L'intolérance au lactose chez les enfants, que faut-il considérer?

Avez-vous déjà vu votre tout-petit souffrir de diarrhée après avoir bu du lait? Si tel est le cas, il est probable que l'enfant ait une intolérance au lactose, en particulier lorsqu'il est accompagné de divers autres symptômes caractéristiques. Si elle n'est pas traitée, cette condition causera divers problèmes nutritionnels chez les enfants. Pour ne pas être maltraité, approfondissons l'intolérance au lactose chez les enfants et comment la gérer correctement.

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose chez les enfants?

L'intolérance au lactose est l'apparition de symptômes cliniques car le corps a du mal à digérer l'apport en lactose, qui est le sucre du lait. Normalement, le corps a l'enzyme lactase, qui agit comme un briseur de sucre afin qu'il soit plus facilement absorbé par le corps.

L'enzyme lactase sera plus tard responsable de la décomposition du lactose en glucose et galactose, de sorte qu'il puisse être directement absorbé par l'intestin. Cependant, chez les enfants intolérants au lactose, leur corps ne produit que très peu d'enzyme lactase à partir de l'intestin.

En conséquence, le corps de l'enfant a du mal à décomposer le lactose qui entre, provoquant l'apparition de divers symptômes d'intolérance. Partant des flatulences, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, des selles aigres, à la diarrhée.

La diarrhée est l'un des symptômes typiques ressentis par les enfants intolérants au lactose. En d'autres termes, l'intolérance au lactose et la diarrhée sont deux conditions qui surviennent presque toujours ensemble chez les enfants.

Une infection à rotavirus peut également entraîner une intolérance au lactose

Le lactose est une source de glucides sous forme de sucre qui se trouve généralement dans le lait maternel et le lait maternisé. Une fois que l'enfant a consommé des aliments ou des boissons contenant du lactose, l'intestin grêle est responsable de sa décomposition en glucose et galactose.

Le processus d'absorption est assisté par l'enzyme lactase qui est présente dans les microvillosités du petit tissu intestinal. Ici, les microvillosités sont chargées d'élargir la surface de l'intestin afin de faciliter l'absorption des nutriments dans les cellules intestinales.

En outre, les résultats du processus d'absorption pénètrent dans la circulation sanguine pour être délivrés dans tout le corps sous forme de nutriments. Cependant, c'est une autre histoire si l'enfant a un virus appelé rotavirus. Ce virus est considéré comme dangereux car il se transmet facilement et peut provoquer une diarrhée sévère chez les enfants.

La diarrhée causée par le rotavirus est alors ce qui endommage les microvillosités de l'intestin. En conséquence, la production de l'enzyme lactase, qui se trouve en fait dans l'intestin, sera perturbée de sorte que la quantité ne soit pas optimale pour digérer le lactose.

En bref, l'intolérance au lactose peut non seulement provoquer des diarrhées chez les enfants, mais aussi vice versa. Les diarrhées sévères, en particulier celles causées par le rotavirus, peuvent entraîner une intolérance au lactose chez les enfants.

Quels sont les types d'intolérance au lactose chez les enfants?

L'intolérance au lactose chez les enfants n'est pas un seul type, en voici plusieurs types:

1. Intolérance primaire au lactose

L'intolérance primaire au lactose est l'un des types d'intolérance les plus courants chez les enfants. Cette condition est causée par une diminution de la production de l'enzyme lactase avec l'âge. Cela rend alors la consommation de lait difficile à digérer pour les enfants.

2. Intolérance secondaire au lactose

Contrairement à l'intolérance primaire au lactose, l'intolérance secondaire au lactose chez les enfants a tendance à se produire moins fréquemment. L'intolérance secondaire au lactose se produit lorsque la production de l'enzyme lactase diminue en raison d'une maladie, d'une blessure ou d'une intervention chirurgicale impliquant l'intestin.

Certaines maladies qui peuvent provoquer une intolérance au lactose chez les enfants comprennent la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.

3. Intolérance congénitale au lactose

L'intolérance congénitale au lactose est moins courante que les deux autres types d'intolérance. Cette condition est causée par l'absence d'activité de l'enzyme lactase dans le corps, qui peut être héritée d'une famille de gènes appelée autosomique récessive.

En outre, l'intolérance congénitale au lactose chez les enfants peut également être acquise par les bébés prématurés en raison d'une production insuffisante de l'enzyme lactase.

Quelles sont les sources alimentaires qui contiennent du lactose?

La plupart du lactose se trouve généralement dans le lait et les produits laitiers. Par exemple, le lait, le lactosérum, le lait en poudre et le lait écrémé contiennent généralement du lactose. En outre, divers produits alimentaires transformés reçoivent souvent du lait et des produits transformés supplémentaires.

