6 Avantages des haricots rouges que vous ne connaissez pas & bull; bonjour en bonne santé

Les haricots rouges sont un aliment que l'on trouve assez souvent tous les jours. Vous pouvez faire cuire les haricots rouges comme légume, soupe ou dessert. Même aujourd'hui, vous pouvez trouver des haricots rouges dans tout type d'aliments et de boissons, du pain, de la crème glacée, du pudding et de la glace au lait de haricots rouges. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas que les arachides, qui sont largement cultivées dans les pays asiatiques comme l'Indonésie et l'Inde, sont non seulement délicieuses, mais aussi très bénéfiques pour la santé. De la perte de poids à la prévention du cancer, vous avez également plus de raisons de manger des haricots rouges. Voici 6 avantages des haricots rouges pour notre santé.

1. Digestion en douceur

L'une des très fortes teneurs en haricots rouges est la fibre. Pour 100 grammes, les haricots rouges offrent environ 13 grammes de fibres solubles et insolubles. Cette fibre insoluble se trouve principalement dans la peau tandis que la fibre soluble se trouve principalement dans les pois.

Les fibres insolubles sont efficaces pour pousser les aliments dans les intestins afin que votre tube digestif soit plus lisse. Cette fibre est également capable d'éliminer les toxines restantes dans le corps et de maintenir l'acidité de votre estomac. Cela peut vous aider à éviter les problèmes digestifs tels que la constipation et la diarrhée. Pendant ce temps, la fibre soluble se dissoudra avec l'eau et la liera pour devenir plus épaisse comme un gel. Ce gel restera assez longtemps dans l'estomac. Par conséquent, votre estomac ne restera pas vide trop longtemps. Votre risque de développer un ulcère est réduit.

De plus, les haricots rouges contiennent également de l'amidon, un type de glucide complexe similaire aux fibres solubles. Dans votre gros intestin, l'amidon aidera au développement de diverses bonnes bactéries. De bonnes bactéries sont nécessaires pour lutter contre divers problèmes digestifs.

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2. Maintenir la santé cardiaque

Les haricots rouges sont une source de protéines sans cholestérol et faible en gras. Vous pouvez obtenir environ 20 grammes de protéines pour 100 grammes de haricots rouges. Ce chiffre est suffisant pour 40% de vos besoins quotidiens en protéines. En mangeant des haricots rouges, vous pouvez répondre à vos besoins en protéines sans avoir à craindre d'augmenter le taux de cholestérol ou de graisses saturées dans le corps. Pendant ce temps, si vous mangez de la viande pour répondre aux besoins en protéines, vous ne pouvez pas vous empêcher d'augmenter les niveaux de graisse et de cholestérol. De plus, la fibre soluble contenue dans les haricots rouges est également responsable de l'équilibre des niveaux de bon cholestérol (HDL) et de mauvais cholestérol (LDL).

Manger des haricots rouges peut également contrôler votre tension artérielle. Les haricots rouges sont riches en minéraux tels que le folate, le calcium, le magnésium et le potassium qui peuvent supprimer les niveaux d'homocystéine dans le sang. L'homocystéine elle-même est l'un des déclencheurs de la maladie coronarienne. En outre, les avantages des haricots rouges pour la santé cardiaque sont de faciliter le travail des vaisseaux sanguins et d'améliorer la circulation sanguine vers le cœur.

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3. Contrôlez votre appétit

Parce que les haricots rouges sont riches en protéines, en fibres solubles et en glucides complexes, manger des haricots rouges peut vous garder rassasié plus longtemps. De cette façon, vous ne serez pas facilement tenté de chercher des collations ou d'autres aliments. Pour ceux d'entre vous qui essaient de perdre du poids, les avantages des haricots rouges sur celui-ci sont bien sûr dommage de manquer.

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4. Prévenir le diabète

La fibre contenue dans les haricots rouges aide à empêcher la libération trop rapide du glucose dans le sang. De même avec les glucides complexes dans les haricots rouges. Contrairement aux glucides simples qui se dissolvent facilement, les glucides complexes ne produiront pas de glucose dans le sang aussi vite que les glucides simples. De cette façon, le taux de sucre dans votre sang n'augmentera pas soudainement, ce qui entraînera le diabète. Les haricots rouges sont également efficaces pour prévenir la résistance à l'insuline qui risque d'aggraver la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

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5. Prévenir le cancer

Une étude menée par la Harvard Medical School a révélé qu'une alimentation riche en fibres peut prévenir le cancer, en particulier le cancer du sein. Une autre étude française publiée dans The Journal of Nutrition a montré qu'une alimentation riche en fibres peut réduire le risque de cancer de la prostate de près de 50%. Pendant ce temps, pour 100 grammes de haricots rouges, vous pouvez obtenir 52% de vos besoins quotidiens en fibres. Manger régulièrement des haricots rouges vous évitera le risque de cancer.

6. Prévenir le vieillissement prématuré

Les avantages des haricots rouges ne sont pas seulement pour prévenir les maladies, mais aussi pour maintenir la jeunesse. Les haricots rouges sont riches en antioxydants, dépassant même les antioxydants de certains légumes et fruits. Même parmi d'autres haricots tels que le soja ou les arachides, les haricots rouges ont été le champion de la prévention du vieillissement prématuré. En effet, plus la couleur est foncée, plus la teneur en antioxydants est élevée. Les antioxydants sont capables de conjurer les radicaux libres et de prévenir les dommages aux cellules du corps. Ces éléments sont des facteurs qui déclenchent le vieillissement prématuré.

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