Table des matières:
- 1. Entrez les légumes dans votre menu préféré
- 2. Les fruits peuvent également être un complément à la cuisine
- 3. Reconnaître comment préparer un bon légume
- 4.Faites des légumes et des fruits comme collations
- 5. composez-le smoothies ou jus
En tant que type d'aliment que les experts en santé recommandent toujours en raison de ses bienfaits pour le corps, les légumes et les fruits sont également des aliments qui ne sont souvent pas très appréciés par la plupart des gens. Pas quelques enfants aux adultes qui mangent moins voire pas de fruits et légumes parce qu'ils n'aiment pas ça. Si vous pensez que ceux qui n'aiment pas les légumes et les fruits peuvent prendre des suppléments pour remplacer complètement leur apport nutritionnel en légumes et en fruits, alors ce n'est pas une bonne solution.
Il existe plusieurs façons de continuer à manger des légumes et des fruits sans se sentir tourmenté.
1. Entrez les légumes dans votre menu préféré
Si vous ou les membres de votre famille n'aimez pas les légumes sous forme de plats de légumes spéciaux (comme le chou frisé ou les épinards), vous pouvez contourner ce problème en incluant des légumes dans votre alimentation et celle de votre famille. Par exemple, mettez du chou en tranches, des feuilles de moutarde et des carottes dans votre riz frit ou vos nouilles frites préférés. Vous n'avez pas besoin de beaucoup, commencez par une petite portion de légumes. Si vous connaissez le goût, vous pouvez augmenter la quantité de légumes.
Assurez-vous de bien cuire les légumes. Si vous souhaitez mélanger des légumes dans votre alimentation, ne les faites pas trop cuire car en plus de leur texture moins fraîche, les vitamines, les minéraux et les nutriments importants qu'ils contiennent sont également réduits.
2. Les fruits peuvent également être un complément à la cuisine
La sauce aigre-douce à l'ananas ou la sauce chili avec un mélange de jeunes mangues sont plusieurs types de plats qui incluent des fruits dans leurs ingrédients de base. Vous pouvez utiliser cette méthode pour vous familiariser, vous et vos proches, pour manger des fruits. Bien qu'il n'y ait pas trop de types de fruits que vous pouvez utiliser en cuisine, généralement des fruits tels que l'ananas, la mangue, le citron et même l'avocat peuvent être un ingrédient de base pour les sauces ou simplement comme complément. Même si la quantité utilisée n'est pas grande, cette méthode est suffisamment puissante pour inclure des fruits dans votre alimentation quotidienne.
3. Reconnaître comment préparer un bon légume
Tous les légumes ne sont pas bons à manger cuits. Le Lalapan composé de concombre, de laitue et de feuilles de basilic, par exemple, est un type de légume qui est plus couramment consommé cru. Mais il existe également des types de légumes qui doivent être cuits en premier pour être plus faciles à digérer. Par exemple, le chou frisé, les épinards et le brocoli. Connaître les techniques de transformation des légumes peut vous aider à maintenir la nutrition de vos légumes tout en produisant de délicieux plats et en augmentant votre appétit.
Par exemple, une bonne technique de cuisson du brocoli est la méthode blanchir . Cette méthode consiste à faire bouillir les légumes dans de l'eau chaude pendant environ 2 à 3 minutes, puis à tremper les légumes dans de l'eau froide. Cette méthode maintiendra la texture croquante du brocoli tout en veillant à ce que les nutriments contenus dans le brocoli ne soient pas perdus en raison du traitement.
4.Faites des légumes et des fruits comme collations
L'une des raisons pour lesquelles vous, votre enfant ou les membres de votre famille n'aimez pas les légumes peut être leur goût. Les légumes ont parfois un goût amer ou désagréable. Les fruits sont également inférieurs à d'autres collations telles que le chocolat, les gâteaux et la crème glacée. Si vous avez commencé à inclure des légumes et des fruits dans votre menu quotidien, essayez de faire des légumes-fruits comme collation. L'exemple le plus simple est de manger des fruits comme goûter par rapport à la crème glacée ou au chocolat. Les fruits tels que les bananes, les mangues, les papayes et les oranges sont des types de fruits qui ont un goût principalement sucré. Choisissez ces types de fruits comme collations quotidiennes. En plus d'être riches en nutriments bons pour le corps, les fruits contiennent également des fibres pour vous garder rassasié jusqu'à ce qu'il soit temps de manger à nouveau gros.
De plus, les calories contenues dans les fruits ont également tendance à être rares et faibles en gras. Une tablette de chocolat peut contenir jusqu'à 200 kcal, tandis qu'une banane moyenne pesant 50 grammes apporte 50 kcal de calories. En dehors des fruits, des légumes comme bébé carotte peut également être utilisé comme collation. nettoyer bébé carotte et placer dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Assurez-vous que ces collations saines sont à votre portée avant les autres collations.
5. composez-le smoothies ou jus
Une façon simple de manger des légumes et des fruits est de changer leur forme pour smoothies ou du jus. Maintenant, il y a de plus en plus de points de vente smoothies et jus de fruits, vous pouvez facilement trouver ces produits. Mais si vous voulez essayer de faire vos propres jus, vous pouvez essayer de mélanger vos légumes et fruits préférés. Essayez d'abord de préparer du jus de fruits, puis de le mélanger avec des légumes. Essayez de ne pas utiliser trop de sucre ajouté.
