Les coquilles d'œufs peuvent être mangées, vous savez! ces 3 bienfaits pour la santé du corps

La plupart des gens ne traitent généralement que les blancs et les jaunes pour la consommation. La coquille d'oeuf se termine au fond de la poubelle. Mais peut-être qu'après avoir lu cet article, vous commencerez à être intéressé par les collations à la coquille d'œuf. Vous savez, les coquilles d'œufs sont-elles comestibles?

Bien sûr! Alors, ne jetez pas les restes de coquilles d'œufs de votre déjeuner. Pensez également aux divers avantages des coquilles d'œufs qui sont apparemment bonnes pour la santé du corps.

Que contiennent les coquilles d'œufs?

La texture dure d'une coquille d'œuf est constituée de carbonate de calcium, la forme la plus courante de calcium. Le calcium lui-même est l'un des minéraux essentiels dont nous avons besoin pour que notre corps fonctionne correctement.

Une coquille d'œuf contient environ 40 pour cent de calcium. La moitié de cette coquille d'œuf peut à elle seule répondre aux besoins quotidiens en calcium d'un adulte, soit 1 000 mg par jour.

Outre le calcium, les coquilles d'œufs contiennent également d'autres minéraux, notamment du strontium, du fluorure, du magnésium, du sélénium et des protéines. Tous ces nutriments jouent également un rôle dans le maintien de la santé des os.

Divers avantages pour la santé des coquilles d'œufs

1. Répondre aux besoins quotidiens en calcium

La teneur en calcium des coquilles d'œufs est absorbée plus rapidement par l'organisme que tous les suppléments de calcium sur le marché. Ceci est prouvé par la recherche sur les souris et les porcs.

En plus de maintenir la force des os et des dents, le calcium est également nécessaire pour aider le cœur à pomper le sang dans tout le corps et à faire battre le cœur plus régulièrement. Le calcium agit également comme un sédatif naturel qui calme le système nerveux pour réduire la douleur et arrête les saignements lorsque nous sommes blessés.

2. Réduire le risque d'ostéoporose

L'ostéoporose est une perte osseuse qui peut augmenter le risque de fractures. L'ostéoporose commune apparaît chez les personnes âgées, mais le développement précoce peut commencer à un jeune âge. Cette perte osseuse est généralement causée par un manque d'apport en calcium dans l'alimentation quotidienne. En vieillissant, le niveau de calcium naturel commence également à diminuer.

Une étude menée sur des femmes ménopausées a révélé que la poudre de coquille d'œuf peut renforcer les os souffrant d'ostéoporose. Dans le corps, les coquilles d'œufs agissent pour lier la vitamine D et le magnésium pour augmenter la densité minérale osseuse.

La même étude a également rapporté que la poudre de coquille d'œuf peut être plus efficace pour réduire le risque d'ostéoporose que les suppléments de calcium.

3. Maintenez des articulations saines

Si vous jetez un coup d'œil à l'intérieur de la coque, vous trouverez une fine membrane transparente tapissant les murs. Vous pouvez également le voir plus clairement lorsque vous épluchez un œuf dur. Cette membrane est généralement fixée à l'intérieur de la coquille d'oeuf.

Plusieurs études ont montré que les suppléments vitaminiques contenant des membranes de coquille d'œuf peuvent garder vos articulations en bonne santé. La raison en est que la membrane de la coquille de l'œuf est composée de collagène, de sulfate de chondroïtine (un constituant du tissu cartilagineux), de glucosamine et d'autres nutriments.

Le collagène lui-même serait utile pour réduire les douleurs articulaires dues à l'arthrose et aux rhumatismes. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour déterminer si les suppléments de coquille d'œuf sont vraiment efficaces à cet égard.

Comment le transformez-vous pour la consommation?

Si vous êtes intéressé par les avantages des coquilles d'œufs, vous pouvez les transformer vous-même à la maison. Tout d'abord, lavez les coquilles et faites-les bouillir pendant quelques minutes pour tuer les bactéries et les substances étrangères (y compris le plomb, l'aluminium, le cadmium et le mercure).

Ensuite, écrasez ou mélangez les coquilles d'œufs jusqu'à ce qu'elles deviennent une poudre. Assurez-vous de le broyer jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse. Les bords tranchants de la coquille d'œuf peuvent blesser votre gorge ou votre œsophage en cas d'ingestion entière. Vous pouvez ajouter cette coquille d'oeuf en poudre à votre nourriture ou la mélanger avec votre boisson.

Une alternative plus sûre, vous pouvez acheter des suppléments de coquille d'œuf dans le magasin de santé le plus proche. Récemment, la poudre de coquille d'œuf a été transformée en supplément de calcium naturel.

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