Les assiettes en mélamine peuvent provoquer le cancer: est-ce vrai?

Une étude de l'Université de médecine de Kaohsiung à Taiwan a examiné les dangers de l'utilisation de plaques de mélamine chez 12 personnes dans la vingtaine. L'étude a utilisé 6 personnes dans la vingtaine pour manger des aliments chauds sur une assiette en mélamine, tandis que 6 autres ont mangé avec une assiette en céramique.

Ensuite, les chercheurs ont surveillé les niveaux d'urine des participants pendant les douze heures suivantes. Les résultats obtenus 3 semaines plus tard indiquaient que le débit urinaire des personnes qui utilisaient de la vaisselle en mélamine était de 8,35 microgrammes de plus que ceux qui utilisaient des assiettes en céramique.

Cette recherche montre que la teneur en mélamine peut être absorbée par le corps à partir d'ustensiles de cuisine, par exemple assiettes, tasses, bols et autres couverts. Bien qu'elle ne soit généralement pas considérée comme une substance dangereuse, elle est connue pour causer des problèmes de santé chez les animaux de compagnie et les jeunes enfants, dont l'un est des problèmes rénaux.

Qu'est-ce que la mélamine?

La mélamine est un composé organique fabriqué à partir de polymères synthétiques, de formaldéhyde et d'urée. Ce composé chaud crée une résine qui peut être formée pour une variété d'appareils électroménagers. La mélamine est utilisée pour fabriquer des couverts et autres produits ménagers depuis plusieurs décennies. Bien qu'elle se présente sous forme de résine, la mélamine n'est pas considérée comme dangereuse par la FDA (Food and Drug Administration).

Les dangers potentiels de la mélamine pour les bébés et les enfants

Pendant ce temps, la teneur en mélamine dans les plats n'est pas considérée comme hautement pour les adultes. Cependant, s'il est exposé à d'autres composés chimiques, il peut provoquer des calculs rénaux et une insuffisance rénale chez les bébés.

De plus, la plupart des couverts ou assiettes en mélamine contiennent de petites quantités de formaldéhyde et un cancérigène qui est nocif s'il est absorbé par le corps. De sorte que la chaleur dans les aliments amène la substance de résine mélamine formaldéhyde sur l'assiette à se dilater et à se répandre tout au long du repas et que les toxines se déposent et se lient pour s'infiltrer rapidement dans les aliments.

Voici quelques exemples de problèmes de santé causés par la mélamine:

• Les substances mélaminées inhalées peuvent provoquer une irritation des voies respiratoires et l'une d'elles est l'essoufflement. Surtout si la mélamine inhalée se présente sous forme de poudre ou de poudre qui peut provoquer des lésions hépatiques et une intoxication dans le sang.
• Peut provoquer une irritation par contact direct avec les yeux.
• La mélamine ingérée peut provoquer une irritation gastro-intestinale, des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Cela peut même entraîner une diminution de l'urine et endommager les reins.

Vous pouvez utiliser des couverts en mélamine, mais…

En général, les produits en mélamine sont sans danger lorsqu'ils sont utilisés correctement. Certaines choses à surveiller sont d'éviter de mettre des assiettes en mélamine au micro-ondes et de jeter les plats ou ustensiles en mélamine fissurés, égratignés ou cassés.

Une autre alternative plus sûre consiste à utiliser des assiettes ou des couverts en céramique ou en verre pour éviter les dommages causés par la teneur en mélamine.

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