Directives pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons (âge 0

On peut dire que le début de la vie est une période importante au cours de laquelle la croissance des enfants se développe très rapidement. C'est pourquoi, la nutrition des enfants doit être considérée et respectée correctement, y compris les règles d'alimentation qui ne doivent pas être négligées. Alors, quelle est la bonne façon de répondre quotidiennement aux besoins nutritionnels des bébés?

Besoins nutritionnels des nourrissons âgés de 0 à 6 mois

Le lait maternel (ASI) est l'aliment principal pour assurer la nutrition du bébé au cours des six premiers mois ou il est connu sous le nom d'allaitement maternel exclusif.

Mais étonnamment, les besoins nutritionnels quotidiens des bébés peuvent être satisfaits correctement, même si ce n'est que par le lait maternel. Dans la mesure du possible, assurez-vous que le bébé est exclusivement nourri au sein pendant les six mois complets sans autre nourriture ni boisson.

Il existe deux types de texture de lait que les mères devraient connaître, à savoir lait de biche et lait maternel qui indique la teneur en matières grasses du lait.

Hindmilk est du lait avec une texture épaisse qui sort généralement à la fin de la tétée. Plus le nombre lait de biche lait, plus la teneur en matières grasses du lait maternel est élevée.

Tandis que lait maternel est le lait qui sort au début de l'allaitement. Premier lait présent dans le lait maternel indique une faible teneur en matières grasses.

Le lait maternel a été «conçu» pour être le meilleur aliment pour les bébés de moins de six mois.

Ce n'est que par l'allaitement maternel seul que les besoins nutritionnels des bébés avant l'âge de six ans ne sont pas réellement satisfaits.

Taux d'adéquation nutritionnelle (AJR) quotidien pour les nourrissons âgés de 0 à 6 mois

Les besoins quotidiens en macro-nutriments du bébé:

• Énergie: 550 kCal
• Protéine: 12 grammes (gr)
• Matières grasses: 34 gr
• Glucides: 58 gr

Les besoins quotidiens en micronutriments de bébé:

Vitamine

• Vitamine A: 375 microgrammes (mcg)
• Vitamine D: 5 mcg
• Vitamine E: 4 milligrammes (mg)
• Vitamine K: 5 mcg

Minéral

• Calcium: 200 mg
• Phosphore: 100 mg
• Magnésium: 30 mg
• Sodium: 120 mg
• Potassium: 500 mg

Directives diététiques pour les nourrissons âgés de 0 à 6 mois

Le lait maternel est un bon aliment et une bonne boisson donnés pour nourrir les bébés âgés de 0 à 6 mois.

Il existe divers autres avantages de l'allaitement maternel qui peuvent également être obtenus pour les mères et leurs bébés. Premièrement, le lait maternel est généralement plus facilement absorbé et digéré par le corps du bébé que les autres aliments et boissons.

Deuxièmement, le lait maternel peut aider à prévenir le risque de diverses maladies et à réduire le taux de mortalité dû à ces maladies.

En fait, un allaitement optimal peut accélérer le processus de récupération lorsqu'un bébé est malade. La bonne nouvelle est que les bienfaits de l'allaitement maternel peuvent renforcer le lien émotionnel entre la mère et l'enfant grâce à des interactions psychologiques.

De plus, le colostrum ou le lait maternel clair jaunâtre qui sort pour la première fois s'avère riche en une myriade de nutriments.

La teneur en colostrum pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons comprend la vitamine A, les anticorps dirigés contre les globules blancs. De plus, le lait maternel se transforme en véritable lait maternel liquide de couleur blanc laiteux.

Les ingrédients suivants sont des ingrédients importants du lait maternel pour les bébés:

1. Glucides

Le glucide contenu dans le lait maternel est le lactose. Le lactose est un type de glucide dans le lait maternel qui peut contribuer à environ 42 pour cent de l'énergie totale.

2. Protéine

Le lait maternel contient deux types de protéines. Les deux protéines présentes dans le lait maternel, à savoir petit lait jusqu'à 60 pour cent et la caséine jusqu'à 40 pour cent.

3. Gras

Le lait maternel contient des acides gras essentiels, à savoir l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique. Les deux sont les éléments constitutifs du composé AA (l'acide arachidonique) et DHA (acide docosahexaénoïque).

