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Pour les personnes qui souffrent de troubles digestifs dans le gros intestin ou du syndrome du côlon irritable (SCI), les symptômes qu'elles ressentent dureront des mois, voire toute une vie. Cette maladie est due au fait que les intestins ne peuvent pas digérer correctement les aliments, provoquant des symptômes tels que flatulences, gaz, diarrhée et difficultés à déféquer. C'est pourquoi, le régime FODMAP apparaît, censé soulager les symptômes des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable. Alors, quel est le régime FODMAP? Comment ce régime peut-il aider les personnes atteintes du SCI?

Qu'est-ce que le régime FODMAP? Pourquoi est-ce bon pour les personnes atteintes du SCI?

Le régime FODMAP est en fait un régime qui recommande d'éviter les aliments qui contiennent des sources de glucides qui ont une structure chimique à chaîne courte. Pendant ce temps, cette abréviation de régime est tirée des types de glucides qui doivent être évités, à savoir les oligo-, di- et monosaccharides fermentescibles ainsi que les polyols.

Les experts estiment que les aliments contenant ces types de glucides seront difficiles à digérer pour les intestins atteints du SCI, ils doivent donc être évités pour soulager les symptômes. La raison en est que lorsque les aliments contenant des glucides ne sont pas digérés correctement, les bactéries dans les intestins produisent plus de gaz. Cela peut alors provoquer des symptômes du SCI.

Le régime FODMAP a même été prouvé dans plusieurs études. L'une de ces études, publiée dans la revue Gastroenterology, indique que 3 personnes sur 4 atteintes du SCI ont réussi à soulager ou même à éliminer certains des symptômes de l'indigestion grâce à l'application de ce régime pendant 7 jours ou plus.

Quels aliments peuvent et ne doivent pas être consommés dans le régime FODMAP?

Les aliments qui contiennent du FODMAP et qui doivent être évités sont les aliments qui contiennent:

• Lactose, comme le lait de vache, le fromage, le yogourt et divers autres produits laitiers.
• Fructose, qui est contenu dans:
  • Fruits comme les pommes, les poires, les mangues et les pastèques
  • Édulcorants artificiels
  • Aliments riches en sirop de maïs
• Fructane, qui est contenu dans:
  • Légumes, comme le brocoli, les asperges, les oignons
  • Différents types de blé
• Galactant, qui se trouve dans:
  • Noix, comme les haricots rouges, le soja et les pois chiches
  • Légumes, comme le brocoli, le chou-fleur et le chou
• Polyol, lequel est dedans:
  • Fruits, comme les abricots, les pastèques et les pommes
  • Édulcorants artificiels contenant du sorbitol, du mannitol et du xylitol
  • Légumes, comme le chou-fleur et les champignons

Donc, à la place, vous pouvez manger les aliments suivants:

• Laitqui ne contiennent pas de lactose, comme le lait d'amande, ou les produits à base de lait de vache qui ne contiennent pas de lactose.
• Des fruits comme bananes, raisins, melons, kiwis, fraises et oranges
• Des légumes par exemple les feuilles de moutarde, les épinards, la laitue, l'aubergine et le concombre.
• Protéinedu bœuf, du poulet, du poisson et des œufs
• Des noisettesC'est amandes, noix et arachides.

Fondamentalement, les aliments contenant du FODMAP ne sont pas mauvais pour la santé. Tous les types d'aliments ont des avantages et sont nécessaires à l'organisme. Cependant, dans ce cas, ces aliments peuvent déclencher la croissance de bactéries - qui ne sont en fait pas mauvaises pour la santé - qui peuvent produire un excès de gaz dans les intestins.

Comment appliquez-vous le régime FODMAP?

En appliquant le régime FODMAP, vous devez suivre plusieurs étapes. Cependant, au préalable, vous feriez mieux de consulter d'abord votre médecin ou votre nutritionniste concernant le régime que vous allez suivre. La raison en est que tout le monde ne montrera pas les mêmes résultats si vous suivez ce régime FODMAP. Donc, lorsque vous allez appliquer ce régime FODMAP, commencez par:

• Étape d'élimination, à ce stade, il est conseillé de limiter et même d'éviter les aliments contenant du FODMAP pendant 3 à 8 semaines. À ce stade également, il vous est demandé de voir si vos symptômes s'améliorent ou non.
• Étape de réintroduction. Après avoir évité les aliments qui soupçonnent que vous causez des symptômes, il vous sera demandé de les inclure à nouveau un par un dans votre menu. Ceci est fait pendant 3 à 7 jours pour un type d'aliment. À ce stade, vous verrez les aliments qui ont été les déclencheurs de vos symptômes du SCI.
• La dernière étape. Maintenant, après avoir su ce qui peut faire apparaître vos symptômes du SCI, il vous sera demandé de reprendre votre alimentation normale et de ne limiter que les aliments qui le déclenchent. Le reste, vous pouvez toujours appliquer le régime que vous aviez auparavant.

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