Les protéines peuvent augmenter le métabolisme, mais pouvez-vous mincir?

La vitesse à laquelle le métabolisme est lent est souvent utilisée comme un déterminant du poids d'une personne. On dit que le métabolisme rapide peut vous aider à perdre du poids. Eh bien, de diverses façons d'augmenter le métabolisme, les aliments riches en protéines sont inclus dans l'un d'entre eux.

Stimuler le métabolisme vous aide à perdre du poids

L'augmentation du métabolisme du corps est l'une des principales étapes pour perdre du poids. La raison en est que plus le métabolisme du corps est élevé ou rapide, plus il brûle de calories.

Lorsque vous brûlez beaucoup de calories, votre poids diminue automatiquement. Par conséquent, l'augmentation du métabolisme est une astuce importante pour un programme de régime.

En plus de perdre du poids, augmenter votre métabolisme vous aidera également à vous donner l'énergie dont vous avez besoin chaque jour pour rester actif.

Est-il vrai que les aliments riches en protéines peuvent augmenter le métabolisme?

Les protéines sont un nutriment essentiel utilisé comme source d'énergie. Parmi les autres types de nutriments, les protéines ont l'effet thermique le plus élevé. L'effet thermique est la quantité d'énergie utilisée pour digérer, absorber et traiter les nutriments contenus dans les aliments.

Cité par Healthline, les protéines étaient capables d'accélérer le taux métabolique de 15 à 30%. Cela signifie que la consommation d'aliments et de boissons riches en protéines aide le corps à brûler plus de calories en raison d'un taux métabolique suffisamment élevé.

Pour déterminer comment les protéines agissent pour augmenter le métabolisme, des chercheurs de Pennington Biomedical Research ont mené une étude sur 16 adultes en bonne santé. Les participants ont été invités à suivre un régime riche en calories avec différents apports en protéines, à savoir 5, 15 et 25 pour cent pendant 8 semaines. Tous les participants ont été invités à consommer 40% de calories de plus que nécessaire pour maintenir leur poids corporel.

Le résultat, les personnes qui consomment plus de protéines, à savoir 15 et 25 pour cent, économisent 45 pour cent des calories excédentaires sous forme de muscle. Pendant ce temps, ceux qui ont un faible apport en protéines de 5% stockent en fait 95% des calories en excès sous forme de graisse.

Les chercheurs ne savent pas exactement comment les protéines modifient la façon dont le corps stocke les calories. Cependant, la recherche montre que les protéines ont un impact important sur le pourcentage de graisse corporelle. Les chercheurs ont également constaté que les aliments riches en protéines augmentent le métabolisme, ce qui à son tour augmente la masse musculaire.

Cependant, non seulement il augmente le métabolisme, mais il est prouvé que les aliments et les boissons riches en protéines vous font vous sentir plus rassasié. De cette façon, vous évitez de manger de la frénésie qui peut ajouter à la pile de graisse dans le corps. Par conséquent, on peut conclure que les aliments riches en protéines aident le corps à perdre du poids.

Les diverses sources de protéines saines sont le poulet et le bœuf maigre, le lait, les sardines, les œufs, le fromage, le yogourt et les haricots rouges. Essayez de combiner cette source de protéines avec d'autres nutriments de manière équilibrée afin que les calories qui pénètrent dans le corps restent sous contrôle.

Une autre façon d'augmenter le métabolisme

En plus de manger des aliments riches en protéines, vous pouvez également augmenter votre métabolisme en:

1. Buvez du thé vert ou du thé oolong

Sur la base des recherches de l'American Journal of Physiology, le thé vert et l'oolong peuvent en fait augmenter le métabolisme de 4 à 5%. Ces deux thés aident à convertir une partie des graisses stockées dans le corps en acides gras libres. Cet acide peut augmenter la combustion des graisses jusqu'à 17 pour cent.

2. Boire du café

La recherche montre que la teneur en caféine du café peut augmenter le métabolisme du corps d'environ 3 à 11%. Tout comme le thé vert, la caféine contenue dans le café aide également à brûler les graisses dans le corps.

3. Cuire avec de l'huile de coco

L'huile de coco est un acide gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras peut augmenter le métabolisme du corps plus que les acides gras à longue chaîne.

Une étude a révélé que les acides gras à chaîne moyenne peuvent augmenter le métabolisme du corps jusqu'à 12 pour cent. Pendant ce temps, les acides gras à longue chaîne ne représentent que 4 pour cent.

Par conséquent, remplacer l'huile végétale par de l'huile de coco peut être une alternative pour ceux d'entre vous qui souhaitent perdre du poids.

4. Buvez beaucoup d'eau

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism indique que boire 500 ml d'eau augmente considérablement votre métabolisme, soit environ 30%.

Cette augmentation se produit après 10 minutes et atteindra son niveau maximum après 30 à 40 minutes. L'énergie utilisée est d'environ 100 kJ. Les chercheurs ont donc conclu que boire 2 litres d'eau par jour peut brûler jusqu'à 400 kJ d'énergie.

Combien de protéines faut-il consommer?

D'après les résultats de la recherche menée à Pennington Biomedical Research, pour pouvoir augmenter le métabolisme, la quantité de protéines à consommer est de 25 à 45% de l'apport calorique total. Par exemple, lorsque vous suivez un régime de 2000 calories, l'apport en protéines à consommer en une journée est de 125 à 225 grammes.

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