Recette d'anchois saine et facile à faire & taureau; bonjour en bonne santé

Les anchois de petite taille présentent des avantages pour la santé. Il existe différents contenus nutritionnels, vitamines et minéraux de ce type de poisson, il est donc bon pour tout le monde de le consommer. Cet anchois peut également être un plat alternatif pour ceux d'entre vous qui perdent du poids car il est faible en calories. Voici quelques recettes d'anchois saines, tout en restant délicieuses à manger.

Recette d'anchois santé

Les bienfaits de l'anchois peuvent être obtenus grâce à son contenu nutritionnel. La teneur élevée en minéraux de l'anchois peut renforcer les os et prévenir l'ostéoporose. Pendant ce temps, la teneur en vitamines de l'anchois est bonne pour les os, la santé des yeux et la santé de la peau. La protéine qu'elle contient aide à augmenter le métabolisme dans le corps d'une personne.

Pour obtenir le maximum de nutrition des anchois transformés, vous devez faire attention aux autres ingrédients alimentaires que vous utilisez. Voici des recettes d'anchois saines que vous pouvez pratiquer:

Sauté de feuilles de papaye japonaise aux anchois

Dans cette recette, de l'anchois sain est mélangé à des feuilles de papaye japonaise qui contiennent des protéines, des vitamines, du calcium, du fer et sont riches en antioxydants, afin que vous puissiez maximiser les nutriments dans votre corps.

Les matériaux nécessaires:

• 50 grammes d'anchois lavés.
• 1 bouquet ou au goût de feuilles de papaye japonaise coupées et lavées.
• 5 morceaux de piments rouges émincés.
• 3 échalotes tranchées.
• 2 gousses d'ail tranchées.
• Galanga de 2 cm.
• 1 feuille de laurier.
• Sel et poivre moulu au goût.

Comment faire:

1. Faites chauffer une poêle et mettez l'huile dans la poêle.
2. Anchois frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égoutter.
3. Faites chauffer une poêle et mettez l'huile dans la poêle pour la faire sauter.
4. Ajouter l'oignon, l'ail et les piments coupés en tranches, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
5. Entrez les feuilles de papaye japonaise et mélangez bien. Ajoutez un peu d'eau, puis ajoutez du sel et du poivre moulu au goût. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et tendres.
6. Entrez les anchois frits et mélangez bien.
7. Mettre sur une assiette et prêt à servir.

Champignons d'anchois Pepes Know

Si vous vous ennuyez avec des anchois sautés ou frits, vous pouvez essayer la recette d'anchois qui est saine, qui est cuite à la vapeur. Le processus de cuisson à la vapeur est plus sain que la friture, car il est exempt de graisse et de cholestérol. Surtout si l'anchois sain est cuit à la vapeur avec des pleurotes et du tofu qui sont bénéfiques pour le corps.

Les matériaux nécessaires:

• 100 grammes d'anchois lavés.
• 200 grammes de tofu blanc, purée.
• 250 grammes de pleurotes, râpés.
• 2 œufs, battre.
• 1 poignée de feuilles de basilic.
• 6 feuilles de laurier.
• 10 poivrons de Cayenne entiers.
• Feuilles de bananier à envelopper.

Ingrédients pour les épices moulues:

• 10 piments rouges frisés.
• 6 échalotes.
• 4 grains d'ail.
• 3 noix de bougie.
• 2 cm de curcuma.
• Sel et sucre au goût.

Comment faire:

1. Mélanger toutes les épices et réduire en purée à l'aide d'un mélangeur puis réserver.
2. Dans un autre endroit, mélanger la purée de tofu avec les pleurotes râpés.
3. Entrez les feuilles de basilic, les anchois, les épices moulues et l'œuf battu. Remuez ensuite jusqu'à ce que tous ensemble et que les épices soient uniformément réparties.
4. Prenez 1 feuille de bananier et étirez-la. Mettez 1 feuille de laurier sur les feuilles, ajoutez quelques cuillères de mélange de pepes et posez dessus du poivre de Cayenne entier. Enveloppez les pepes et épinglez-les avec un bâton.
5. Faites la même chose jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.
6. Chauffer le cuiseur vapeur, puis cuire les pepes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
7. Retirer les pepes et servir immédiatement dans une assiette. A déguster avec du riz chaud.

Deux recettes pour cuisiner des anchois sains que vous pouvez pratiquer pour les repas de famille. Cependant, vous pouvez vous adapter à votre état de santé personnel ou à d'autres membres de votre famille. Si vous avez un problème de santé particulier, consultez un médecin avant de le consommer.

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