risque accru d'accident vasculaire cérébral ont peu ou pas de HDL.

Le HDL est un bon cholestérol qui transportera des substances nocives telles que les lipoprotéines de basse densité, les triglycérides et autres mauvaises graisses qui seront renvoyées au foie pour être converties en bile et excrétées par le corps.

En substance, cette étude a montré qu'une alimentation riche en fibres est très importante pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Un régime fibreux peut également être utilisé par les patients qui sont encore sous traitement pour réduire la gravité du risque.

Cependant, il convient de noter que les études ci-dessus n'ont pas déterminé de relation de cause à effet entre les aliments consommés par les patients. La plupart des participants à l'étude étaient également des personnes de race blanche, cette étude ne peut donc pas être utilisée comme un critère général.

Régime pour la prévention des AVC

Quand il s'agit de prévenir les accidents vasculaires cérébraux, il faut faire attention à votre poids et à votre tension artérielle. Comme on le sait, un mode de vie malsain tel que manger négligemment et être paresseux pour bouger peut augmenter le risque d'avoir un taux de cholestérol élevé.

En d'autres termes, la nourriture que vous mangez a une grande influence sur le risque élevé ou faible d'accident vasculaire cérébral qui vous menace.

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis émet des recommandations sur les types d'aliments qui devraient être dans chacune de vos assiettes. Ces aliments comprennent les groupes suivants:

• Les céréales, en particulier certains types de grains entiers tels que le blé, le maïs et le riz brun, ont des niveaux de fibres plus élevés.
• Légumes, choisissez des légumes vert foncé et orange et des noix. Les pois font un bon choix.
• Fruits, il est conseillé de manger des fruits frais.
• Lait, choisissez le type de lait faible en gras ou il peut s'agir de lait végétal à base de plantes.
• Protéine, il est préférable que le type de protéine consommée soit de la viande maigre, du poisson et des noix.
• Bonnes graisses, vous pouvez trouver ce contenu dans l'avocat, le saumon et l'huile d'olive.

Ne comptez pas uniquement sur un régime ou une source de nutriments, ajoutez une variété de nutriments différents chaque jour. En plus d'être en bonne santé, vous ne vous sentirez pas non plus ennuyé avec le même menu alimentaire.