Comprendre la fonction et l'anatomie du système digestif humain

La nourriture est traitée et distribuée dans tout le corps par le système digestif. Chaque organe, conduit et glande du système digestif humain travaille pour convertir les grosses particules alimentaires en nutriments beaucoup plus petits.

Le processus digestif ne part pas de l'estomac, mais de la bouche. En outre, il existe également ce que l'on appelle les glandes digestives et diverses enzymes digestives. Et en effet, il y a des tonnes de faits étonnants sur votre digestion.

Quel est le système digestif?

Le système digestif, ou système gastro-intestinal, se compose des organes digestifs qui sont divisés en deux groupes principaux, à savoir les organes du tube digestif et les organes digestifs des appendices.

Le tube digestif, également connu sous le nom de tractus gastro-intestinal, est un tube qui s'étend de la bouche à l'anus. Ce canal fonctionne pour digérer, décomposer et absorber les nutriments alimentaires à envoyer dans la circulation sanguine.

Les organes du tube digestif comprennent la bouche, l'œsophage (œsophage), l'estomac, l'intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l'anus. Pendant ce temps, les organes digestifs complémentaires sont la bouche, la vésicule biliaire, les glandes salivaires, le foie et le pancréas.

Le travail du système digestif humain est contrôlé par les hormones nerveuses, circulatoires et diverses. En outre, le processus digestif est également assisté par des milliards de bactéries bénéfiques dans les intestins appelées flore ou microbiome.

Chaque organe du système digestif aide à déplacer les aliments et les liquides que vous consommez dans un ordre spécifique. Tant qu'ils se trouvent dans le tube digestif, tous les aliments et liquides seront décomposés en de très petites formes.

Les petits produits digestifs sont ensuite absorbés et distribués dans tout le corps à travers le système circulatoire. Pendant ce temps, les déchets alimentaires qui ne contiennent plus de nutriments seront excrétés sous forme d'excréments.

Pourquoi le système digestif humain est-il important?

La digestion est très importante car le corps a besoin de nutriments provenant des aliments et des liquides des boissons pour rester en bonne santé et fonctionner normalement. Les nutriments sont également nécessaires pour la formation d'énergie, la croissance et la réparation des tissus.

La nourriture que vous consommez sera décomposée en deux types de nutriments. Il existe des macro-nutriments (macronutriments) qui sont nécessaires en grandes quantités, ainsi que des micronutriments (micronutriments) qui sont nécessaires en petites quantités.

Les macro-nutriments sont constitués de glucides, de protéines et de graisses. Les glucides ont la fonction principale en tant que source d'énergie, les protéines en tant que constructeur des tissus corporels, tandis que la graisse est une réserve d'énergie et un protecteur des organes du corps.

D'autre part, les nutriments qui comprennent des micronutriments sont des vitamines et des minéraux. Même s'ils sont nécessaires en petites quantités, les micronutriments jouent un rôle majeur dans la production d'énergie, le système immunitaire, la croissance, l'équilibre hydrique et bien plus encore.

Ordre digestif chez l'homme

Voici les organes qui composent le système digestif humain et leurs fonctions.

1. Bouche

Le processus digestif commence dans la bouche, où se déroule la digestion mécanique et chimique. La bouche fonctionne pour mâcher les aliments afin qu'ils soient plus faciles à digérer. Il contient des organes complémentaires, à savoir la langue, les dents et les glandes salivaires.

Gigi coupe la nourriture en petits morceaux. De petits morceaux de nourriture sont ensuite humidifiés avec de la salive avant que la langue et les autres muscles ne poussent la nourriture dans le pharynx, puis dans l'œsophage.

La partie externe de la langue est constituée de papilles, qui sont des projections qui saisissent les aliments et reconnaissent le goût. Pendant ce temps, les glandes salivaires, situées sous la langue et près de la mâchoire inférieure, produisent de la salive dans la bouche.

La salive joue un rôle important en décomposant les aliments, en les hydratant et en les rendant plus faciles à avaler. La salive décompose également les glucides avec l'une des enzymes digestives les plus importantes pour l'homme, à savoir l'enzyme ptialine / amylase.

Le mouvement de la langue et de la bouche pousse la nourriture au fond de la gorge. À la jonction entre la gorge et l'œsophage, il y a une valve appelée épiglotte qui empêche les aliments de pénétrer dans le système respiratoire.

2. Oesophage (œsophage)

L'œsophage (œsophage) est le tube qui relie la bouche à l'estomac. Ce canal est le moyen pour les aliments mâchés de la bouche au prochain processus de digestion dans l'estomac.

Les muscles de l'œsophage déplacent les aliments par péristaltisme. C'est une collection de contractions musculaires et de relaxation qui crée un mouvement ondulatoire qui pousse la nourriture dans l'estomac.

