6 conseils pour conserver le fromage afin qu'il soit durable et durable

Avez-vous déjà conservé du fromage au réfrigérateur pendant un certain temps, puis êtes-vous devenu dur et moisi lorsque vous l'avez utilisé? Cela peut arriver non pas parce que la qualité du fromage que vous avez est mauvaise. Cependant, il est probable que vous ne l'ayez pas enregistré correctement. Ensuite, comment conserver le fromage qui le rend durable et durable?

Conseils pour conserver le fromage qui le rend durable

Le fromage est un produit à base de lait d'origine animale. Comme les aliments dérivés d'autres animaux, le fromage doit également être conservé au réfrigérateur pour conserver sa fraîcheur. De cette façon, vous pouvez toujours ressentir les bienfaits du fromage.

Cependant, mettre du fromage au réfrigérateur ne peut pas être arbitraire. Le fromage correctement stocké peut être utilisé pendant un certain temps et transformé en une variété de recettes de fromage ou de collations que la famille peut apprécier.

Voici quelques conseils pour conserver un bon fromage correct afin qu'il puisse être apprécié pendant longtemps.

1. Enveloppez le fromage dans du papier

Si vous achetez du fromage et n'en utilisez qu'une partie, vous pouvez conserver le reste au réfrigérateur. Cependant, avant de le conserver au réfrigérateur, vous devez l'envelopper afin que la texture et le goût soient conservés.

La meilleure façon d'emballer le fromage est d'utiliser du papier ciré ou du papier sulfurisé. Les deux types de papier peuvent faire de la place pour que le fromage respire et également empêcher le fromage de devenir sec et dur. Collez le papier d'emballage pour qu'il ne s'ouvre pas facilement.

2. Ne mélangez pas le fromage en un seul paquet

Pour emballer le fromage, vous devez le faire un par un. Ne mélangez pas différents fromages en un seul paquet et ne mélangez pas non plus le fromage acheté à des dates différentes, Une fois emballé, notez le nom et la date d'achat du fromage. De cette façon, vous pouvez savoir quel fromage se trouve dans l'emballage sans l'ouvrir et depuis combien de temps il est au réfrigérateur.

3. N'emballez pas le fromage dans du plastique

Les plastiques sont plus faciles à trouver à la maison que le papier ciré ou le papier sulfurisé lorsque vous souhaitez stocker du fromage. Cependant, vous ne devez pas utiliser de plastique pour envelopper directement le fromage.

Le plastique empêche le fromage de respirer et absorbe l'oxygène. Lorsque cela se produit, le goût du fromage peut être endommagé et même permettre aux bactéries de s'y développer.

4. Donner un emballage supplémentaire lors de la conservation du fromage

Si vous voulez que le fromage dure plus longtemps, vous devrez ajouter un emballage supplémentaire pour le fromage. En effet, le fromage qui a été emballé dans du papier peut encore devenir sec et dur s'il est laissé trop longtemps. C'est lorsque vous avez besoin de cet emballage supplémentaire que le plastique peut être utilisé.

Le truc, le fromage qui a été emballé dans du papier est mis dans un sac en plastique qui peut être fermé. Cependant, ne soyez pas trop serré en le fermant. Ouvrez un peu le plastique pour faire de la place pour l'air lors du stockage du fromage.

Cela peut également être fait pour empêcher l'odeur de fromage de se répandre dans le réfrigérateur si le fromage est pourri ou cela peut également empêcher le fromage d'absorber les odeurs d'autres aliments dans le réfrigérateur.

5. Coupez la partie du fromage où se trouvent les champignons

Lorsque vous souhaitez utiliser du fromage, mais qu'il y a quelques taches de moisi sur votre fromage, ne le jetez pas. Vous pouvez couper la partie affectée du fromage et le reste est sûr à utiliser.

Cependant, cela ne fonctionnera pas pour tous les types de fromage. Certains types de fromage sont à pâte molle, comme fromage bleu, le chevre ou le fromage à base de lait de chèvre, de ricota et de mozzarella n'est pas sûr à manger, même si certaines parties de celui-ci sont affectées par la moisissure. Les fromages qui ont une texture dure ou légèrement dure, comme le cheddar, le parmesan, le gouda ou l'emmental, conviennent parfaitement.

6. Essayez de conserver le fromage au réfrigérateur

Le meilleur endroit pour conserver le fromage est le réfrigérateur. Cependant, ne le mettez pas au mauvais endroit. Placez le fromage au fond du réfrigérateur ou sur la grille la plus éloignée du congélateur. Au moins, le fromage doit être à une température de 35 à 45 degrés Fahrenheit ou l'équivalent de 1,5 à 7 degrés Celsius.

Mettre du fromage au congélateur peut en fait faire durer le fromage plus longtemps que s'il était simplement mis au réfrigérateur. Cependant, le fromage peut devenir plus sec, cassant et plus rugueux. Alors que le fromage est mieux apprécié frais, avec le bon goût et la bonne texture.

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