9 Aliments qui aident à soulager le stress & bull; bonjour en bonne santé

Beaucoup de gens considèrent les collations comme un moyen puissant de soulager le stress. Pas étonnant que beaucoup de gens choisissent de couvrir les réunions dans les restaurants Fast food ou café en grignotant café après une journée stressante au bureau.

Bien que délicieux sur la langue, tous les aliments ne sont pas les meilleurs choix pour soulager la fatigue. Les niveaux d'hormones de stress augmentent fortement lorsque vous êtes enchaîné par le stress quotidien. Le cortisol crée la sensation de fringales et les fringales vous font ressentir se plaindre veulent manger des aliments sucrés et riches en calories. De plus en plus mal bouffe ou tout autre aliment malsain que vous consommez, ambiance Vous ne pouvez qu'empirer.

Il existe un certain nombre d'aliments sains auxquels vous pouvez vous adonner à des collations pour aider à soulager le stress.

Aliments délicieux et sains pour soulager le stress

Les aliments sains et délicieux ci-dessous contiennent de bons nutriments dont il a été démontré qu'ils fournissent un regain d'énergie, des niveaux inférieurs de cortisol, l'hormone du stress, et augmentent les niveaux d'hormones «heureuses» ou de bonne humeur telles que la sérotonine.

1. Avocat

Les avocats sont riches en glutathion, un composé unique qui bloque spécifiquement l'absorption de certaines graisses dans les intestins qui causent des dommages oxydatifs. Ce fruit vert légitime contient également plus de lutéine, de bêta-carotène, de vitamine E et de folate que tout autre fruit.

Vous pouvez écraser l'avocat finement et l'étaler sur du pain grillé chaud ou le transformer en un pudding sucré. Mais rappelez-vous, même s'il s'agit d'un fruit, l'avocat est considéré comme un apport en matières grasses. Alors, soyez prudent dans la gestion des portions même si ces aliments peuvent aider à soulager le stress.

2. Berry

Les baies sont des fruits riches en antioxydants. La teneur en anthocyanes des myrtilles et des fraises est particulièrement utile pour aiguiser le cerveau cognitif ainsi que pour protéger le cœur. Il a également été démontré que les baies réduisent l'inflammation, empêchent le cholestérol sanguin de s'oxyder et aident à maintenir des vaisseaux sanguins sains.

Mais tous les fruits de la famille des baies (y compris les framboises, les mûres, même les tomates, les bananes et les pastèques) sont riches en vitamine C, qui peut lutter contre le stress. Vous pouvez préparer des baies pour le petit-déjeuner le matin en les ajoutant à du yogourt, des céréales ou du gruau d'avoine.

Ces fruits contiennent également beaucoup de fibres (environ 8 grammes de fibres pour 100 grammes de baies) avec des calories relativement faibles, vous n'avez donc pas à vous soucier d'augmenter votre poids corporel si vous les mangez en grande quantité. La teneur élevée en fibres des baies peut également vous garder rassasié plus longtemps.

3. Oranges

Les oranges sont un réservoir de vitamine C. La vitamine C a de nombreux autres avantages, non seulement pour renforcer le système immunitaire. Cette vitamine s'est avérée efficace pour réduire les effets physiques et psychologiques du stress.

Les niveaux les plus élevés de vitamine C dans le corps se trouvent naturellement dans les glandes surrénales, et la recherche montre que le stress épuise le corps en vitamine C. C'est pourquoi les personnes qui ont des niveaux élevés de vitamine C ne montrent pas les signes de stress mental et physique auxquels on s'attend en cas de problèmes psychologiques aigus. De plus, ils ont rapporté avoir rebondi de situations stressantes plus rapidement que les personnes ayant un faible taux de vitamine C dans leur sang.

Il existe de nombreuses variétés d'oranges que vous pouvez essayer. Vous pouvez manger des oranges sous diverses formes transformées pour aider à soulager le stress.

4. Noix de cajou

Les noix de cajou sont considérées comme la meilleure collation pour soulager le stress parmi d'autres types de noix. En effet, les noix de cajou contiennent des niveaux élevés de zinc, une once de noix de cajou peut répondre à 11% de vos besoins quotidiens en zinc.

De faibles niveaux de zinc dans le corps sont associés à une forte anxiété et à une tendance à la dépression. Étant donné que le corps n'a pas les installations nécessaires pour stocker les réserves de zinc, vous devez l'obtenir tous les jours.