L'apport en graisses représentera environ 40 à 50 pour cent des besoins énergétiques nutritionnels quotidiens des bébés.

4. Vitamines

Les vitamines présentes dans le lait maternel sont capables de répondre à tous les besoins nutritionnels quotidiens du bébé. La teneur en vitamines du lait maternel comprend des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K et des vitamines hydrosolubles telles que B et C.

5. Minéraux

Le lait maternel est également riche en divers nutriments minéraux pour les bébés. Divers minéraux contenus dans le lait maternel comprennent le fer, le zinc, le calcium, le cuivre, le manganèse, le fluor, le chrome, le sélénium et autres.

Comment donner du lait maternel aux bébés

Normalement, les bébés obtiennent le lait maternel en allaitant directement sur le sein de la mère toutes les 2-3 heures chez les nouveau-nés.

La fréquence des dons changera à mesure que le bébé grandit. Mais malheureusement, tous les bébés et toutes les mères ne peuvent pas faire cela tout le temps.

Dans certains cas, la méthode d'allaitement ne passe pas directement par le sein, le lait doit donc être exprimé et conservé de manière appropriée.

Cette méthode est généralement pratiquée par des mères allaitantes qui travaillent. Les mères qui allaitent dont la production de lait doit être supprimée mais que le bébé ne veut pas allaiter peuvent également tirer le lait à l'aide d'une pompe électrique ou manuelle.

En conséquence, la mère qui allaite va pomper son lait pour être donné à son bébé quand elle a faim. Il est important de noter que le lait maternel qui a été exprimé ne doit pas être conservé sans précaution.

Comment conserver le lait maternel exprimé

Voici un guide sur la façon de conserver le lait maternel exprimé:

1. Le lait qui a été exprimé est mis dans un récipient stérile (biberons ou sachets pour lait maternel), puis une étiquette est donnée avec la date et l'heure d'extraction du lait.
2. Le lait est stocké à l'intérieur congélateur ou réfrigérateur, mais pas placé dans la porte du réfrigérateur.
3. Les règles de température de conservation du lait maternel sont les suivantes:
   • Le lait frais peut survivre à l'intérieur congélateur une température de -17 degrés Celsius ou moins pendant 6 mois ou plus.
   • Le lait frais peut survivre à l'intérieur congélateur et le réfrigérateur a une température moyenne de -10 degrés Celsius à des moments différents. Le lait maternel frais durera 3 à 4 mois lorsqu'il est à l'intérieur congélateur et un réfrigérateur à deux portes et peut durer jusqu'à 2 semaines pendant congélateur et un réfrigérateur à une porte.
   • Le lait frais peut rester au réfrigérateur ou au réfrigérateur à une température moyenne de 5 à 10 degrés Celsius pendant 5 à 8 jours.
   • Le lait frais peut survivre à température ambiante (sans congélateur ou réfrigérateur) à 27-28 degrés Celsius pendant 10 heures.
   • Lait maternel congelé qui sort de congélateur ne peut pas être recongelé. Pendant ce temps, si le lait maternel congelé est retiré du réfrigérateur, il peut être recongelé pendant 24 heures et à température ambiante pendant 1 heure.
4. Vérifiez la température congélateur et réfrigérateur 3 fois par jour.
5. Assurez-vous que le lait maternel conservé reste froid pendant le voyage lorsqu'il est exprimé sur de longues distances, par exemple de la maison au bureau ou vice versa.

Comment diluer et réchauffer le lait maternel exprimé

Voici comment diluer et réchauffer le lait maternel exprimé:

1. Choisissez le lait de lait le plus tôt stocké en premier.
2. Évitez de diluer le lait maternel exprimé à température ambiante.
3. Vous pouvez transférer le lait maternel exprimé congelé au réfrigérateur (24 heures), le placer dans un bol d'eau tiède ou humidifier un récipient de lait exprimé avec de l'eau courante froide suivie d'eau tiède.
4. Évitez de décongeler le lait maternel congelé au micro-ondes ou dans de l'eau très chaude car cela peut endommager le contenu nutritionnel.
5. Battre le lait maternel chaud et fondu pour le rendre gras lait à la main et lait maternel se fond bien.
6. Évitez de recongeler le lait maternel décongelé.

Lors du lancement de Stanford Children's Health, vous devez éviter de recongeler le lait maternel préalablement décongelé.

