Table des matières:
- La croissance osseuse se produit la nuit
- Quels aliments aident à la croissance osseuse?
- Légume vert
- Des fruits
- viande rouge
En tant qu'enfant, vos parents peuvent souvent vous conseiller de boire du lait avant de vous coucher afin de grandir rapidement. En effet, le lait est une bonne source de calcium pour la croissance osseuse. Mais pourquoi devrait-il être bu avant de se coucher? Apparemment, cela a quelque chose à voir avec la croissance des os humains la nuit.
La croissance osseuse se produit la nuit
Une recherche approfondie Journal d'orthopédie pédiatrique prouver que les os connaîtront une croissance pendant la nuit. L'étude a répondu au «conseil» des parents qui prétendent souvent que lorsque les enfants grandissent du jour au lendemain, les parents disent généralement à leurs enfants de boire du lait avant de se coucher.
Dans l'étude, les chercheurs ont placé des capteurs sur les os des pattes des agneaux pour surveiller la croissance osseuse des animaux. Quatre-vingt dix pour cent de la croissance osseuse se produit lorsque l'animal dort ou se repose. Les chercheurs ont observé un modèle de croissance osseuse qui ne s'est vraiment développé que lorsque l'agneau était couché ou au repos. Pendant ce temps, lorsque l'agneau se tient debout ou bouge, la croissance osseuse n'augmente pas.
C'est parce que le cartilage entre les os se comprime en position debout, assise ou en faisant d'autres activités qui sont faites tout au long de la journée. En fin de compte, cela peut empêcher les os de se développer de manière optimale. En position couchée ou en dormant, le cartilage est étiré et non comprimé, ce qui permet aux os de s'allonger facilement. Cette recherche montre également que la croissance n'est pas quelque chose de durable. Cette poussée de croissance est possible dans la vie quotidienne des agneaux comme des humains.
Cependant, la vitesse à laquelle les os se développent est également influencée par l'apport nutritionnel de votre alimentation quotidienne.
Quels aliments aident à la croissance osseuse?
Le lait est une source de protéines et de calcium qui peuvent favoriser la croissance osseuse. Mais en plus du lait, il existe plusieurs autres aliments qui sont également bénéfiques pour la croissance osseuse, notamment:
Légume vert
Il existe plusieurs légumes verts qui contiennent du calcium nécessaire aux os, comme le brocoli et le bokchoy. En plus de contenir du calcium, les légumes verts contiennent également de la vitamine K, qui joue un rôle dans la régulation du calcium et la formation osseuse. Cependant, tous les légumes à feuilles vertes ne sont pas bons pour la croissance osseuse. Comme les épinards, bien qu'ils contiennent du calcium, ils contiennent également de l'acide oxalique qui peut inhiber l'absorption du calcium. Il est préférable d'éviter de manger du calcium et des épinards en même temps.
Des fruits
Plusieurs types de fruits peuvent aider à la croissance et au développement des os. La papaye, les oranges, les ananas et les fraises contiennent de la vitamine C. Cette vitamine C fonctionne dans la synthèse du collagène, la principale protéine des os.
viande rouge
La viande rouge contient du phosphore et du magnésium dont les os ont besoin. Plus de la moitié de la masse osseuse est formée par le phosphore minéral. Une carence en phosphore peut interférer avec la minéralisation osseuse. De plus, le magnésium minéral est également nécessaire à la formation osseuse. Le magnésium peut aider à augmenter la solidité des os et joue un rôle dans de nombreux métabolismes minéraux. Les autres sources alimentaires contenant du phosphore sont les fruits de mer, les noix, les pommes de terre et le blé. Alors que les sources de nourriture qui contiennent du magnésium sont le blé, les noix, comme les amandes et les noix de cajou.
