Est-il vrai que la nourriture épicée nous fait manger plus?

Êtes-vous un amateur de nourriture épicée? Ceux d'entre vous qui aiment manger de la nourriture épicée seront généralement très appétissants s'il y a quelque chose qui le rend épicé dans votre nourriture, comme des piments, des poivrons et d'autres épices. Et, votre appétit peut diminuer ou vous mangez moins que d'habitude si rien ne rend votre nourriture épicée. Cependant, est-il vrai que manger de la nourriture épicée peut vous faire manger plus?

Pourquoi suppose-t-on que manger épicé nous fait manger plus?

Apparemment, aucune étude ne l'a prouvé. Pour ceux d'entre vous qui aiment manger des plats épicés, vous voudrez peut-être toujours les manger encore et encore, donc vous en mangerez plus. Cela peut se produire parce que ces aliments épicés font augmenter votre appétit.

En effet, si c'est un aliment que vous aimez, c'est normal. Votre appétit augmentera si vous êtes exposé à des aliments que vous aimez. De même, une personne dont la nourriture préférée est la viande, elle mangera plus si elle mange de la viande comme plat d'accompagnement.

De plus, les aliments épicés peuvent également vous rassurer après avoir mangé. Cela vous rend heureux lorsque vous mangez de la nourriture épicée et que vous voulez toujours manger de la nourriture épicée.

La nourriture épicée peut en fait supprimer votre appétit

La recherche prouve en fait que les aliments épicés peuvent réduire votre appétit. Pas étonnant, s'il existe une théorie selon laquelle la nourriture épicée peut vous aider à perdre du poids. Sur la base d'une recherche publiée par Chemical Senses en 2012, les piments rouges peuvent aider à réduire les envies d'aliments gras, sucrés et salés.

Les aliments épicés peuvent également vous aider à vous sentir rassasié. Une étude publiée dans la revue Appetite en 2014 a montré que les aliments épicés peuvent augmenter la satiété, réduisant ainsi vos chances de trop manger.

La nourriture épicée brûle plus de calories

En dehors de cela, d'autres recherches montrent également que les aliments épicés peuvent augmenter la combustion des calories dans votre corps. Une recherche publiée dans la revue Chemical Senses montre que les aliments épicés riches en épices peuvent augmenter la température de votre corps. Cela augmente à son tour la quantité d'énergie que vous utilisez. Cependant, il semble que cette augmentation de la consommation de calories ne fonctionne pas chez tout le monde et peut ne pas durer longtemps car le corps peut tolérer la chaleur.

La teneur en capsaïcine des piments et des poivrons peut être responsable de toutes ces choses. La capsaïcine contenue dans les piments et les poivrons peut augmenter le métabolisme et générer de la chaleur dans le corps après avoir mangé ces aliments. Ainsi, plus de calories et de graisses sont brûlées lorsque le corps digère les aliments épicés que lorsque vous mangez des aliments non épicés.

L'augmentation du métabolisme lorsque vous mangez des aliments épicés peut également supprimer votre désir de manger. Cela rend la nourriture épicée peut vous aider à perdre du poids. Plus il y a de capsaïcine dans les piments, plus le goût sera épicé. Les parties des piments qui contiennent le plus de composés de capsaïcine se trouvent dans les graines et les os.

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