Besoins nutritionnels des nourrissons âgés de 7 à 11 mois

En entrant dans l'âge du bébé de six mois et plus ou jusqu'à deux ans, le lait maternel peut encore être administré pour répondre à ses besoins nutritionnels équilibrés quotidiens.

Cependant, l'allaitement doit également être accompagné d'aliments solides. La raison en est qu'à l'âge de 6 mois, le lait maternel ne peut plus répondre pleinement aux besoins nutritionnels équilibrés du bébé.

Par conséquent, l'aide d'autres aliments et boissons est nécessaire pour répondre aux besoins nutritionnels des bébés en glucides, lipides, protéines, fibres, minéraux et vitamines.

Dans certaines conditions, si l'allaitement n'est pas possible, vous pouvez le remplacer par du lait maternisé pour aider à atteindre une alimentation équilibrée chez les bébés.

Le taux quotidien d'adéquation nutritionnelle (AJR) des nourrissons âgés de 7 à 11 mois

Les besoins quotidiens en macro-nutriments du bébé:

• Énergie: 725 kCal
• Protéine: 18 gr
• Matières grasses 36 gr
• Glucides 82 gr
• Fibre: 10 gr
• Eau: 800 millilitres (ml)

Les besoins quotidiens en micronutriments de bébé:

Vitamine

• Vitamine A: 400 microgrammes (mcg)
• Vitamine D: 5 mcg
• Vitamine E: 5 milligrammes (mg)
• Vitamine K: 10 mcg

Minéral

• Calcium: 250 mg
• Phosphore: 250 mg
• Magnésium: 55 mg
• Sodium: 200 mg
• Potassium: 700 mg
• Fer: 7 mg

Directives diététiques pour les 7-11 mois

À un âge croissant, les besoins du bébé en divers nutriments augmentent certainement. En effet, le lait maternel ne peut couvrir qu'environ 65 à 80 pour cent des besoins énergétiques totaux et une très faible teneur en micronutriments.

C'est pourquoi, l'allaitement à lui seul ne permet pas de répondre à tous les besoins nutritionnels quotidiens des bébés.

Pour compléter ces besoins nutritionnels, les bébés doivent être initiés aux aliments complémentaires (aliments complémentaires) dès l'âge de 6 mois.

Le processus d'introduction et de fourniture d'aliments complémentaires pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons doit également être réalisé par étapes.

Dans un premier temps, vous pouvez d'abord donner de la nourriture pour bébé sous forme de purée ou de bouillie, par exemple sous forme de bouillie.

Ici, le bébé apprendra à reconnaître le goût et la texture de la nourriture qu'il vient d'essayer. Ensuite, après vous être habitué, vous pouvez essayer de donner des aliments sous une forme légèrement dense comme du riz cuit à la vapeur.

Cependant, assurez-vous que la texture reste douce pour que le bébé puisse le mordre et le mâcher plus facilement.

Pour le moment de donner des aliments complémentaires pour répondre à la nutrition quotidienne du bébé, il peut être ajusté au programme MPASI quotidien du bébé 3 fois par jour.

En fait, donner des aliments complémentaires pour répondre aux besoins nutritionnels des bébés peut dépendre davantage de la quantité de portion donnée.

Assurez-vous également que la composition des aliments complémentaires se compose de différents types d'aliments sains afin qu'ils puissent répondre aux besoins nutritionnels quotidiens du bébé.

L'objectif est que les bébés ne manquent pas de certains nutriments et d'une croissance et d'un développement optimaux de leur corps.

Composition des solides

Sur la base des directives sur la nutrition équilibrée du ministère indonésien de la Santé, la composition des ingrédients alimentaires pour les aliments complémentaires est divisée en deux groupes, notamment:

• Aliments solides complémentaires complets, composés d'aliments de base, de plats d'accompagnement d'animaux, de plats d'accompagnement de légumes, de légumes et de fruits.
• Aliments complémentaires simples, composés d'aliments de base, de plats d'accompagnement d'animaux ou de légumes et de légumes ou de fruits.

Pendant ce temps, les critères pour de bons aliments complémentaires pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons sont:

• Dense en énergie, en protéines et en micronutriments tels que le fer, le zinc, le calcium, la vitamine A, la vitamine C et le folate.
• Il ne contient pas d'épices piquantes et utilise juste assez de sucre, de sel, d'arômes, de colorants ou de conservateurs.
• Facile à manger et apprécié des enfants.

