Savoir ce qu'est l'aspartame et ses effets sur le corps

Qu'est-ce que l'aspartame?

L'aspartame est un édulcorant artificiel composé d'une combinaison de deux acides aminés, à savoir l'acide aspartique et la phénylalanine. Cette substance est couramment utilisée pour remplacer le rôle du sucre dans les aliments et les boissons. L'aspartame a un goût sucré jusqu'à 200 fois supérieur à celui du sucre ordinaire, mais contient le même nombre de calories.

Bien que beaucoup plus sucrés que le sucre, les deux ont une teneur en calories de quatre calories par gramme. Le goût sucré qui est bien au-dessus du sucre nous oblige à ne le consommer qu'en petites quantités. Avec la même teneur en calories que le sucre, mais avec une petite quantité d'utilisation, automatiquement le nombre de calories qui pénètrent dans le corps sera inférieur.

Cet édulcorant artificiel est-il sans danger?

Lors de la consommation d'aspartame, les processus métaboliques du corps le décomposent en méthanol. Ce processus se produit également dans votre corps lorsque vous consommez des fruits, des jus de fruits, des boissons fermentées et plusieurs autres légumes, de sorte que le processus métabolique de l'aspartame n'est pas un nouveau processus pour le corps. Bien qu'il s'agisse d'un édulcorant artificiel, l'utilisation de cette substance a été approuvée par la Food and Drug Association (FDA) des États-Unis en tant qu'édulcorant sans danger pour la consommation depuis 1981.

Conformément à la FDA, le BPOM autorise également l'utilisation de l'aspartame comme édulcorant artificiel pour autant qu'il tienne compte de la limitation de la quantité d'apport par jour. Même s'il est autorisé et sûr, cela ne signifie pas que son utilisation n'entraîne pas de controverse sur les effets indésirables qui peuvent l'accompagner.

Selon le site Web d'autogestion du diabète, l'utilisation de l'aspartame entraîne plusieurs effets néfastes sur la santé. Certains d'entre eux sont des intoxications au méthanol. L'intoxication au méthanol se caractérise par des symptômes de maux de tête, de vertiges, de bourdonnements d'oreilles et de faiblesse. D'autres effets néfastes qui peuvent survenir sont des lésions cérébrales dues au cancer. Cependant, il n'y a aucune affirmation officielle selon laquelle cet édulcorant artificiel est nocif pour le corps.

Jusqu'à présent, l'aspartame est la substance la plus testée. Sur la base des résultats des tests, cette substance peut être consommée par presque tout le monde, sauf ceux nés avec une maladie génétique rare appelée phénylcétonurie (PKU). Le trouble rend le corps de la victime incapable de décomposer la phénylalanine, de sorte que la consommation d'édulcorants artificiels contenant de la phénylalanine aura certainement un impact négatif.

Aspartame pour les patients diabétiques

Être une personne diabétique signifie que vous devez faire attention à l'apport de sucre qui pénètre dans le corps. Non seulement le sucre, ils doivent également contrôler le nombre de calories et de glucides provenant des aliments et des boissons qu'ils consomment.

Avec un niveau de douceur qui atteint 200 fois celui des édulcorants naturels, l'aspartame est souvent choisi par les diabétiques pour donner un goût sucré aux aliments et aux boissons en remplacement du sucre. En utilisant cet édulcorant artificiel, les diabétiques peuvent toujours profiter du goût sucré sans se soucier du nombre de calories ingérées.

Bien qu'il soit sans danger pour les diabétiques, son utilisation ne peut être administrée sans précaution. Vous devez toujours faire attention au contenu qui pénètre dans le corps.

Le BPOM déclare que l'apport autorisé d'aspartame est jusqu'à 40 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour. Donc, si vous pesez 50 kilogrammes, la quantité d'édulcorant que vous pouvez consommer par jour est de 2000 milligrammes par jour.

Même ainsi, en fait, la quantité que vous consommez quotidiennement ne représente généralement que 10% de la limite de recommandation BPOM. En effet, cet édulcorant artificiel a déjà un goût très sucré, vous n'avez donc besoin que de très peu.

Certaines personnes peuvent se sentir mal à l'aise ou hésiter à utiliser l'aspartame en raison de ses propriétés non naturelles, même si certaines recherches ont indiqué qu'il est sans danger. Nous recommandons aux diabétiques de continuer à consulter leur médecin concernant l'utilisation sûre de l'aspartame et la posologie recommandée par jour. Surtout si vous allez suivre un régime et remplacer votre apport naturel en sucre.

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