La fonction de la langue n'est pas seulement de goûter les aliments, voici 5 autres fonctions

La fonction principale de la langue est en tant que sens du goût pour distinguer les différents goûts des aliments. Mais saviez-vous que la langue a diverses autres fonctions? Découvrons-en plus sur les organes musculaires qui résident dans la bouche.

Familiarisez-vous avec la langue

La langue est une collection de muscles squelettiques sur le plancher de la bouche qui est recouverte d'une membrane muqueuse qui semble rugueuse. La texture de surface rugueuse de la langue provient des petites bosses des papilles. Les papilles sont les terminaisons des papilles gustatives qui se connectent aux nerfs du cerveau, de sorte que vous puissiez goûter une grande variété de saveurs dans les aliments - amères, aigres, salées, sucrées et salées.

Le nombre de papilles dans chaque personne n'est pas nécessairement le même. Les personnes qui ont beaucoup de papilles sont plus sensibles à la profondeur et à la variété des saveurs. La surface de la langue peut avoir une croûte blanche. Ceci est courant, bien qu'il soit plus fréquent chez les personnes âgées.

Parties de la langue

• La pointe et le bord de la langue. Cette section comprend la languette avant (pointe) et droite et gauche (bord). La pointe et le bord de la langue peuvent se déplacer librement vers l'avant, l'arrière, la droite ou la gauche.
• Base de la langue. Cette section contient de nombreuses cellules sensorielles qui soutiennent la fonction de la langue de sentir et de toucher quelque chose qui entre dans la bouche.

• La racine de la langue. Aussi appelée la base de la langue, elle est située sur la face inférieure de la langue afin qu'elle ne puisse pas être vue de l'extérieur de la bouche. Les racines ou la base de la langue ne peuvent pas bouger librement et se connecter au plancher de la bouche.

La langue possède un certain nombre de muscles et de nerfs qui aident à détecter et à transmettre des signaux gustatifs au cerveau. La présence de ces muscles permet à la langue de se déplacer librement dans toutes les directions dans la cavité buccale.

Le seul os directement connecté à la langue est l'os hyoïde. Cet os est situé entre le cou et l'intérieur du menton. La langue a également une autre partie appelée le frein. Cette section relie la langue à la cavité buccale et fonctionne comme un support pour la langue.

Quelles sont les fonctions de la langue?

Comme sens du goût

La langue a des récepteurs de goût pour goûter les aliments, les boissons ou tout ce qui entre dans la bouche. Ces récepteurs se trouvent dans les papilles gustatives. De cette façon, vous pouvez faire la distinction entre les goûts sucré, acide, salé, amer, savoureux ou mauvais.

Aide à sucer

Les bébés utilisent leur langue pour sucer le lait maternel. La langue aide à aspirer les fluides qui pénètrent dans la bouche.

Aide à manger, mâcher, broyer, avaler et saliver

La langue peut bouger librement dans la bouche, ce qui permet de transformer les aliments et les boissons du solide au mou afin qu'ils soient faciles à avaler. Lors de la mastication, la langue et les joues travaillent ensemble pour déplacer les aliments entre les dents afin qu'ils puissent être mâchés. La langue presse la nourriture écrasée (bolus) contre le plafond et déplace le bolus dans la gorge, commençant le processus de déglutition. Ensuite, il pénètre dans l'estomac et est traité par les organes digestifs. Ce mouvement de la langue stimule également la salive.

Aide au toucher

Le bout de la langue est l'une des parties les plus sensibles du corps. Le bout de la langue sert à détecter ou à reconnaître les aliments entrants et à nettoyer les débris alimentaires dans la bouche.

Aide à communiquer

La capacité de bouger la langue est également utilisée pour la parole. La langue travaille avec les lèvres et les dents pour rendre le son qui sort de la gorge clair et compris par l'autre personne.

Protège la bouche des germes

À la base de la langue, il y a des collections de cellules protectrices appelées les amygdales linguales. Ces cellules sont situées derrière la cavité buccale et avec les amygdales palatines (amygdales) et les amygdales pharyngées (végétations adénoïdes). Les amygdales sont situées à gauche et à droite de la cavité buccale, tandis que les végétations adénoïdes sont situées sur la paroi arrière du nasopharynx. Les deux sont chargés de protéger le corps des germes qui peuvent pénétrer par la bouche.

Après avoir reconnu la partie de la langue et ses différentes fonctions, on se rendra compte à quel point il est important de maintenir la santé de la cavité buccale dans son ensemble. Vous devez toujours garder votre langue propre pour maintenir la santé bucco-dentaire, car se brosser les dents ne suffit pas. La propreté et la santé de la langue vous aideront à éviter la menace de diverses maladies.