Table des matières:
- L'importance de maintenir une alimentation saine pour les personnes asthmatiques
- Bonne nourriture pour les personnes asthmatiques
- 1. Acides gras oméga-3
- 2. Pommes
- 3. Carottes
- 4. Épinards
- 5. Bananes
- 6. Gingembre
- Les aliments que les personnes asthmatiques devraient éviter
- 1. Aliments contenant des sulfites
- 2. Aliments contenant du gaz
- 3. Restauration rapide
- 4. Aliments qui déclenchent des allergènes
L'asthme est une maladie liée à la respiration. Même ainsi, les personnes asthmatiques doivent encore faire attention en choisissant les aliments qu'elles consomment chaque jour. Peu de gens savent que les choix alimentaires sont étroitement liés au risque de récidive de l'asthme. Un mauvais choix d'aliments peut faire réapparaître les symptômes de l'asthme à tout moment, vous savez! Alors, quels sont les aliments acceptables pour les personnes asthmatiques et ceux qui ne le sont pas?
L'importance de maintenir une alimentation saine pour les personnes asthmatiques
Les personnes asthmatiques doivent avoir une bonne alimentation. En plus de contrôler les symptômes de l'asthme, une alimentation saine peut aider à maintenir un poids corporel idéal. Dans de nombreux cas, les personnes asthmatiques en surpoids et obèses ont tendance à répondre plus lentement au traitement lorsqu'elles sont hospitalisées.
Une étude dans un journal Annales de l'American Thoracic Society révèle qu'essayer de perdre au moins 10% de votre poids corporel est un bon début pour atteindre votre poids corporel idéal.
Bonne nourriture pour les personnes asthmatiques
En fait, il n'existe aucun type d'aliments vraiment efficaces pour traiter l'asthme. Cependant, le choix sélectif des aliments peut aider à contrôler l'asthme en prévenant la récidive de l'asthme.
Voici quelques bons choix alimentaires pour les personnes asthmatiques:
1. Acides gras oméga-3
La graisse n'est pas toujours mauvaise pour le corps. Tant que vous choisissez soigneusement le type d'aliment, les graisses peuvent réellement apporter des avantages pour la santé.
Selon une étude publiée dans Allergologie internationale , les graisses dérivées de plantes et les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation qui se produit dans les voies respiratoires des personnes souffrant d'asthme. De cette façon, le risque de récidive des symptômes d'asthme peut être minimisé.
Ceci est également soutenu par d'autres études publiées dans Le journal de la poitrine . D'après ces études, on sait que la teneur en acides gras oméga-3 est également bonne pour la santé pulmonaire des asthmatiques.
Pour la nourriture pour les personnes souffrant d'asthme, vous pouvez obtenir des graisses saines à partir de l'huile d'olive, des graines de chia, des graines de lin (La graine de lin) et les noix. Pendant ce temps, des graisses saines d'origine animale peuvent être trouvées dans les poissons gras tels que le saumon, le thon et les sardines.
2. Pommes
De nombreuses études ont prouvé que les pommes peuvent prévenir divers risques de maladie. Des preuves récentes, les pommes sont même connues pour aider à améliorer la fonction pulmonaire et à contrôler les symptômes de l'asthme.
Des études menées par des chercheurs britanniques révèlent que les asthmatiques qui mangent des pommes tous les jours ont un risque moindre de faire une crise d'asthme que ceux qui ne mangent pas du tout de pommes.
En plus d'être délicieux à manger frais, vous pouvez transformer les pommes en jus ou smoothies . Ajoutez une variété d'autres fruits pour que cette bonne nourriture pour les personnes souffrant d'asthme soit plus agréable lorsqu'elle est consommée.
3. Carottes
Qui ne connaît pas ce légume? Les carottes, les tubercules jaune-orange, sont connus pour leurs bienfaits pour le maintien de la santé oculaire.
En fait, les aliments à base de carottes présentent d'autres avantages pour les personnes asthmatiques. Des études montrent que le bêta-carotène contenu dans les carottes peut réduire les crises d'asthme induites par l'exercice après avoir été converti par l'organisme en vitamine A.
De plus, la teneur abondante en vitamine C des carottes peut également aider à renforcer le système immunitaire du corps. Cela permet au corps d'éviter diverses infections, telles que la grippe et le rhume, qui peuvent déclencher des crises d'asthme. Surtout si les symptômes que vous ressentez sont assez graves.
Cependant, vous devez faire attention à la consommation de carottes. Pour certaines personnes, les carottes peuvent en fait provoquer une réaction allergique qui déclenche des symptômes d'asthme. Par conséquent, avant de consommer des carottes, assurez-vous de ne pas avoir d'antécédents d'allergies aux carottes.
4. Épinards
Les légumes verts tels que les épinards sont également inclus dans la liste des aliments bons pour les personnes asthmatiques. La teneur en acide folique (vitamine B9) des épinards peut aider à contrôler l'asthme.
Etudes publiées dans Annales de l'American Thoracic Society a également trouvé quelque chose de similaire. Les chercheurs de l'étude ont rapporté que les enfants qui manquaient de folate et de vitamine D étaient 8 fois plus susceptibles de subir des crises d'asthme. Les résultats ont été comparés à des enfants qui avaient un apport adéquat des deux nutriments.
