Les collations épicées peuvent en fait endommager la vésicule biliaire. comment cela pourrait-il être?

Pour ceux d'entre vous qui aiment la nourriture épicée, bien sûr, vous êtes à l'abri de la sensation de chaleur explosive dans la bouche. Surtout si vous ne mangez que des collations épicées avec de petites portions. Même si cela semble inoffensif, cela ne signifie pas que vous pouvez grignoter dessus autant épicé que vous le souhaitez, vous savez. La raison en est que les collations épicées peuvent en fait ronger lentement votre vésicule biliaire.

La plupart des collations épicées peuvent endommager la vésicule biliaire

Source: Clean Food Crush

Une collation ou une collation au goût épicé rend parfois certaines personnes dépendantes. En effet, un produit chimique dans les piments appelé capsaïcine peut déclencher la sécrétion d'endorphines, des hormones qui peuvent soulager le stress et déclencher des sentiments de bonheur. Alors ne soyez pas surpris si après avoir mangé de la nourriture épicée, vous pouvez être plus détendu et accro à le manger encore et encore.

Cependant, quelle que soit la force de votre corps avec un goût épicé dans une collation, cela ne signifie pas que vous pouvez en manger tous les jours, surtout en grande quantité. Attention, manger trop de collations épicées peut endommager la vésicule biliaire.

Cela a été vécu par René Craighead, une jeune fille de 17 ans du Tennessee. Cité de LiveScience, René a dû subir une chirurgie de la vésicule biliaire après avoir mangé quatre grandes collations épicées par semaine. Il s'est d'abord plaint de douleurs à l'estomac, mais avec le temps, la douleur s'est aggravée et a duré des jours.

Qu'est-ce que les collations épicées ont à voir avec la vésicule biliaire?

La vésicule biliaire est un petit organe situé près du foie qui a pour fonction de stocker et de libérer la bile dans l'intestin. Cette bile est utilisée pour digérer les graisses en acides gras.

Dr. Sabrena Noria, chargée de cours adjointe en chirurgie au Wexner Medical Center de l'Ohio State University, a révélé que la consommation de collations épicées n'endommage pas directement la vésicule biliaire. La raison en est que la nourriture ne sera digérée que dans l'estomac et directement absorbée par les intestins, ce qui signifie qu'elle ne passe pas d'abord par la vésicule biliaire.

Apparemment, le problème réside dans la teneur élevée en graisses des collations, qui est un facteur de déclenchement de l'inflammation de la vésicule biliaire. Lorsque les collations riches en graisses commencent à être digérées par l'estomac, la vésicule biliaire produit des cholécystokinines pour aider à digérer les graisses des aliments.

Plus le niveau de graisse digérée est élevé, plus la vésicule biliaire se contracte pour produire plus de bile. En conséquence, cela peut déclencher une inflammation et augmenter le risque de calculs biliaires.

Les symptômes d'inflammation de la vésicule biliaire sont caractérisés par une douleur abdominale aiguë accompagnée d'une sensation de brûlure dans l'estomac. Cette condition peut être aggravée si vous continuez à manger des aliments gras et à boire de l'alcool.

Détendez-vous, vous pouvez toujours manger des collations épicées, du moment que…

Fondamentalement, tous les types de collations épicées sont en fait sans danger pour la consommation tant qu'ils ont un permis de distribution du POM. En ayant un numéro de permis de distribution (NIE) du BPOM, cela signifie que l'aliment est considéré comme sûr en termes de composition, de contenu nutritionnel et d'emballage.

Le plus important est de limiter la portion de collations épicées que vous consommez, même si votre corps a l'air sain et bien après les avoir consommées. Surtout pour ceux d'entre vous qui souffrent d'ulcères ou de RGO, vous devriez éviter cette collation épicée afin qu'elle n'aggrave pas votre maladie.

N'oubliez pas de lire également la valeur nutritionnelle contenue dans l'emballage de la collation. De cette façon, vous pouvez découvrir la quantité de graisse contenue dans ces collations. Mais gardez à l'esprit que la plupart des collations sont riches en matières grasses, vous devez donc d'abord lire leur valeur nutritionnelle.

Si vous commencez à ressentir des symptômes d'inflammation de la vésicule biliaire, vous devez immédiatement améliorer votre alimentation. Évitez de manger des aliments riches en matières grasses, des aliments épicés, de l'alcool, de la caféine et des produits laitiers qui peuvent nuire à la santé de vos organes digestifs.

En guise de solution, remplacez-le en mangeant beaucoup de légumes, de fruits, de grains entiers et d'autres aliments riches en fibres qui sont certainement plus sains pour vous.

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