Le bouillon instantané biologique est-il sans danger pour les bébés?

Chaque mère souhaite toujours fournir des aliments complémentaires avec du lait maternel (MPASI) avec le meilleur contenu nutritionnel. L'ajout de bouillon d'os et de viande ou de poulet peut ajouter à la délicatesse des aliments complémentaires sans avoir à compter sur du sucre ou du sel ajouté. Cependant, cette méthode est considérée comme peu pratique. Maintenant, il existe de nombreux bouillons instantanés pour les aliments complémentaires pour bébés avec des allégations biologiques qui sont plus sains et plus sûrs pour les bébés, n'est-ce pas?

Est-il vrai que le bouillon instantané biologique est plus sain pour les bébés?

Avant d'en savoir plus sur le bouillon instantané biologique pour les aliments solides pour bébé, vous devez d'abord comprendre ce que l'on entend par bouillon instantané biologique.

Selon l'Agence de contrôle des aliments et des drogues (BPOM), les aliments transformés biologiques sont des aliments ou des boissons dérivés d'aliments biologiques transformés d'une certaine manière ou méthode, avec ou sans additifs autorisés. Les ingrédients alimentaires utilisés n'ont pas subi de radiothérapie et / ou proviennent de produits génétiquement modifiés.

Le bouillon instantané se présente généralement sous la forme d'une préparation en poudre qui peut être brassée / cuite avant consommation. Le bouillon instantané biologique ne peut être qualifié de véritable aliment transformé biologique que si 95% est fabriqué à partir d'ingrédients biologiques (à l'exclusion de l'eau et du sel).

Par exemple, le bouillon de poulet instantané avec des allégations biologiques. Le poulet utilisé comme bouillon doit répondre aux exigences des ingrédients alimentaires biologiques. Les poulets doivent vivre et être élevés dans un environnement naturel et ne pas recevoir d'hormones ni d'antibiotiques. Les poulets reçoivent des aliments biologiques et vivent librement dans un sol fertile et sain.

De même, le traitement doit être effectué dans une installation qui a été certifiée par un institut de certification biologique. La viande de poulet transformée ne doit pas utiliser d'additifs alimentaires, tels que des colorants, des conservateurs et des arômes synthétiques.

Cependant, cela ne signifie pas que les aliments transformés biologiques ne peuvent pas du tout utiliser d'additifs alimentaires. BPOM par le biais de règlements de contrôle des aliments biologiques a établi une liste d'additifs alimentaires, tels que les édulcorants, les conservateurs, les émulsifiants qui sont autorisés à être ajoutés aux aliments transformés biologiques.

Ce processus minutieux et la sélection d'ingrédients biologiques aboutissent finalement à des produits de bouillon instantané biologique sûrs, y compris pour les solides pour bébés.

Faites attention à cela lorsque vous utilisez du bouillon pour bébé instantané biologique

Si vous souhaitez utiliser du bouillon instantané biologique pour bébés, assurez-vous de ce qui suit:

Assurez-vous que le produit est certifié biologique

Lisez attentivement l'étiquette des aliments lors du choix du produit, ne soyez pas immédiatement tenté de l'acheter en raison d'allégations biologiques. Il y a tellement de produits alimentaires pour bébés, dont l'un est le bouillon instantané biologique pour bébés qui contient des allégations biologiques qui ne peuvent être justifiées pour la sécurité alimentaire. Le bouillon instantané biologique sûr est celui qui a été certifié par une institution officielle.

Les organismes de certification biologique (LSO) sont des institutions chargées de certifier que les produits vendus ou étiquetés comme «biologiques» sont produits, manipulés et importés conformément aux lois et règlements et ont été accrédités par le Comité national d'accréditation.

Revoir le contenu nutritionnel du bouillon instantané

Une fois la sécurité alimentaire garantie, la prochaine chose à laquelle les mères devraient faire attention est le contenu nutritionnel du bouillon instantané biologique sélectionné. Notez si le bouillon instantané contient du sel et du sucre ou des arômes et des conservateurs. Évitez de choisir un bouillon instantané contenant beaucoup de sel.

Une des choses qui distingue les aliments pour bébés des aliments ordinaires est leur contenu nutritionnel. Idéalement, les produits complémentaires instantanés sont déjà adaptés aux besoins macro et micro nutritionnels des bébés à l'âge de départ des solides.

La recherche montre qu'à l'âge de 6 mois, la teneur en Fe et en zinc du lait maternel n'est pas suffisante pour répondre aux besoins du bébé. Par conséquent, il est très important de choisir des ingrédients complémentaires qui ont une teneur élevée en Fe et en zinc, en particulier les aliments riches en protéines ou les céréales enrichies.

En conclusion, un bouillon instantané biologique peut être donné pour les aliments complémentaires pour bébés, à condition que la sécurité alimentaire soit claire. Les produits alimentaires transformés biologiques doivent avoir été certifiés par BPOM et LSO. Ensuite, faites attention au contenu nutritionnel qui doit correspondre aux caractéristiques des solides pour bébé. Méfiez-vous du sucre, du sel, des arômes et des conservateurs. S'il ne remplit aucune de ces deux choses, il vaut mieux l'éviter.

L'utilisation de bouillon naturel présente plus d'avantages. Les ingrédients utilisés sont plus frais et plus naturels, bien sûr plus nutritifs et économiques. Les parents ont également plus de contrôle sur le choix des variations des types d'ingrédients alimentaires et des textures alimentaires qui conviennent au développement de leur bébé. Faites attention aux méthodes de cuisson appropriées pour maintenir le contenu nutritionnel des aliments, à l'hygiène et à l'assainissement, ainsi qu'aux méthodes de préparation et de stockage.

X