Repassez les femmes enceintes, quelles sont les sources de nourriture? & taureau; bonjour en bonne santé

Les femmes enceintes n'ont pas besoin de paniquer lorsqu'elles souffrent d'une carence en fer car vous n'êtes pas la seule à en souffrir. Les mères et les petits qui se développent rapidement chez le fœtus sont les plus sensibles à ce problème de santé. Une carence en fer chez la femme enceinte peut déclencher une anémie.

Alors comment prévenir l'anémie ou répondre aux besoins en fer pendant la grossesse? L'un des efforts pour prévenir l'anémie consiste à consommer des sources de nourriture riches en fer. Les aliments suivants riches en fer pour les femmes enceintes peuvent être une solution.

Types de fer

Auparavant, vous devez d'abord connaître le type de fer. Le fer a deux types, à savoir:

• Fer héminique: Ce fer peut être digéré plus rapidement par l'organisme et provient d'aliments tels que la viande, le poisson et les protéines animales
• Fer non hémique: Le corps met plus de temps à traiter ce type de fer avant qu'il ne devienne une substance utile pour le corps. Vous pouvez obtenir ce fer à partir d'aliments tels que les grains entiers, les noix, les légumes et les fruits.

Aliments riches en fer pour les femmes enceintes

Le Collège américain des obstétriciens et gynécologues (ACOG) souligne que les femmes enceintes doivent avoir une alimentation équilibrée et faire attention à leurs besoins quotidiens en certains nutriments. Le fer et le folate sont des exemples de nutriments importants pour les femmes enceintes.

Fer hème

Les aliments suivants contenant du fer pour les femmes enceintes peuvent être envisagés pour compléter le régime alimentaire pendant la grossesse:

1. Viande maigre

La viande rouge est la meilleure source car elle contient du fer hémique pour les femmes enceintes. Une seule portion de 3 onces de surlonge contient 1,5 milligramme de fer.

Cependant, assurez-vous que la viande est bien cuite. Parce que s'il est encore cru, vous augmenterez le risque de contamination bactérienne.

2. Poulet

8 onces de poulet contiennent 1,5 mg de fer. Mais tout comme la viande, vous devez la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. À titre indicatif, la cuisson de la viande et du poulet doit être à une température de 73,8 degrés Celsius.

3. Saumon

Tous les 200 grammes de saumon frais contiennent au moins 1,6 mg de fer. Non seulement il est riche en fer pour les femmes enceintes, mais le saumon est également riche en acides gras oméga-3 et contient moins de mercure que les autres types de poisson. Il faut encore faire attention au niveau de maturité lors de la transformation du saumon comme les deux aliments précédents.

Essayez de manger 2 à 3 portions de poisson par semaine pour augmenter l'apport en fer des femmes enceintes. Les autres types de poissons ou de fruits de mer qui sont sans danger pour les femmes enceintes sont les crevettes, les poissons-chats, les crustacés, les sardines et plusieurs autres types de poissons.

Fer non hémique

Les aliments riches en fer destinés aux femmes enceintes sont une source de fer hémique. Les aliments qui contiennent du fer non hémique ont tendance à être plus difficiles à absorber pour le corps, de sorte que la consommation recommandée de fer non hémique est plus élevée, ce qui est 1,8 fois plus élevée que le fer hémique.

1. Noix et lentilles

Les sources alimentaires de fer pour les femmes enceintes sont riches en fibres et en protéines végétales. Vous pouvez préparer des noix en complément des menus alimentaires tels que dans les salades et peuvent également être utilisées comme collation saine.

Par exemple, 200 grammes de soja contiennent jusqu'à 8,8 mg de fer ou 49% de la recommandation quotidienne. Les lentilles elles-mêmes contiennent 6,6 mg de fer non hémique tous les 200 grammes de portion ou satisfont jusqu'à 37% des besoins en fer par jour. De plus, les lentilles contiennent jusqu'à 18 grammes de protéines ou peuvent couvrir jusqu'à 50% des besoins quotidiens en protéines.

2. Épinards et chou frisé

Les deux sont non seulement riches en fer, mais également en antioxydants et en vitamines. Une tasse d'épinards contient 6,4 mg de fer et 1 mg de chou frisé.

Les épinards et le chou frisé sont faciles à préparer. Un exemple est que vous pouvez faire des smoothies sucrés mais toujours sains.

3. Brocoli

Le brocoli est très bénéfique car c'est une source de fer pour les femmes enceintes. Tous les 200 grammes de brocoli contiennent 1 mg de fer non hémique. De plus, le brocoli contient de la vitamine C qui aide le corps à absorber plus facilement le fer.

Lorsque vous consommez du brocoli, vous pouvez obtenir deux avantages à la fois, à savoir le traitement et la prévention de l'anémie due à une carence en fer.

Pour ceux qui ne mangent que des aliments à base de plantes (végétaliens ou végétariens), vous pouvez augmenter votre apport en fer en combinant différents types de sources alimentaires à base de plantes.

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