Aliments qui peuvent prévenir le cancer du sein

Une alimentation saine doit être appliquée aux femmes afin de réduire le risque de cancer du sein. En outre, une alimentation saine est également nécessaire pour faciliter le processus de récupération pendant le traitement du cancer du sein, ainsi que pour aider à prévenir le risque de réapparition des cellules cancéreuses. Alors, quels types d'aliments pour le cancer du sein sont recommandés comme moyen de prévenir le cancer du sein et lesquels sont bons pour les personnes atteintes de cette maladie?

Aliments pour prévenir le cancer du sein

Non seulement il fournit au corps les nutriments dont il a besoin, mais on pense que certains aliments sains aident à ralentir le développement des cellules cancéreuses. Ces aliments sont généralement riches en fibres et pauvres en graisses saturées.

La raison en est que les graisses saturées seraient l'une des substances alimentaires qui causent le cancer du sein. Pendant ce temps, les fibres, comme dans les légumes et les fruits, peuvent en fait réduire le risque de cancer du sein.

Recherche publiée L'American Journal of Clinical Nutrition dit, suivre un régime dominé par les légumes et les fruits peut réduire le risque de cancer du sein jusqu'à 15 pour cent. Par conséquent, il est conseillé aux personnes atteintes de cancer du sein de consommer ces aliments au moins 5 portions variées chaque jour.

Ensuite, quels aliments fibreux sont bons pour la prévention ainsi que pour les personnes atteintes de cancer du sein? Voici la liste pour vous:

1. Tubercules de légumes

Les légumes sont tubéreux ou font partie de la famille crucifère, comme le chou-fleur, la moutarde verte (caisim), le brocoli et le chou vert, sont considérés comme des aliments pour prévenir le cancer du sein.

Ce type de légume est riche en antioxydants et en glucosinolates. Les glucosinolates sont des substances présentes dans les aliments qui aident à protéger les cellules contre les dommages à l'ADN. Cette substance peut également tuer les cellules cancéreuses en inhibant la formation de vaisseaux sanguins tumoraux et la migration des cellules tumorales qui déclenchent des métastases.

2. Légumes verts

Des aliments sains qui sont bons pour les autres personnes atteintes de cancer du sein, à savoir les légumes verts, comme les épinards, le chou frisé, les radis ou la laitue. Ce type de légume contient également des antioxydants et une haute teneur en fibres. Les antioxydants aident à combattre les effets des radicaux libres dans le corps qui peuvent endommager les cellules saines et déclencher le cancer.

Selon Breastcancer.org, en général, les fruits et légumes noirs contiennent plus d'antioxydants que les autres fruits ou légumes. Par conséquent, vous pouvez choisir des légumes verts plus foncés pour obtenir ces avantages de manière plus optimale.

3. Carottes, tomates et oranges

Tous les trois contiennent des caroténoïdes élevés. Les caroténoïdes sont les pigments rouge vif, jaune et orange que l'on trouve dans de nombreux fruits et légumes. Ces composés contiennent des antioxydants importants pour aider à combattre les radicaux libres qui peuvent causer le cancer du sein.

Outre les carottes, les tomates et les oranges, vous pouvez également manger de la goyave, de la mangue, de la tomate, de la patate douce, de la citrouille et de la pastèque.

4. Céleri, basilic et coriandre

Le céleri, le basilic et la coriandre contiennent de l'apigénine, un antioxydant flavonoïde reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses. Selon une étude du journal Accès public HHS , l'apigénine peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses du sein HER2. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver ces conclusions.

En plus de consommer du céleri, du basilic et de la coriandre, vous pouvez également consommer du thé à la camomille, qui est également une source d'apigénine.

5. Huile d'olive

L'huile d'olive est une source d'acides gras oméga 3. Par rapport aux acides gras trans et saturés, choisissez des sources alimentaires contenant des graisses saines, comme les acides gras oméga-3.

