4 Rangée d'aliments à faible indice glycémique et taureau; bonjour en bonne santé

Les aliments à faible indice glycémique (IG) sont souvent recommandés aux personnes atteintes de diabète ou aux personnes présentant des facteurs de risque de diabète. La sélection des aliments est importante pour contrôler leur glycémie. Alors, les personnes sans risque de diabète doivent-elles également choisir des aliments avec un faible apport en index glycémique? La réponse, bien sûr, est nécessaire!

Il est normal de manger des aliments à faible indice glycémique

Chaque aliment consommé a un impact sur le corps en fonction de la façon dont le corps le traite. L'index glycémique dans les aliments déterminera la vitesse à laquelle le sucre est absorbé dans le sang et a un effet sur l'augmentation de la glycémie.

Les aliments glucidiques simples tels que le sucre raffiné et le pain ont un indice glycémique élevé, de sorte que le corps peut facilement convertir ces glucides en glucose. Le glucose lui-même est en fait utilisé comme énergie dans votre corps.

Cependant, chez les diabétiques, cette glycémie élevée ne peut pas être introduite dans les cellules comme carburant pour produire de l'énergie en raison de l'état de la diminution de l'hormone insuline.

Pendant ce temps, les aliments contenant des glucides complexes ont tendance à être lentement transformés par l'organisme en glucose. Cela empêche la glycémie dans le corps d'augmenter rapidement. Ces aliments glucidiques complexes peuvent être trouvés dans une variété de noix, telles que le soja, les amandes et autres.

L'index glycémique dans les aliments affecte la faim et la satiété d'une personne. Les aliments à indice glycémique élevé font augmenter rapidement la glycémie. Cela rend quelqu'un plus vite affamé. Bien sûr, ce n'est pas souhaitable chez les personnes atteintes de diabète.

Pendant ce temps, chez les personnes normales, les aliments à IG élevé donneront rapidement faim à quelqu'un, ce qui finira par manger plus et prendre du poids. Si cette condition persiste pendant une longue période, elle peut conduire au diabète.

Lorsque la glycémie n'augmente pas considérablement ou ne se stabilise pas, les gens n'ont généralement pas faim aussi vite et se sentent rassasiés plus longtemps. C'est pourquoi les aliments à faible indice glycémique sont souvent le choix des personnes qui suivent des programmes de perte de poids et de contrôle.

Si vous avez une vision plus saine dans la gestion de votre poids, découvrez quels aliments à faible indice glycémique peuvent être consommés ensuite.

Ligne alimentaire à faible indice glycémique

L'index glycémique a un score de 1 à 100. Chaque aliment que nous consommons a son propre score. Plus le score est bas, plus la nourriture affectera la hausse de la glycémie d'une personne.

Page de lancement Actualités médicales aujourd'hui , l'indicateur d'indice glycémique peut être vu ci-dessous.

• aliments à faible indice glycémique ≤55
• aliments à indice glycémique moyen 56-69
• aliments dont l'indice glycémique est élevé ≥70

Voici les aliments à faible indice glycémique que vous pouvez consommer.

1. Soja

Selon la page Très bien ajusté , le soja a un indice glycémique de 15 à 20. Il contient des protéines végétales qui ont un bon impact sur la santé cardiovasculaire. Cette protéine de soja maintient votre estomac plein plus longtemps, vous pouvez donc contrôler votre appétit.

Les graines de soja sont classées comme ayant un indice glycémique faible et riches en fibres, de sorte qu'elles vous font rassasier plus longtemps et maintiennent la glycémie. Vous pouvez manger des graines de soja entières ou en casse-croûte de soja entier pour des bienfaits pour la santé.

La chose à laquelle il faut faire attention est le processus de cuisson. Mieux vaut manger du soja rôti ou bouilli. Évitez le processus de cuisson frit pour éviter une consommation excessive de graisse dans le corps.

Alors, choisissez le soja pour les collations, soit sous forme entière, soit dans un snack en famille. Idéal pour maintenir la glycémie et aider à être rassasié plus longtemps!

2. Carottes

Source: Mange saine et joyeuse

Les carottes ont un faible indice glycémique avec un score de 39. Vous pouvez combiner les carottes avec d'autres apports à faible indice glycémique pour allonger le corps.

Vous pouvez servir les carottes bouillies ou cuites à la vapeur comme légume d'accompagnement dans n'importe quel plat.

En creusant les avantages, les carottes contiennent du bêta-carotène, ce qui est bon pour la santé oculaire. Sa teneur en antioxydants aide à protéger les cellules du corps contre les dommages.

3. Amandes

Apparemment, la recherche montre également que les amandes peuvent aider à maintenir la glycémie dans le diabète, car cette noix a une faible valeur d'index glycémique. On pense que la capacité des amandes à aider à maintenir la glycémie est due à la teneur en fibres, en protéines et en graisses saines.

N'hésitez pas à choisir les amandes comme collation santé pour les diabétiques. Pour ceux d'entre vous qui souhaitent maintenir leur poids, les collations aux amandes vous aident également à contrôler votre appétit, car la glycémie est mieux contrôlée.

Ce sont les types d'aliments à faible indice glycémique. Êtes-vous prêt à vivre une vie plus saine avec un régime à faible indice glycémique?

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