Le lait faible en gras peut augmenter votre risque de développer la maladie de Parkinson

Le lait faible en gras est souvent utilisé comme alternative plus saine au lait entier pour les personnes à la diète. Mais peut-être devriez-vous lire cet article avant de boire votre verre de lait. Étiqueter faible en gras sur vos cartons de lait pourrait bien être l'arme principale de votre santé à long terme. La raison en est, selon une nouvelle étude, boire trop de lait faible en gras peut augmenter votre risque de maladie de Parkinson. Comment venir? En savoir plus ici.

La maladie de Parkinson en un coup d'œil

La maladie de Parkinson est un trouble progressif (continu) du système nerveux, qui affecte en fin de compte la capacité de la personne à bouger. Généralement, la maladie de Parkinson attaque les personnes âgées de plus de 50 ans. Un parent sur 100 âgé de 65 ans et plus souffre de la maladie de Parkinson. La recherche montre que les hommes ont un risque plus élevé de contracter la maladie de Parkinson que les femmes.

Cette maladie commence par un petit tremblement de la main ou généralement les muscles sont raides. Cette série de symptômes continuera à s'aggraver avec le temps au cours d'une période annuelle. Dans la vie de tous les jours, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson auront du mal à bouger et à parler. Les premiers symptômes visibles à l'extérieur sont un ralentissement des mouvements, des troubles de l'élocution et une perte fréquente d'équilibre.

La maladie de Parkinson attaque 4 millions de personnes dans le monde chaque année. On a même estimé que d'ici 2030, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson dans le monde pourraient atteindre 6,17 millions de personnes. Rien qu'en Indonésie, le nombre de personnes atteintes de la maladie de Parkinson en Indonésie atteint 400 000 personnes par an 2015 sur la base des données de l'association de spécialistes neurologiques en Indonésie, rapportées par BeritaSatu. Ce chiffre peut continuer à augmenter à mesure que la population de personnes âgées en Indonésie augmente.

Il n'y a pas de tests spécifiques ou de tests médicaux pour diagnostiquer la maladie de Parkinson, le cas est donc parfois imprévisible.

Pourquoi le lait faible en gras peut-il déclencher la maladie de Parkinson?

Selon une étude publiée dans Journal médical de l'American Academy of Neurology , les personnes qui consommaient au moins trois portions de lait faible en gras par jour avaient un risque 34% plus élevé de développer la maladie de Parkinson par rapport aux personnes qui, en moyenne, ne consommaient qu'une portion de lait faible en gras par jour. Cette étude a recueilli et analysé des données sur l'alimentation et le développement des conditions de santé de 129 346 participants sur 25 ans. Les chercheurs ont également évalué la fréquence et le type de produits laitiers transformés consommés par les participants. Pendant ce temps, 1 036 personnes ont développé des symptômes caractéristiques de la maladie de Parkinson.

Sur la base de ces résultats, les chercheurs ont conclu que la consommation de produits laitiers faibles en gras peut être associée à un risque accru de maladie de Parkinson. Cependant, ils ont déclaré que leur étude était purement observationnelle, de sorte qu'ils ne pouvaient pas expliquer la cause et l'effet de cette conjecture. Des recherches plus approfondies sont nécessaires pour déterminer quelle est la cause de ce lien.

Le lait faible en gras n'est pas nécessairement plus sain

Bien que l'on ne sache pas quelle est la raison du risque accru de maladie de Parkinson en buvant principalement du lait faible en gras, ce lait alternatif alimentaire n'est pas nécessairement plus sain que le lait ordinaire. La raison en est que la teneur initiale en graisses animales du lait faible en gras sera remplacée par le producteur par des graisses dérivées de plantes, qui sont essentiellement des graisses insaturées.

Le traitement du lait provoque alors l'hydrogénation de la matière grasse végétale. Le processus d'hydrogénation entraîne la conversion des graisses végétales des aliments en graisses trans qui sont très dangereuses si elles pénètrent dans l'organisme. Comme on le sait, les gras trans peuvent augmenter le cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Par conséquent, les aliments étiquetés faible en gras pas toujours faible en gras.

Pas besoin de s'abstenir de boire du lait faible en gras

Il est normal de consommer du lait faible en gras comme alternative au lait entier tant qu'il reste dans des limites raisonnables. Le docteur Kathleen Shannon, chef du département de neurologie de l'Université du Wisconsin, a déclaré que les résultats de l'étude ci-dessus concernant le risque de maladie de Parkinson n'avaient pas eu un impact très important dans l'ensemble. «L'augmentation du risque n'est que d'environ 30 pour cent, et non le double», a-t-il déclaré.

La même chose a été dite par James Beck, PhD, médecin en chef de la section scientifique de la Fondation de la maladie de Parkinson en Amérique. Beck dit que le risque accru est encore assez faible et n'est pas quelque chose qui oblige quelqu'un à arrêter complètement de boire du lait faible en gras.

La responsable de la recherche sur la maladie de Parkinson au Royaume-Uni, Claire Bale, a fait valoir que même si les résultats de cette étude étaient surprenants, les individus ne devraient pas changer leur alimentation simplement par peur de lire les résultats de l'étude. «Les bienfaits du calcium, de la vitamine D et des protéines dans le lait l'emportent toujours sur les dommages potentiels ou le risque accru de développer la maladie de Parkinson», a-t-il soutenu.

Il est vrai que tout excès est mauvais pour lui-même. Alors, limitez la consommation de lait faible en gras de manière appropriée.

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