Recherche dans les revues Recherche sur le cancer du sein mentionné, les femmes atteintes d'un cancer du sein qui consomment régulièrement des acides gras oméga 3 ont 25% moins de chances de rechute dans les 7 ans suivant le diagnostic. On pense que cela est dû au fait que les acides gras oméga 3 sont capables de réduire l'inflammation dans le corps, qui est l'une des causes du cancer du sein.

Outre l'huile d'olive, plusieurs autres types d'aliments contiennent des acides gras oméga-3, à savoir le saumon, les sardines, l'huile de foie de morue, les noix et les avocats.

6. Baies

Baies, comme myrtilles , fraise, framboises, et canneberges, contient des composés anthocyaniques qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antitumorales, y compris des tumeurs du sein. Par conséquent, les baies peuvent être un bon aliment pour les personnes atteintes de cancer du sein et peuvent être un moyen de prévention contre cette maladie.

7. Soja

Le soya est une source recommandée d'aliments sains pour les personnes atteintes de cancer du sein, car il est riche en protéines, en graisses saines, en vitamines et en minéraux. Non seulement cela, le soja contient également des antioxydants appelés isoflavones.

Une étude de 2017 a révélé qu'un apport élevé en isoflavones était associé à une réduction de la mortalité due à diverses causes. C'est ce qui fait que les aliments riches en isoflavones sont recommandés pour les personnes atteintes de cancer du sein.

Le soja est généralement transformé en divers types d'aliments, tels que le tofu, le tempeh ou le lait de soja. Vous pouvez également manger du soja edamame pour obtenir ses bienfaits.

8. Grains entiers

Les grains entiers sont de bons aliments pour les personnes atteintes de cancer du sein et peuvent être un moyen de prévention de cette maladie. La raison en est que cet aliment ne passe pas par de nombreux processus, de sorte que les nutriments qu'il contient ont tendance à être solides et non érodés.

Cet aliment est également riche en glucides complexes, en fibres, en composés phytochimiques, en vitamines et en minéraux. Tel que rapporté par la Cleveland Clinic, des chercheurs chinois ont découvert qu'un apport élevé en fibres peut modifier le travail des hormones dans le cancer du sein.

Les aliments inclus dans les grains entiers comprennent le riz brun, le riz noir, le blé, le maïs et le sorgho.

9. Lait écrémé

Le lait et les produits laitiers font en effet partie des aliments à éviter car ils contiennent beaucoup de matières grasses. Cependant, la teneur en vitamine D du lait et des produits laitiers est bénéfique pour les personnes atteintes de cancer du sein. Par conséquent, le lait et les produits laitiers non gras peuvent être un bon aliment pour les personnes atteintes de cancer du sein.

La recherche montre que les femmes ayant de faibles niveaux de vitamine D ont un risque plus élevé de développer un cancer du sein. La raison en est que la vitamine D jouerait un rôle dans le contrôle de la croissance des cellules mammaires normales et pourrait être en mesure d'arrêter la croissance des cellules cancéreuses du sein.

Pour bénéficier de ces bienfaits, vous pouvez choisir d'autres aliments qui contiennent également de la vitamine D, comme le poisson, le lait de soja ou les œufs.

10. Oignons

Sur la base de recherches menées par des scientifiques de l'Université de Porto Rico, les femmes qui mangeaient plus d'oignons avaient un risque 67% inférieur de développer un cancer du sein par rapport aux femmes qui n'en mangeaient pas.

Cette conclusion a été obtenue après avoir mené des recherches pendant 6 ans à Porto Rico. La région a été choisie car le nombre de personnes atteintes d'un cancer du sein est inférieur à celui des autres régions des États-Unis ou d'Europe. Les participants de la région avaient également tendance à consommer plus d'oignons, l'un d'entre eux provenant de plats assaisonnés au sofrito.

Cependant, cette étude étant toujours menée à petite échelle, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver que ces aliments peuvent aider à prévenir le cancer du sein.