Lait et produits transformés contenant du lactose

Voici quelques laits et ses produits contenant du lactose à surveiller chez les enfants intolérants:

• Lait de vache
• Lait de chèvre
• La crème glacée
• Yaourt
• Du fromage
• Le beurre

Types d'aliments contenant parfois du lactose

Voici quelques types d'aliments qui contiennent parfois du lactose du lait, il convient donc de le noter chez les enfants intolérants:

• Des biscuits
• Gâteau
• Chocolat
• Bonbons
• Des céréales
• Fast food

L'intolérance au lactose chez les enfants ne peut être sous-estimée. Il est préférable de toujours vérifier les étiquettes des ingrédients alimentaires, car certains aliments peuvent contenir du lactose «caché».

Voici quelques types d'aliments qui peuvent contenir du lactose:

• Pain
• Certaines viandes transformées telles que les saucisses et le jambon
• Mayonnaise

Comment traiter l'intolérance au lactose chez les enfants?

Jusqu'à présent, il n'existe aucun traitement capable d'augmenter la production de lactose chez les enfants intolérants. Cependant, en tant que parent, vous pouvez aider à maintenir l'état de santé de l'enfant de différentes manières:

• Évitez de consommer de grandes portions de lait ou de ses produits transformés, et c'est encore mieux de ne pas les manger même si les portions sont petites.
• Portez une attention particulière aux étiquettes de composition des ingrédients figurant sur les produits alimentaires ou boissons, en particulier pour les produits susceptibles de contenir du lactose.
• Changez le type de lait pour les enfants avec du lait sans lactose.
• Cité dans medicalnewstoday, il est conseillé de suivre un régime sans lactose pendant 2 semaines, puis de réintroduire des aliments contenant du lactose pour évaluer les niveaux de tolérance. La consommation de 12 grammes de lactose à la fois ne semble pas avoir d'effet.

Plusieurs conditions d'intolérance au lactose chez les enfants leur permettent encore de consommer du lait et de ses produits transformés même si peu. C'est juste que, s'il s'avère que votre enfant n'est pas du tout recommandé de consommer du lait, ses produits transformés ou divers types d'aliments contenant du lactose, ne vous inquiétez pas.

Les enfants peuvent toujours obtenir une source de calcium, de vitamine D et d'autres nutriments à partir des sources alimentaires suivantes:

• Amandes
• Tofu
• Choux
• Saumon, thon et maquereau
• Jaune d'œuf
• Foie de boeuf

Après un diagnostic positif d'intolérance au lactose, le médecin suggérera généralement plusieurs types d'aliments et de boissons que les enfants peuvent consommer.

Les Directives pour une nutrition équilibrée du ministère indonésien de la Santé recommandent également que les enfants souffrant de diarrhée et d'intolérance au lactose ne reçoivent pas de lait d'origine animale. À la place, fournissez des œufs, du lait de soja et du poisson pour aider à répondre aux besoins nutritionnels de l'enfant.

Pendant ce temps, si un enfant souffre de diarrhée due à une intolérance au lactose, l'Association indonésienne de pédiatrie (IDAI) recommande les actions suivantes:

• Administration de liquide de réhydratation orale hypotonique (CRO)
• Réhydratation rapide pendant 3-4 heures
• Le lait maternel est toujours donné
• Vous ne devriez pas manquer votre apport alimentaire quotidien
• La formule diluée n'est pas recommandée
• Remplacez le lait maternisé spécial en fonction de l'état de l'enfant
• Les antibiotiques ne sont administrés que sur la base de certaines indications

Si la diarrhée chez un enfant intolérant au lactose ne disparaît pas dans les 3 jours, consultez immédiatement un médecin. Surtout si l'enfant a de la fièvre, des selles très liquides mêlées de sang et vomit à plusieurs reprises.

Quand peut-on donner du lait maternisé spécial aux enfants?

L'allaitement ne doit pas être manqué tant que l'enfant a une intolérance au lactose et de la diarrhée. En effet, le lait maternel contient des substances immunitaires qui sont importantes pour aider au processus de guérison de la diarrhée.

Cependant, si l'enfant ne reçoit pas de lait maternel, l'IDAI recommande d'envisager de changer le lait maternisé en cas de diarrhée aiguë (moins de 7 jours) comme suit:

1. Diarrhée sans déshydratation et déshydratation légère ou modérée: la formule normale est poursuivie.
2. Diarrhée sans déshydratation ou déshydratation légère et modérée accompagnée de symptômes cliniques d'intolérance sévère au lactose (autre que la diarrhée), une préparation sans lactose peut être administrée.
3. La diarrhée avec déshydratation sévère peut être administrée avec une formule sans lactose.

Important à noter. Il est préférable d'éviter de donner du lait maternisé pour les allergies aux enfants qui ont une diarrhée aiguë, même si l'enfant ne présente pas de symptômes d'allergies évidents. Parce que l'intolérance au lactose et l'allergie alimentaire sont deux conditions différentes avec des traitements différents.

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