Vous pouvez les grignoter entières ou hacher grossièrement les noix de cajou et les saupoudrer sur la tartinade à l'avocat grillé. Mais limitez la portion car les noix de cajou sont riches en calories.

5. Gruau

Les glucides complexes de l'avoine aident le cerveau à fabriquer de la sérotonine, une hormone ambiance bon. La sérotonine n'a pas seulement des propriétés antioxydantes, elle crée également une sensation apaisante qui aide à lutter contre le stress. Le stress peut faire augmenter votre glycémie, mais les glucides complexes ne contribueront pas à votre potentiel de fluctuations soudaines de la glycémie.

Diverses études ont montré que les enfants qui prennent leur petit-déjeuner avec des flocons d'avoine ont une meilleure performance d'apprentissage tout au long de la matinée. De plus, les bêta-glucanes, un type de fibre soluble que l'on trouve dans la farine d'avoine, vous maintiennent rassasié plus longtemps que les autres céréales.

Choisissez une variété de flocons d'avoine roulé ou coupe en acier que les emballages instantanés. Vous pouvez mélanger de grandes portions de bouillie d'avoine le week-end, la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé et la réchauffer tous les matins avant de partir au travail au besoin. Vous pouvez également ajouter différents types garnitures fruits frais et noix sur le dessus.

6. Yaourt

Peu de gens savent que le stress peut plus ou moins être déclenché par de mauvaises bactéries qui vivent dans l'estomac. La recherche montre que le cerveau envoie des signaux aux intestins, c'est pourquoi le stress peut provoquer des symptômes d'indigestion; Cette communication de signal se produit également dans le sens inverse.

Une étude de l'UCLA réalisée en 2013 auprès de 36 femmes en bonne santé a révélé que la consommation de probiotiques dans le yogourt réduisait l'activité cérébrale dans les zones qui traitent les émotions, y compris le stress, par rapport aux personnes qui consommaient du yogourt sans probiotiques ou sans yaourt du tout. Cette étude est petite, donc plus de recherches sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Mais il ne fait pas de mal de grignoter du yogourt pour soulager le stress, d'autant plus que le yogourt contient également un certain nombre d'autres nutriments importants: des protéines et du calcium.

7. Légumes à feuilles vertes

Les légumes à feuilles vertes comme les épinards ou les asperges contiennent du folate qui produit de la dopamine, une substance chimique du cerveau qui stimule le bonheur, ce qui vous aide à rester calme.

Une étude de 2012 dans le Journal of Affective Disorders qui portait sur 2800 personnes d'âge moyen et âgées a révélé que ceux qui consommaient le plus de folate avaient un risque plus faible de symptômes dépressifs que ceux qui en mangeaient le moins. Une autre étude de 2013 de l'Université d'Otago a révélé que les étudiants avaient tendance à se sentir plus calmes, plus heureux et plus énergiques les jours où ils mangeaient plus de fruits et de légumes.

8. Saumon

Le stress peut provoquer de l'anxiété, grâce à la poussée des hormones adrénaline et cortisol. Les acides gras oméga-3 du saumon ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à combattre les effets négatifs des hormones du stress. Une étude de 2011 menée sur des étudiants en médecine, qui avaient de nombreuses raisons de stress et d'anxiété, a révélé que les suppléments quotidiens d'oméga-3 réduisaient l'anxiété jusqu'à 20%.

Une seule portion (3 onces) de saumon sauvage peut contenir plus de deux mille milligrammes d'oméga-3 - deux fois l'apport quotidien recommandé par l'American Heart Association pour les personnes souffrant de maladies cardiaques.

9. Chocolat noir

Qui a dit qu'il ne fallait pas grignoter gâteau chocolat en cas de stress? La recherche montre que le chocolat peut réduire les niveaux de cortisol, une hormone du stress. Mais soyez pointilleux sur le type de chocolat.

Le chocolat noir, en particulier, est connu pour abaisser la tension artérielle, ce qui déclenche une sensation de calme. Ce chocolat noir contient également plus de polyphénols et de flavonols, deux types importants d'antioxydants, que certains jus de fruits. Vous êtes bien pour grignoter quelques morceaux chocolat noir en toute sécurité comme collation une fois par semaine, sans avoir à vous soucier de prendre trop de poids.