Conditions de bons solides solides

Selon l'OMS, certaines des exigences pour de bons aliments complémentaires comprennent:

• Donné au bon moment, lorsque l'allaitement à lui seul n'est pas en mesure de répondre aux besoins nutritionnels du bébé.
• Sûr, c'est-à-dire que les aliments complémentaires doivent être conservés et donnés aux enfants avec des mains propres ou des ustensiles de cuisine.
• Riche en nutriments, notamment en aliments complémentaires, il est capable de répondre aux besoins en macro et micronutriments des bébés.
• La texture est adaptée à l'âge et à la capacité de manger de l'enfant.

Théorie des 4 quadrants

L'une des exigences pour de bons aliments complémentaires est qu'ils soient riches en nutriments. Vous devez donc vous assurer que le MP-ASI que vous donnez à votre tout-petit contient les 4 éléments suivants:

• Glucides, par exemple riz, pommes de terre, nouilles, pain et vermicelles
• Protéines, en particulier les sources animales. Par exemple la viande, le poulet, le poisson et les œufs
• Légumes ou fruits pour bébés
• La graisse, qui provient de l'huile, du lait de coco, de la margarine, etc.

À l'âge de 7 à 12 mois, donner de la graisse est important pour contribuer aux acides gras essentiels et favoriser l'absorption des vitamines liposolubles comme apport nutritionnel pour les bébés.

D'autre part, la graisse est également responsable de l'augmentation du contenu énergétique des aliments et du renforcement de la fonction sensorielle du bébé.

Vous pouvez donner aux bébés un apport nutritionnel en matières grasses en utilisant de l'huile végétale dans leur nourriture, par exemple en faisant sauter des aliments solides pour bébés dans de l'huile.

Pas d'exception en donnant du fer qui est tout aussi important pour l'apport nutritionnel et la croissance et le développement des bébés. La raison en est que le fer est capable de soutenir le processus de formation du cerveau, y compris sa structure et sa fonction.

Si l'apport nutritionnel en fer chez les nourrissons n'est pas suffisant, cela peut provoquer des perturbations dans la structure et le fonctionnement du cerveau.

Quels types d'aliments peuvent contribuer à la nutrition équilibrée d'un bébé?

Quelle peut être la question suivante: devriez-vous donner un menu unique ou mixte aux premiers aliments solides de votre bébé?

À titre d'illustration, un seul menu MPASI est un menu qui se compose d'un seul type d'aliment, par exemple, seule la bouillie est donnée plusieurs fois de suite.

D'autre part, un menu mixte combine diverses sources alimentaires dans des aliments complémentaires pour nourrissons pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens.

Afin de répondre à la nutrition quotidienne du bébé, il est préférable de fournir une variété de sources de nourriture pour le menu MPASI de votre tout-petit.

En effet, un type d'aliment n'est généralement pas suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens d'un bébé. En mangeant divers types d'aliments, les besoins nutritionnels du bébé sont satisfaits plus facilement et plus rapidement.

Comme le recommande le ministère indonésien de la Santé dans le cadre de directives sur la nutrition équilibrée, les aliments complémentaires pour nourrissons doivent répondre aux besoins en glucides, protéines, lipides, ainsi que vitamines et minéraux.

D'autre part, le développement de l'alimentation des bébés à cet âge peut généralement s'adapter à toutes sortes de textures alimentaires, mais ils ne sont pas encore capables de mâcher en douceur.

De plus, n'oubliez pas de donner à votre bébé une collation ou une collation entre les repas principaux.

Il faut bien comprendre que l'alimentation et les choix alimentaires à cet âge affecteront l'appétit de votre petit jusqu'à ce qu'il devienne adulte.

Par conséquent, pour que l'habitude des bébés difficiles à manger et difficiles à manger ne perdure pas, vous devez lui donner une variété d'aliments dès son plus jeune âge.

Cela vise à éviter que le bébé n'ait des problèmes nutritionnels, qu'il s'agisse de malnutrition ou de surnutrition.

Donc, maintenant, vous n'avez pas besoin d'être confus sur la façon de répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des bébés âgés de 0 à 11 mois.

Vous ne devriez pas non plus trop croire aux mythes sur les aliments pour bébés qui ne sont pas nécessairement vrais.

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