À la fin de l'œsophage se trouvent le sphincter, ou des muscles en forme d'anneau. Ces muscles permettent aux aliments de pénétrer dans l'estomac, puis de le fermer pour empêcher les aliments et les liquides de remonter dans l'œsophage.

3. Estomac

L'estomac est un organe en forme de «J» d'environ deux poings. L'estomac est situé entre l'œsophage et l'intestin grêle dans la partie supérieure de l'estomac.

L'estomac a trois fonctions principales dans le système digestif humain. Sa fonction est de stocker les aliments et les liquides ingérés, de mélanger les aliments et les sucs digestifs qu'il produit et de vider lentement le contenu dans l'intestin grêle.

Seulement certaines substances qui peuvent être absorbées directement par l'estomac. Pendant ce temps, les nutriments provenant des aliments doivent d'abord subir un processus de décomposition. Les parois musculaires de l'estomac effectuent ce processus en mélangeant et en barattant la nourriture avec des acides et des enzymes.

La nourriture est transformée en petites portions sous une forme semi-solide appelée kim. Une fois le processus de digestion terminé, le kim sera libéré progressivement à travers les muscles en forme d'anneau appelés sphincter pylorique.

Le sphincter pylorique est situé à la frontière entre le bas de l'estomac et la première partie de l'intestin grêle appelée duodénum (duodénum). La plupart des nouveaux aliments quittent l'estomac jusqu'à quatre heures après avoir mangé.

4. Intestin grêle

L'intestin grêle est un petit conduit de 2,5 cm de large et d'environ 10 mètres de long. L'intestin grêle se compose de trois parties, à savoir le duodénum (duodénum), le jéjunum (intestin vide) et l'iléon (intestin d'absorption).

La paroi interne de l'intestin grêle est pleine de saillies et de plis. La fonction du pli de l'intestin grêle est de maximiser la digestion des aliments et l'absorption des nutriments. Lorsque la nourriture quitte l'intestin grêle, environ 90 pour cent des nutriments ont été absorbés pour la circulation par le sang.

Ce qui suit est le processus qui se produit dans les intestins dans le système digestif humain.

• Le processus de décomposition de la nourriture dans sa forme plus petite est terminé ici. Les glandes de la paroi intestinale sécrètent des enzymes qui décomposent les amidons et les sucres.
• Le pancréas sécrète des enzymes dans l'intestin grêle qui aident à décomposer les glucides, les graisses et les protéines. Le foie produit de la bile, qui est stockée dans la vésicule biliaire. La bile aide à dissoudre les graisses afin qu'elles puissent être absorbées par le corps.
• L'intestin grêle absorbe les nutriments du processus digestif. Les parois internes de l'intestin grêle sont couvertes de saillies appelées villosités. Ces saillies augmentent massivement la surface de l'intestin grêle de sorte que l'absorption des nutriments est maximisée.

5. Gros intestin

Le gros intestin forme un «U» inversé autour du petit intestin plié. Ce canal commence par le côté inférieur droit du corps et se termine par le côté inférieur gauche. Le gros intestin mesure environ 5 à 6 mètres de long et se compose de trois parties, à savoir le caecum, le côlon et le rectum.

Le caecum est un sac au début du gros intestin. Cette zone canalise les produits digestifs des aliments absorbés de l'intestin grêle vers le gros intestin. Le côlon est l'endroit où les fluides et les sels sont absorbés et s'étendent du caecum au rectum.

La fonction principale du gros intestin est d'éliminer l'eau et les minéraux électrolytiques des déchets alimentaires non digérés, puis de former des déchets solides qui peuvent être excrétés. Les bactéries présentes dans le gros intestin aident à décomposer le matériel non digéré.

6. Rectum et anus

Le contenu restant du gros intestin qui est devenu des matières fécales est ensuite canalisé vers le rectum. Le rectum est l'extrémité du gros intestin qui sert de réservoir temporaire pour les selles avant qu'elles ne soient retirées du corps.

Lorsque le rectum est plein, les muscles qui l'entourent seront stimulés à évacuer les matières fécales. C'est ce qui vous fait ressentir des brûlures d'estomac et vous donne envie de déféquer. Les selles passeront plus tard par l'anus.

L'anus est la dernière partie du tube digestif qui est directement adjacente à l'environnement extérieur. La fonction de l'anus n'est autre que l'endroit où les excréments sortent. Les muscles peuvent se contracter sous votre contrôle pour réguler le passage des selles.

Comment maintenir un système digestif sain

Le système gastro-intestinal doit pouvoir fonctionner correctement pour que le corps puisse fonctionner normalement. Non seulement cela, un système digestif sain aidera également à maintenir votre santé globale.

