Table des matières:
- Tryptophane pour les fonctions de santé
- Aliments contenant du tryptophane, un acide aminé
- Y a-t-il des effets secondaires pour la santé?
Le tryptophane est l'un des acides aminés nécessaires pour remplir diverses fonctions dans l'organisme. Les acides aminés sont les principaux éléments constitutifs des protéines. Sans acides aminés complets, la protéine que vous consommez n'est pas parfaite.
Cette substance est classée comme un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut pas le produire seul. Vous pouvez l'obtenir à partir d'une variété d'aliments ou de suppléments.
Tryptophane pour les fonctions de santé
Après les avoir extraits de la nourriture, le corps convertira les acides aminés en une simple molécule appelée 5-hydroxytryptophane (5-HTP).
Cette molécule est une matière première importante dans la fabrication de la sérotonine, de la mélatonine et de la vitamine B6.
La sérotonine est un composé chimique qui envoie des signaux entre les cellules nerveuses, régule l'humeur et influence le comportement.
Pendant ce temps, la mélatonine joue un rôle dans la régulation du cycle du sommeil et la vitamine B6 est nécessaire pour jouer un rôle dans la formation d'énergie.
Le tryptophane est couramment utilisé comme supplément ou médicament pour traiter les troubles psychologiques, traiter l'insomnie et aider à arrêter de fumer. De plus, d'autres fonctions de cet acide aminé comprennent:
- Soulage les changements émotionnels, les tensions et les sentiments d'irritabilité chez les femmes qui en font l'expérience trouble dysphorique prémenstruel . Cette condition fait que les personnes atteintes éprouvent des symptômes prémenstruels avec une plus grande intensité.
- Réduire le déclin de la fonction mentale chez les personnes âgées.
- Améliorez les performances physiques.
- Augmentez l'efficacité du traitement de la dépression.
- Aide au traitement trouble affectif saisonnier , à savoir des troubles psychologiques qui apparaissent souvent à la même période chaque année.
- Aide à surmonter apnée du sommeil . Ce trouble empêche le patient de respirer pendant un moment pendant son sommeil.
- Aide à traiter les plaies d'estomac dues aux infections bactériennes H. pylori s'il est pris avec des médicaments pour une maladie de l'estomac.
Cependant, la fonction de cet acide aminé dans le traitement de divers problèmes de santé doit encore être étudiée plus avant.
Il vous est également déconseillé de prendre du tryptophane sous forme de supplément sans consulter d'abord votre médecin.
Aliments contenant du tryptophane, un acide aminé
Le besoin de cet acide aminé en une journée varie de 3,5 à 6 milligrammes par kilogramme de poids corporel. En moyenne, vous aurez besoin d'environ 250 à 425 milligrammes de tryptophane chaque jour.
Cet acide aminé peut être obtenu à partir d'aliments ou de suppléments. Cependant, ceux qui proviennent de sources naturelles sous la forme sont considérés comme meilleurs car les quantités ne sont pas excessives pour le corps.
Comme d'autres types, cet acide aminé se trouve également dans de nombreux aliments riches en protéines. Voici quelques types d'aliments riches en tryptophane et leur teneur en 100 grammes:
- Poulet sans peau (476 milligrammes)
- Lait (73 milligrammes)
- Chocolat (72 milligrammes)
- Fromage cheddar (364 milligrammes)
- Arachides (260 milligrammes)
- Gruau (120 milligrammes)
- Saumon (290 milligrammes)
- Soja (535 milligrammes)
- Œufs (168 milligrammes)
Assurez-vous également de répondre aux besoins en fer et en vitamine B2, car une carence en ces deux nutriments peut inhiber le processus de conversion du tryptophane en vitamine B.
En conséquence, vous n'obtiendrez pas les avantages optimaux.
Y a-t-il des effets secondaires pour la santé?
Cet acide aminé présente divers avantages, mais sa consommation en excès est mauvaise pour la santé.
Les effets secondaires dus à un apport excessif en tryptophane se produisent généralement dans le système digestif, tels que:
- Maux d'estomac
- Sensation de picotement dans l'estomac en raison de l'augmentation de l'acide gastrique
- Diminution de l'appétit
- Nausée et vomissements
- La diarrhée
Cependant, ces effets secondaires ne se produisent que si vous prenez des suppléments qui dépassent la dose recommandée. C'est pourquoi vous devriez consulter votre médecin avant de le prendre sous forme de supplément.
Le tryptophane dans les aliments n'est présent qu'en petites quantités. Manger avec diligence une variété d'aliments riches en acides aminés est en fait bénéfique car votre corps reçoit toujours un apport adéquat en protéines.