Outre les épinards, vous pouvez également obtenir un apport en acide folique à partir d'autres légumes verts tels que le brocoli et les haricots.
5. Bananes
Outre une toux persistante, l'asthme est également souvent accompagné de symptômes de respiration sifflante. La respiration sifflante est un son comme un sifflement doux ou un son de «rire» lorsque vous expirez ou inspirez. Ce son se produit parce que l'air est expulsé par les voies respiratoires obstruées ou rétrécies.
Pour éviter la respiration sifflante due à l'asthme, vous pouvez manger des bananes. Une enquête publiée dans Journal respiratoire européen ont constaté que les bananes peuvent réduire la respiration sifflante chez les enfants asthmatiques. Cet avantage est obtenu grâce à sa teneur en antioxydants.
Les bananes sont riches en acides phénoliques hydrosolubles. En fait, la teneur en acide phénolique des bananes est plus élevée que celle des autres fruits, y compris les pommes. Ce contenu peut aider à réduire l'inflammation qui se produit dans les voies respiratoires.
D'autre part, les bananes sont également l'une des meilleures sources de potassium qui peuvent aider à améliorer la fonction pulmonaire. Il n'est pas étonnant que les bananes soient recommandées comme bon aliment pour les personnes souffrant d'asthme.
Afin d'obtenir des avantages optimaux, mangez des bananes avec des pommes.
6. Gingembre
En fait, les experts ne savent pas exactement comment le gingembre agit pour soulager les symptômes de l'asthme. Cependant, ils soutiennent que cette seule épice peut aider à réduire les réponses allergiques en abaissant les niveaux d'IgE dans le corps.
L'IgE ou immunoglobuline est un type d'anticorps présent dans le corps. Ces anticorps sont formés par le système immunitaire pour protéger le corps des bactéries, virus et allergènes envahissants. Si le corps subit une réaction allergique, le taux d'IgE dans le sang augmentera.
Comme on le sait, l'asthme est étroitement lié aux allergies. Lorsque le taux d'IgE dans le corps diminue, les réactions allergiques qui apparaissent diminuent également progressivement. En conséquence, vos symptômes d'asthme peuvent être mieux contrôlés et se reproduire moins fréquemment.
La recherche rapporte également que le gingembre peut aider à réduire l'inflammation et à bloquer les contractions des voies respiratoires. Le gingembre peut également favoriser la relaxation des muscles comme on le trouve dans certains médicaments contre l'asthme. C'est pourquoi le gingembre doit être utilisé comme un bon aliment pour les personnes asthmatiques.
Le gingembre peut être traité de différentes manières. À partir de la fabrication de boissons telles que le gingembre aux épices en cuisine.
Les aliments que les personnes asthmatiques devraient éviter
Il existe un certain nombre d'aliments qui peuvent déclencher des symptômes d'asthme que les personnes souffrant d'asthme devraient éviter, notamment:
1. Aliments contenant des sulfites
Les sulfites sont des produits chimiques largement présents dans les aliments et les boissons. Ce produit chimique est souvent utilisé comme agent de conservation.
Cependant, certains produits alimentaires fermentés peuvent également créer des réactions chimiques qui activent naturellement les sulfites.
Ce conservateur peut déclencher une crise d'asthme en raison d'une réaction chimique qui se produit dans votre corps. Les sulfites libéreront du soufre gazeux qui rendra les voies respiratoires étroites et irritées. C'est ce qui déclenche l'essoufflement et les crises d'asthme.
Voici les types d'aliments et de boissons riches en sulfites que les personnes asthmatiques ne devraient pas consommer:
- Fruits secs (y compris les raisins secs)
- Jus de citron dans un pack
- Jus de raisin emballé
- Vin
- Mélasse (sucre de mélasse)
2. Aliments contenant du gaz
Les aliments gazeux peuvent exercer une pression sur le diaphragme. Sans s'en rendre compte, cela peut provoquer une oppression thoracique et déclencher d'autres symptômes d'asthme. Surtout si vous avez déjà eu des antécédents de maladie élevée d'acide gastrique (RGO).
Voici quelques aliments et boissons qui contiennent du gaz et qui devraient être évités par les personnes asthmatiques:
- Boisson gazeuse
- Boissons sucrées en paquets
- Chewing-gum
- Frit
- Légumes comme le chou et le chou
- Pois
- Ail
3. Restauration rapide
Les conservateurs chimiques, les arômes et les colorants se trouvent souvent dans les aliments transformés et la restauration rapide. Certaines personnes asthmatiques peuvent être sensibles ou allergiques à ces ingrédients artificiels.
4. Aliments qui déclenchent des allergènes
Certains des aliments qui provoquent le plus souvent une réaction allergique de type asthme comprennent:
- Les produits laitiers
- Fruits de mer
- Du blé
- Œuf
- Des noisettes
Assurez-vous que vous n'êtes pas allergique à l'un des ingrédients ci-dessus. Tous les types d'aliments susceptibles de provoquer une allergie doivent être évités afin que l'asthme ne se reproduise pas.
Nous vous recommandons de consulter d'abord votre médecin avant de décider d'éviter certains aliments.