C'est bien sûr le rêve de tout le monde. Cependant, on ne peut nier que de mauvaises habitudes alimentaires peuvent causer des problèmes au système digestif. Afin d'éviter les perturbations du processus digestif, vous pouvez appliquer les conseils suivants.

1. Mangez beaucoup de fibres

La fibre est un nutriment qui doit être rempli chaque jour. Répondre aux besoins quotidiens en fibres de 25 grammes par jour peut permettre à votre système digestif de fonctionner plus facilement.

Un apport adéquat en fibres peut vous éviter des problèmes digestifs tels que la constipation, la diverticulose, les hémorroïdes (hémorroïdes) et le syndrome du côlon irritable. En mangeant plus de fibres, vous pouvez également maintenir un poids santé.

Les meilleures sources de fibres sont les légumes, les fruits, les noix et les graines. Assurez-vous de ne pas manquer ces ingrédients dans votre menu du jour, que ce soit sous forme de repas principaux ou de collations.

2. Consommation de probiotiques

Les probiotiques sont de bonnes bactéries similaires aux bactéries naturelles du système gastro-intestinal. La présence de probiotiques dans l'intestin peut aider le corps à combattre les mauvaises bactéries, augmenter l'absorption des nutriments et renforcer le système immunitaire.

En d'autres termes, la consommation d'aliments probiotiques peut améliorer votre santé digestive. Vous pouvez obtenir des probiotiques à partir d'aliments fermentés, tels que le tempeh, le yogourt, l'oncom, le kimchi et bien d'autres.

3. Limiter la consommation de matières grasses

La graisse est un nutriment utile, mais le processus de digestion des graisses prend plus de temps que les autres nutriments. Les aliments riches en graisses procurent généralement rapidement une sensation de satiété, ce qui peut rendre l'estomac inconfortable.

Par conséquent, soyez prudent dans le choix de votre apport en matières grasses et vous devez limiter votre consommation quotidienne de matières grasses. Peu importe si vous aimez les aliments frits, mais alternativement avec des aliments cuits au four, sautés, bouillis ou cuits à la vapeur.

4. Buvez beaucoup d'eau

Boire beaucoup d'eau peut aider le système digestif humain à remplir ses fonctions. Les fluides dans le système digestif peuvent aider à décomposer les graisses et les fibres solubles afin que le corps puisse les digérer plus facilement.

Un apport hydrique adéquat, associé à une consommation de fibres, peut également faciliter les selles et prévenir la constipation. C'est parce que les fibres rendent la texture des selles assez dense, mais l'eau compense cela en rendant les selles molles.

5. Ne dormez pas après avoir mangé

Le corps peut digérer les aliments en douceur en position verticale. S'allonger, surtout dormir après avoir mangé pendant que votre corps digère les aliments, peut en fait causer des problèmes dans votre système digestif.

Si vous vous sentez somnolent et que vous voulez dormir après avoir mangé, attendez au moins 2-3 heures à l'avance. C'est le temps moyen nécessaire à votre système digestif pour décomposer vos aliments.

6. En mouvement actif

Saviez-vous que les activités qui rendent le corps actif contribuent en effet au fonctionnement de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin. C'est la raison pour laquelle le système digestif des personnes qui font régulièrement de l'exercice est généralement plus lisse que les personnes qui s'assoient plus souvent.

Alors, essayez de faire des exercices légers comme la marche ou le jogging au moins 30 minutes par jour. Cette habitude peut non seulement améliorer le mouvement des aliments dans les intestins, mais également réduire le risque de divers problèmes digestifs.

Cependant, n'oubliez pas de faire attention lorsque vous faites de l'exercice. Ne faites pas d'exercice juste après avoir mangé, car cela pourrait vous froisser ou vous sentir mal à l'aise. Au lieu de cela, commencez à faire de l'exercice avant de manger ou une heure avant de manger.

7. Bien gérer le stress

Les hormones de stress affectent grandement les fonctions corporelles et le système gastro-intestinal ne fait pas exception. Vous ne pourrez peut-être pas éviter complètement le stress, mais vous pouvez trouver des moyens de gérer correctement le stress afin que ses effets puissent être contrôlés.

Essayez de faire des activités qui vous rendent heureux. Lorsque le stress frappe, éloignez-vous des facteurs de stress qui vous entourent. Utilisez des techniques de respiration ou de relaxation pour éviter les mauvais sentiments.

Le système digestif humain se compose de divers organes du tube digestif et d'organes complémentaires. Chaque composant agit entre eux pour décomposer les aliments et les décomposer en nutriments avant d'être mis en circulation par le sang.

Comme tout autre système corporel, votre système digestif n'est pas exempt de distraction. Par conséquent, adoptez toujours des habitudes qui sont bénéfiques pour votre digestion et consommez plus d'aliments qui aident à maintenir leur santé.