Table des matières:
- Comment faire des nouilles instantanées pour les rendre plus saines
- 1. Jeter la marinade
- 2. Ajout de légumes
- Quelles sont les conséquences si vous ne faites pas de nouilles instantanées avec les méthodes ci-dessus?
Les nouilles instantanées sont en effet l'aliment préféré de nombreuses personnes, la preuve en est que cet aliment est largement répandu dans le monde. Comment non, en plus d'être faciles à préparer, le prix relativement bon marché et les choix de goûts variés font des nouilles instantanées l'un des aliments les plus consommés, en particulier en Indonésie. Cependant, saviez-vous que les nouilles instantanées ont un faible contenu nutritionnel? Diverses études ont suggéré que vous devriez éviter les nouilles instantanées de votre alimentation. Cependant, si vous souhaitez les consommer occasionnellement, une façon de les rendre plus sains consiste à suivre les conseils suivants.
Comment faire des nouilles instantanées pour les rendre plus saines
1. Jeter la marinade
La quantité de sodium dans de nombreux types de nouilles instantanées équivaut généralement à 63% de votre dose quotidienne de sel. Cela signifie environ 1500 milligrammes de sel gemme, ou l'équivalent d'une demi-cuillère à café de sel qui va directement dans votre corps, et cela rendra vos reins misérables.
Les reins feront tout le travail lorsque trop de sel pénètre dans le corps. Ce petit organe aide votre corps à rester à votre niveau normal de sodium. Cependant, lorsque votre corps contient trop de sel, il s'infiltre directement dans la circulation sanguine, ce qui fait travailler votre cœur plus fort et votre tension artérielle augmente.
Selon les Dietary Guidelines for American, le corps humain devrait recevoir moins de 2300 milligrammes de sel par jour et 1500 milligrammes pour toute personne de plus de 50 ans. Alors, y a-t-il une bonne façon de rendre les nouilles instantanées plus saines? Jeter la plupart des épices fournies. Au lieu d'utiliser l'ensemble de l'assaisonnement, essayez d'utiliser d'autres ingrédients pour aider à améliorer la saveur des nouilles. Les substituts les plus populaires et non moins délicieux sont les épices telles que les piments frais, le miso ou la sauce de poisson. Gardez à l'esprit que moins vous utilisez d'assaisonnement instantané sur les nouilles, mieux c'est.
2. Ajout de légumes
Il n'y a pas de moyen plus simple que d'ajouter des légumes à votre pot de nouilles, car les légumes contiennent des nutriments essentiels pour votre corps. Cependant, tous les légumes ne sont pas également bénéfiques. Lorsque vous allez dans un restaurant de ramen, sachez que la plupart des légumes qu'il contient ne sont pas des carottes, des pois ou du maïs. Ne vous inquiétez pas, car c'est l'occasion pour vous d'élargir vos connaissances gastronomiques. Voici quelques excellents légumes à mélanger à vos nouilles instantanées:
- Bok Choy: a de grandes feuilles texturées et absorbe bien la soupe et donne également un bon goût.
- Cresson: contient du fer, du calcium et de l'acide folique, mais assurez-vous de le laver avant de le consommer.
- Oignons finement tranchés: c'est un bon ingrédient à mélanger aux nouilles et à retenir vos larmes.
- Poireau: c'est également bon pour votre mélange de nouilles.
- Petits pois: il a une forme similaire à l'edamame dans les restaurants japonais.
L'ajout de légumes aux nouilles instantanées rend non seulement ces fast-foods plus sains, mais leur donne également un meilleur goût. Si vous avez plus de temps, ajoutez également des œufs au plat ou à la coque aux légumes. Bien que les œufs n'ajoutent pas à la santé de vos nouilles, ils sont une excellente source de vitamine A, de potassium et de nombreuses vitamines B telles que l'acide folique, la choline et la biotine.
Quelles sont les conséquences si vous ne faites pas de nouilles instantanées avec les méthodes ci-dessus?
Selon Lisa Young, nutritionniste et chargée de cours à l'Université de New York, les nouilles instantanées sont riches en matières grasses, riches en sodium, riches en calories et difficiles à digérer. Tous ces facteurs peuvent causer plusieurs problèmes de santé, tels que l'hypertension artérielle et le risque possible de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète. Young a également déclaré que le moyen de réduire les dangers des nouilles instantanées est de ne pas les manger tous les jours, de contrôler les portions et d'ajouter des légumes et d'autres aliments sains. Vous pouvez également faire vos propres nouilles à la maison sans compter sur les nouilles instantanées pour les rendre plus saines.
