Table des matières:
- Pourquoi les piments peuvent-ils réchauffer les mains?
- Différentes façons de gérer les mains chaudes dues aux piments
- 1. Se laver les mains avec du savon à vaisselle
- 2. Se frotter les mains avec de l'huile d'olive
- 3. Faire tremper les mains dans les produits laitiers
L'idée de manger du riz chaud avec de la sauce chili piquante est très appétissante. Cependant, vous pouvez vous sentir paresseux si vous imaginez devoir d'abord pétrir et transformer les piments en sauce chili. La raison en est que vos mains seront chaudes à cause des piments. Ne vous inquiétez pas, surmontez-le avec l'astuce suivante.
Pourquoi les piments peuvent-ils réchauffer les mains?
En plus de provoquer une sensation de brûlure dans l'estomac après les avoir mangés, les piments ont souvent le même effet sur les mains. La sensation de chaleur dans vos mains apparaît généralement après avoir écrasé les piments ou les hacher. Comment est-ce arrivé?
Cité dans le Huffington Post, il s'avère que les piments contiennent un composé chimique appelé capsaïcine. C'est ce composé qui donne à vos mains ou à votre estomac une sensation de chaleur et des brûlures. La capsaïcine stimule et se lie aux récepteurs de la douleur. En conséquence, lorsque ces récepteurs sont activés, il n'est pas étonnant que vous ressentiez une sensation de chaleur et de brûlure.
Bien qu'elle produise une sensation de brûlure et de brûlure, la capsaïcine ne vous causera pas de lésions tissulaires ou de brûlures. En effet, les molécules de la capsaïcine se lient uniquement aux récepteurs de la douleur autour de vos mains.
Différentes façons de gérer les mains chaudes dues aux piments
En fait, pour éviter la sensation de chaleur dans les mains due aux piments, utilisez des gants lors de la cuisson. Cependant, lorsque cela est gênant ou même oublié, vous pouvez gérer les mains chaudes des manières suivantes:
1. Se laver les mains avec du savon à vaisselle
Lorsque la chaleur commence à monter, rincez-vous immédiatement les mains avec du savon à vaisselle. Frottez le savon à vaisselle sur vos paumes et sous vos ongles. Le savon à vaisselle est généralement plus facile à éliminer l'huile des piments qui collent à vos mains que le savon à main ordinaire. Ensuite, rincez à l'eau jusqu'à ce qu'il soit propre.
2. Se frotter les mains avec de l'huile d'olive
L'huile d'olive est non seulement bonne comme source de bonnes graisses pour le corps, mais aussi pour éliminer la capsaïcine sur les mains. Tout ce que vous avez à faire est de frotter de l'huile d'olive sur vos mains pour éliminer toute huile de piment restante. Attendez une à deux minutes avant de rincer à l'eau et au savon à vaisselle.
3. Faire tremper les mains dans les produits laitiers
Divers produits laitiers sont acides, ils peuvent donc aider à réduire la sensation de brûlure dans vos mains due aux piments. La protéine de lait appelée caséine fonctionne comme un détergent naturel qui peut décomposer la capsaïcine. De plus, divers produits laitiers contiennent également des graisses qui peuvent aider à dissoudre la capsaïcine.
Pour traiter les mains chaudes des piments, essayez de faire tremper vos mains dans un bol de lait. Laisser reposer un moment ou jusqu'à ce que la chaleur commence à se dissiper. Puis rincez à l'eau claire. Vous pouvez également le laver avec du savon à vaisselle si vos mains sont encore un peu chaudes.
N'oubliez pas, avant que vos mains ne soient débarrassées de l'huile de piment restante, ne vous frottez pas les yeux, n'enlevez pas vos lentilles de contact ou ne touchez pas vos organes génitaux. En effet, l'huile de capsaïcine peut facilement coller et répandre une sensation de chaleur sur ces zones.
