Manger des sushis est-il sain ou non?

Êtes-vous celui qui aime manger des sushis? D'une gamme de spécialités japonaises, les sushis sont sans doute les plus populaires. Ceci est démontré par la prolifération de boutiques de sushis que l'on peut facilement trouver dans les centres commerciaux ou autres centres commerciaux à partir de divers types de plats japonais. La nourriture à base de poisson cru est l'un des aliments préférés des Indonésiens parce que "dit-il" contient beaucoup de nutriments et de nutriments.

Manger des sushis est-il vraiment sain?

Le sushi se compose de riz roulé avec du poisson cru, des légumes et des algues ou communément appelé nori. Alors ne soyez pas surpris si dans l'ensemble, les sushis sont en effet un aliment sain. La teneur en protéines, en yudium, en vitamines, en minéraux et en acides gras oméga-3 dans le poisson, les crevettes, le crabe, les légumes et le nori est en fait très bonne pour la santé car elle est nécessaire au fonctionnement optimal de votre cerveau et de votre corps.

Cependant, parallèlement au développement de l'innovation dans la fabrication des sushis, les différentes saveurs et menus des sushis semblent devoir être réexaminés pour leurs bienfaits pour le corps. C'est pourquoi ceux d'entre vous qui aiment manger des sushis doivent faire attention. Les légumes et les algues sont enregistrés comme des aliments hypocaloriques, mais comment servir des sushis frits et utiliser un mélange de crème, de fromage, de mayonnaise, faire un rouleau de sushi contient 500 à 600 calories et contient beaucoup de matières grasses.

De plus, sa petite taille vous permet de le manger plusieurs fois si vous ne vous sentez pas encore assez rassasié. C'est pourquoi, selon le type, les sushis ne sont plus un aliment sain.

Certains des risques à prendre en compte lors de la consommation de sushis

Voici quelques choses qui peuvent potentiellement présenter un risque en raison de la consommation de sushis si vous en mangez trop ou pas soigneusement:

1. Teneur élevée en sel

L'un des inconvénients majeurs du sushi est sa teneur en sodium relativement élevée. Le contenu nutritionnel des sushis dépend en fait du type de sushi que vous mangez. La raison en est qu'il existe plusieurs types de sushis qui contiennent de grandes quantités de sodium.

Normalement, votre apport en sel devrait être de 2300 mg par jour. Cela signifie qu'une personne peut consommer environ une cuillère à café de sel par jour. Cependant, lorsque vous mangez des nigiri sushi contenant du saumon, du thon ou des crevettes, la teneur en sel est de 1/4 gramme, tandis que le rouleau californien est d'environ 1/2 gramme.

Si vous mangez quatre rouleaux californiens et quatre sushi nigiri, vous consommez déjà la moitié de vos besoins quotidiens en sel. Sans oublier si vous ajoutez de la sauce soja ou de la sauce soja. Une consommation excessive de sel expose une personne à un risque élevé de développer une hypertension.

2. Utilisez du sucre ajouté

L'ingrédient principal utilisé pour faire des sushis est le riz blanc. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le riz à sushi avait bon goût? Il s'avère que le riz blanc dans les sushis a généralement subi beaucoup de transformation, il est donc probable que les niveaux de vitamines, de minéraux et de fibres aient diminué.

Le riz pour sushi contient également une cuillère à soupe de sucre ajouté par tasse de riz qui a été mélangé avec du vinaigre japonais, du sucre et du sel pour le rendre plus délicieux. Eh bien, chaque rouleau de sushi contient environ une tasse de riz blanc. Ainsi, un seul rouleau de sushi contient 240 calories. C'est pourquoi, consommer beaucoup de rouleaux de sushi contenant du riz peut augmenter la glycémie dans le corps.

3. Teneur élevée en mercure

Plusieurs types de poissons, dont le saumon et le thon qui sont largement utilisés pour les sushis, ont une teneur élevée en mercure, ce qui est dangereux pour la santé. La consommation recommandée de poissons marins ne doit pas dépasser 150 grammes par semaine. Par conséquent, limitez la consommation de sushis avec du poisson cru, en particulier pour les femmes enceintes

Comment manger sainement des sushis?

Malgré le fait que la consommation de sushis comporte certains risques pour la santé en raison de ses ingrédients, vous pouvez toujours profiter des sushis de manière plus saine. Voici quelques conseils que vous pouvez essayer:

• Le sashimi est un choix plus sain et moins calorique pour manger des sushis. Le thon et le saumon crus sont riches en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamines et en minéraux et ne sont pas soumis à un traitement compliqué. Pour que la nutrition soit toujours originale.
• Utilisez des ingrédients pour tremper les sushis tels que la sauce soja, la sauce miso et la poudre de chili avec parcimonie - uniquement comme exhausteur de goût. La raison en est que ces ingrédients peuvent entraîner un apport excessif en sodium dans le corps.
• Évitez de manger des sushis avec des garnitures riches en matières grasses et en calories, comme la mayonnaise, le fromage, la tempura et même les sushis frits. Si vous voulez vraiment manger des sushis sains, vous devriez éviter cette garniture.
• Vous devriez rechercher un restaurant japonais réputé qui est connu pour être propre et sain pour manger des sushis. Ce restaurant réputé est un restaurant dont les poissons répondent aux normes de sécurité alimentaire. Vous pouvez donc vous assurer que le poisson que vous mangez est de bonne qualité.
• Les sushis doivent également être utilisés comme nourriture récréative, ne pas être consommés régulièrement. Limitez-le à une seule fois par mois ou une fois par semaine.

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